Vi steg ombord på AmaDolce för att turnera vid Bordeaux stränder!
Vid exakt landningsögonblick ser jag att min partners klocka visar klockan nio på morgonen och när vi har samlat ihop vårt bagage och gått mot utgången har minutvisaren knappt rört sig tjugoåtta gånger. Jag ökar tempot för att slå mitt rekord för att fly från internationella flygplatser.
Vi har fortfarande inte nått parkeringen när vi hittar en charmig vingård . Vi stannar för att titta på den och tänker att den måste vara den enda i världen med ett så märkligt läge. Minuter senare kommenterar föraren av vår transport stolt det Olivier Bernard, chef för det prestigefyllda området Domaine de Chevalier Det är han som tar hand om honom. Det råder ingen tvekan: vi är i Bordeaux.
Vi klev ur taxin vid Quai des Chartrons, en av den renoverade strandpromenadens kajer . Efter vad det historiska hjärtat av Bordeaux förklarades som ett världsarv av UNESCO 2017 , har de gamla hamnmagasinen byggts om till kulturella eller kommersiella platser. Bordeauxborna har återupptäckt sin flod och idag är det ett nöje att vandra bland kajerna.
Alla ombord: starta en vinväg genom byarna och naturen i Garonne och Dordogne
Från Quai Richelieu till Quai de Bacalan finns det nästan fyra kilometer som du kan färdas på hyrcyklar som är placerade vid olika ankarpunkter under resan. Det är också väldigt roligt att gå till plaska i Miroir d'eau , den största vattenspegeln i världen. Men det första blir att komma fram vid 33300 Quai des Chartrons för att gå ombord på AmaDolce, som ägs av rederiet AmaWaterways , specialiserat på flodkryssningar runt om i världen.
Dessa typer av båtar är mindre än kryssningsfartyg och ändå är vi förvånade över att vi har ett mer hanterbart utrymme rymliga hyttrum med eget badrum mycket praktisk, den har till och med ett skrivbord. Här finns en stor huvudrestaurang, en lounge, pianobar och ett stort däcksområde för solbad.
Natten innan överfartens början, en välkomstcocktail som kryssningschefen Abel Ramos passar på att presentera för hela besättningen . Hans långsamma och allvarliga röst kommer att vara den som guidar oss ombord för de kommande sju dagarna , på perfekt franska, engelska och spanska. Abel har lett denna resa i flera år och tack vare honom upptäckte vi det att resa längs floden är det bästa sättet att förstå regionen och dess viner.
AmaDolce lämnar Bordeaux via floden Garonne.
**FRÅN GARONNE TILL DORDOGNE **
Girondes mynning delar upp det stora vinproducerande området Bordeaux i två stora zoner: den högra stranden och den vänstra stranden, till vilken läggs en tredje region som kallas Entre-deux-Mers (mellan två hav) ligger mellan Garonne och Dordogne , de två floder som konvergerar och bildar den stora mynningen.
området för den högra stranden omfattar regionerna öster om Dordogne och inkluderar historiska ursprungsbeteckningar som Saint-Émilion och Pomerol. Å andra sidan, området för den vänstra stranden omfattar regionerna väster om Garonne , inklusive benämningar av sådan prestige som Médoc eller Graves.
Klockan sex på morgonen sätter AmaDolce kurs mot Libourne och för detta måste den lämna floden Garonne och gå in i Dordogne . Från bekvämligheten av sängen kan ett föränderligt landskap anas, en mystisk strand suddig av dimma . Fortfarande halvsovande tar jag tag i min kamera och går upp på däck. När vi går framåt skingras dimman och landskapet förefaller mig det mest exotiska.
Floden är lerfärgad och strandens frodiga gröna den avbryts endast av rudimentära träkonstruktioner som används för fiske. För ett ögonblick känner jag mig som Martin Sheen som går uppför Mekongfloden i Apocalypse Now. . Från sittbrunnen vinkar en officer i rent vitt mig och bjuder in mig. Jag ser inget roder eller något liknande, jag antar att de är prylar från förr. Laurent, den förste kaptenen, sitter vid ett bord med hundratals knappar och panoramautsikt över floden.
På morgonen skapar dimstränderna på stranden av floden Garonne en mystisk atmosfär...
Som om han försökte läsa mina tankar, utan att ta blicken från bågen, Laurent berättar att floden inte är brun utan café au lait och att det beror på att blandningen av havets strömmar med de två floderna gör att sanden på botten alltid är i rörelse. . Navigeringen här skiljer sig från andra floder, som Donau eller Duero, som arbetar med slussar. Eftersom det är en flodmynning blandas vattnet från havet och floden mycket, vilket tvingar minska användningen av motorn och navigera enligt tidvattnets logik . Utöver att vara mer ekologiskt , resultat mycket bekvämt för passagerarna att vi rör oss utan buller, till förmån för strömmen.
Väl i Libourne börjar förberedelserna för att upptäcka ursprungsbeteckningarna Saint-Émilion och Pomerol. I Frankrike, och i allmänhet i Europa, klassificeras vin efter terroir (typ av jordmån och klimat) istället för efter druvtypen, som man gör i Amerika.
Hela Bordeaux-regionen är uppdelad i olika valörer som kommer att markera vår resplan. I receptionen ombord cyklar kan beställas för att gå från kajen till den lilla staden Saint-Émilion och runt vingårdarna . Hela området är ett världsarv för åldern för dess vingårdar, vars ursprung går tillbaka nästan 2 000 år . Staden ligger i centrum, på den högsta delen av en kalkstenskulle. Denna sten är känd som Saint-Émilion guld för de unika egenskaper det tillför vin.
Staden Saint-Émilion ligger på den högsta delen av en kalkstenskulle och många av dess typiska hus är gjorda av detta material.
En av passagerarna är en välkänd chilensk sommelier, Giovanni Bisso Cottle , "Gio för vänner ombord". Han berättar det för oss i denna region används främst Merlot och att denna druva älskar den fukt som kalkstenen ger; precis motsatsen till Cabernet Sauvignon som vi hittar på vänstra stranden (Medoc) , som behöver torr jord.
Saint-Émilion är en stad med tusen åttahundra invånare som tar emot en miljon besökare om året och även med denna invasion tappar inte butiksägarna sitt vänliga leende ens för att posera för ett foto, och dess kullerstensgator behåller sin charm. Benämningen Pomerol är mycket mindre, knappt 800 hektar, och det finns ingen stad, bara en kyrka. Det producerar dock några av de mest prestigefyllda vinerna i världen, som Pétrus , som är känt – bland annat – för att vara drottningens favoritvin.
RIDER PÅ ÅN
Vi håller ett öga på klockan för innan de landstigning berättade de för oss att klockan halv sex på eftermiddagen måste de förtöja från bryggan och vänta i mitten av floden på att mascareten (macareo på spanska) ska passera . Detta är ett fenomen som förekommer i väldigt få floder i världen som har mycket breda tidvatten och en trattformad mynning. Det händer två gånger om dagen när tidvattnet ändras från lågt till högt och en våg stiger uppför floden . Denna våg kunde skada piren och fartyget om vi förböjde oss.
Surfarna anländer till piren och fångar vågen från borrhålet.
Den ovanliga upplevelsen av att åka en flod lockar surfare från när och fjärran. Den här gången väntas det inte bli någon stor våg, utan bara ifall jag har kameran redo. Tappningen är inte särskilt punktlig och jag börjar tänka att ingenting kommer att hända. Men, som om det vore en hägring, ser jag på avstånd två silhuetter glida genom vattnet. En våg som aldrig tar slut , Jag föreställer mig att det är fantasin för vilken surfare som helst. Som tur är har jag inte varit särskilt nära stranden, för det händer som så en liten tsunami som lätt skulle ha svept iväg mig.
Fartyget ligger kvar i Libourne hela morgonen därpå. , vilket ger oss möjlighet att besöka deras morgonmarknad med lokala produkter. Gammal men renoverad, den har ett oklanderligt utseende. Även om vi besöker nästan alla deras stånd, vi njöt särskilt av ostarna på La Fromagerie de Pierre och musslorna på Poissonnerie Libournaise . Det är svårt att säga tillräckligt men vi försöker reservera oss för de delikatesser som teamet av kockar har överraskat oss med sedan kryssningens början.
När vi återvänder till skeppet upptäcker vi att chefskocken Silviu och hans besättning håller på att samla in en sändning ostron färskt hämtade från den närliggande Arcachon-bassängen . På eftermiddagen återupptar vi överfarten och Gio organiserar en lokal vinprovning när vi tar oss nerför Dordogne. Vi går in i mynningen och fortsätter segla längs högra stranden tills du når den pittoreska staden Blaye, dominerad av dess imponerande citadell.
Ostprovning på La Fromagerie de Pierre del Marché Couvert. Rutten längs Garonne och Dordogne blir också en gastronomisk resa.
En befästning från 1600-talet byggd på ruinerna av ett gammalt gotiskt slott och att den utropades till världsarv av UNESCO 2008. För att undvika trängsel finns det en daglig kvot av besökare som har tillgång till interiören och rederiet har alltid sina platser reserverade. Väl inne finns det många skrymslen och vrår att vandra igenom , ta en kaffe och till och med köpa en vintagetidning eller tidning (i butiken Livres Anciens & Modernes). Men det bästa är utan tvekan utsikten över mynningen från väggen . Vid denna tidpunkt är avståndet mellan stränderna tre kilometer.
MEDOCENS HUVUDSTAD
Några av passagerarna vågar ta en cykel till trampa till nästa stopp i den historiska byn Bourg . Fartyget seglar parallellt, men kan inte stanna för att hämta dig om du ändrar dig. Det är en resa på cirka en timme. Vi reserverar hellre styrka till gå upp för de 500 trappstegen som förbinder hamnområdet med den övre delen av Bourg och vandra runt lite.
Efter att ha fotograferat några av de mest instagrammerbara fasaderna kom vi fram till L'Esprit des Lieux, ett terum med hantverksglass där vi återhämtar kraften innan vi återvänder till skeppet. någon gång på natten vi seglade över hela mynningen och när det gryr har vi en känsla av att skeppet aldrig hade rört sig. helt enkelt De har bytt hamnen i Bourg mot den i Pauillac utan att vi märker det.
Från citadellet Blaye kan du beskåda dess vingårdar.
Pauillac är huvudstaden i Médoc-regionen, ett legendariskt område som producerar några av de bästa Cabernets i världen . I Médoc är vingårdarna mycket stora och bevakas av imponerande och berömda slott, som t.ex. Château Lafite Rothschild eller Château Latour . På väg till en av provningarna ser vi slotten på båda sidor om vägen. Som om det vore en rundtur i kända personers hem i Beverly Hills stannar många turister till vid infartsportarna för att ta bilder.
Den sista kartnålen på vår karta över valörer är på över Sauternes, en av få vinregioner där Botrytis Cinerea-infektion är vanlig . Denna svamp kallas "ädelröta" gör att druvor delvis förvandlas till russin , vilket resulterar i viner med en mer koncentrerad smak. där hälsar vi på Château Guiraud, som har en liten ekologisk produktion av vitt vin . Runt slottet finns trädgårdar med vilda blommor, en liten skog och en restaurang (La Chapelle) där vi åt morgonens första vin.
Innan vi återvänder till skeppet möter vi Sébastien de Baritault, som går med på att öppna sitt slott för oss. Sébastien är arvtagare och guide till det medeltida slott som han bor i, Roquetaillade Castle. . Under besöket visar han oss alla rummen och deras historia. Men Google ger oss andra intressanta uppgifter, som listan över alla filmer som har spelats in i Roquetillade.
För ett ögonblick Vi tycker att det är roligt att avsluta dagen med att se en av dem, The Pact of Wolves, med Vincent Cassel och Monica Bellucci i huvudrollerna . Även om efter dagar av provsmakningar och slott, vad som verkar vara en bra plan för oss är att stanna ihopkrupen i vår stuga och skynda upp eftermiddagens sista ljus och se strömningen av Garonnefloden i vördnad när den möter Dordogne.
Från sittbrunnen Laurent har ordnat allt för att vi ska komma in i Bordeaux på natten , med staden upplyst. Så, som planerat, slutar detta äventyr på samma sätt som det började, vid 33300 Quai des Chartrons.
Och för att avsluta... historien och gatorna i Bourg.