Tía poserar med stil under en promenad genom Las Médulas, i El Bierzo
Vad är fel med det El Bierzo att ha blivit bästa husdjursvänliga resmålet i Spanien 2020 i Travelguau-priserna? Vissa infrastrukturer anpassade för hundar samt ett brett utbud av aktiviteter, boende, barer, restauranger och anläggningar att gå med vårt husdjur.
vi måste Ponferrada (A6 avfart 382 från Madrid), huvudstaden i El Bierzo, och vi hittar Angel Martin och Cristina Lopez av Association of Owners and Friends of the Dogs of Ponferrada på Godivah Coffee Shop, framför Castillo de los Templarios, platsen som mest liknar ett hundtempel på grund av dess noggranna utsmyckning tillägnad dem, våra lurviga.
Vi beställer in några våfflor med grädde till mellanmål medan Ángel och Cristina berättar vad de är skaparna av El Bierzo Dog Friendly och att de hade arbetat i flera år för att uppnå denna första position. "Det har tagit oss mycket tid och ansträngning men det har varit värt det, vi har äntligen uppnått det".
"Detta är början på en fantastisk resa eftersom jag hoppas att, lite i taget, fler anläggningar går med i detta projekt”, säger Christina.
De erbjuder oss ett brett utbud av möjligheter så att semestern med vår hund Lion Var oförglömlig. Vi kan välja mellan hundra boenden, förutom barer, restauranger, museer, kultur- och fritidslokaler och butiker av alla de slag. upp till nästan 300 platser!
Vi älskar denna destination eftersom den också kompletteras med en värdefull naturmiljö korsad av dussintals vandringsleder kopplade till vinturism, eftersom det finns flera vingårdar med ursprungsbeteckningen (DO) av Bierzo-viner där våra hundar får komma in.
Vid nästa bord möts vi Micaela och hennes hund Tia, som är hundens huvudperson på huvudwebbplatsen som specialiserar sig på fritid med hundar i Spanien, Herr hund , som ansluter sig till vårt samtal.
Våra hundar Lion och Tía börjar leka, och våra hundars känsla för goda människor är ofelbar, så Vi bestämde oss för att upptäcka El Bierzo tillsammans i 48 timmar.
Vi tar en promenad genom Ponferradas historiska centrum full av stora arkitektoniska juveler, såsom Castillo de los Templarios eller Basilica de la Encina. Vi korsar Plaza de la Encina, Calle del Reloj och kommer fram till Plaza del Ayuntamiento.
vi väljer restaurangen 7 stolar att äta och njuta av det autentiska berciana mat med ett tydligt motto: ”från trädgården till bordet”. Manuel välkomnar oss med en glad karaktär och en plötslig vänlighet det Det får oss och våra husdjur att känna sig hemma.
Med en mycket saftig meny valde vi till slut först pumpacreme med svart tryffelolja och krispig cecina. Och för det andra, en handgjord karamelliserad skinka, ackompanjerad av rostad paprika från Bercian trädgård. Tips till matälskare! Lämna inte utan att prova dess kronjuvel: en skummig, mjuk och krispig cheesecake.
Med full mage går vi till vårt djurvänliga boende, The Rock Suites & Spa, 15 minuter från Ponferrada, som ligger på toppen av ett berg i staden Congosto och med den mest spektakulära utsikten över regionen.
Jorge, dess regissör, visar oss sin omgivning och vi är förvånade över panoramautsikt över Bárcena-reservoaren och Bercian-bergen, som detta lantliga hotell erbjuder. Det finns ett brett utbud av vägar för att utforska området som t.ex rutten El Zofreral.
Dess designade vindslägenheter är gjorda av trä och är mycket välutrustad med ett vardagsrum, ett kök-matsal och en trädgård för våra husdjur. Vi fördjupar oss i ditt spa medan våra hundar vilar. vi avslutar dagen mellan jets och bubblor medan vi tittar på en idyllisk solnedgång som påminner oss om att det viktigaste i livet inte är saker.
Dagen efter gick vi upp till Las Médulas, den största öppna guldgruvan i hela Romarriket. Vi går med våra hundar i denna naturliga miljö, Världsarv, som gör oss mållösa. Det finns ingen liknande plats i hela Europa. Det påminner oss om Grand Canyon i Colorado i Arizona, en extrem överjordisk skönhet som lämnar oss i vördnad.
Vi kommer åt dess mest emblematiska grottor, La Cuevona och La Encantada. Våra hundar, vid vår sida och utan att ta blicken från dem, njuter lika mycket som vi. Om du inte känner till området kan du välja en av de guidade turerna som du kan gå med ett husdjur.
Vi avslutar in galleriet och utsiktsplatsen Orellán, där vi också kommer till med våra hundar. Utsikten över Las Médulas härifrån är privilegierad och vi förevigar ögonblicket med ett fotografi att minnas.
Las Médulas, den största öppna guldgruvan i hela Romarriket
Vi gick ner till Ponferrada för att äta och vi valde Lúa av O Pulpeiro att ta på oss stövlarna med ett avantgardistiskt förslag gjort med ingredienser laddade med tradition.
Nuria välkomnar oss och berättar det – Fisk och skaldjur är en viktig del av vår meny. Vi gör dem på olika sätt, vilket ger dem olika nyanser och smaker”. Vi väljer först Vitlöksbläckfisk med räkor och svart vitlöksalioli och för det andra, ett krämigt räkor ris och musslor flamberade med sprit 43. De rekommenderar oss till efterrätt boletus sockerkaka, kardemummaskum och tallkräm, som är resultatet av smakerna från El Bierzo. Att äta här är en riktig gastronomisk festival!
För att förstå historien om detta land är det viktigt att fördjupa sig i dess vingårdar och vingårdar. El Bierzo har en fantastisk vintradition, med en viktig förlängning av vingårdar där högkvalitativa viner produceras inom Bierzo Ursprungsbeteckning.
Vi väljer lagret Ovanför viner, med mer än ett sekel av historia, beläget i staden Molinaseca och välkommen till D.O Bierzo.
Manuel välkomnar oss, hälsar på våra husdjur och säger till oss "Vin smakar, liksom lycka, bättre delat. Och det verkar viktigt för oss att dina hundar också har möjlighet att dela det ögonblicket med dig”.
På Encima Wines trivs hundarna som en i familjen
Han berättar om landets vinhistoria samtidigt som han lär oss vinframställningsprocessen inifrån. "Vi försvarar ekologiskt jordbruk som ett kvalitetsstämpel." Vi besöker hans didaktiska vingård där han förklarar regionens druvsorter och förbereder oss för en provning av vitt, rött och rosévin.
"Vi har ett passande Bierzo-vin för varje situation, medan vi provar, blunda och visualisera det ögonblicket”. Vi tappar koll på tiden med ljudet av fåglar, doften av fruktigt trä och smaken som vi har valt den perfekta tillflyktsorten att njuta av med våra hundar.
På vår sista dag vaknar vi med privilegierade vyer på Rock Suites och vi åker till Ponferrada för att shoppa i sista minuten att ta med några gåvor till våra släktingar.
Vi kan komma åt florister med våra lurviga ( cello blommor, Plaza de Abastos 102), till klädbutiker ( Godet, på Calle General Gómez Núñez, 10) eller till apotek ( Tajt, Calle Luciana Fernández 1) utan att oroa sig för att någon klagar över närvaron av vårt husdjur, som är artig och vi inte förlorar honom ur sikte för ett ögonblick.
Barer, museer, tobaksaffärer, frisörer, skoaffärer, bokhandlar. Våra hundar är välkomna på alla dessa platser i staden Ponferrada och i många andra kommuner i resten av El Bierzo: seden att binda upp din hund utanför anläggningen här är nu gamla nyheter.
Innan vi åker laddar vi om batterierna Coherence Bar, där Martí välkomnar oss som smeker våra husdjur och leker med dem samtidigt som de ger dem lite vatten. levande musik ljud som får oss att dansa subtilt till rytmen av dess musikaliska toner, Vi beställde en kit kat latte och en varm choklad.
Det doftar nybakat bröd och Martí säger till oss "Vill du ta en titt på de tillagade pinchos?" Vi tänker inte på det ett ögonblick, och han ger oss en Varierad tallrik med grönsaker i teriyakisås, pilgrimsmusslor med Cabralessås, guacamole, Bercianokorvar och potatisomelett. Dess goda atmosfär får oss att känna oss hemma och även våra hundar.
Vi säger hejdå till El Bierzo med vetskap om det vi kommer tillbaka mycket snart med våra bästa vänner för här till Lion och Tia de behandlas och respekteras som de förtjänar. Tills nästa gång!
Dess goda atmosfär får oss att känna oss hemma och även våra hundar