Missa inte ett nostalgiskt stopp i Otur... med fabada
Vi kommer att passera furstendömet och smeka Cabrales och skorpionfiskkakan för att somna i kustbarer mest prisbelönta av surfare . En kulin av cider? Kom igen, den sista, du måste surfa!
Det första stoppet är ikoniskt, Tapia av Casariego , en plats för tillbedjan för nationell surfing, hem för antologiska och mytiska mästerskap för decennier sedan. En stad fokuserad på surfing och europeiska surfare fokuserade på sina nedre vänstra, sina övre höger och sin hamn på natten. Vi kommer att gå till punkten, till La Posada de San Blas. Bli inte förvirrad av att fråga: fabada och cachopo.
Vi kan inte heller glömma Martinez , portioner och tapas och en berikande atmosfär: här kommer du att hantera sjömän till kända författare, sångare eller legendariska surfare. "Högt rekommenderad" vad skulle min asturiska vän säga vänsterhänt.
Missa inte en cachopo
Den galiciska vinden driver oss genom det gamla N-634 , nu omvandlat till ett vykort med broar med utsikt över havet. Låt ingen ta stopp för dig Luarca eller Navia . Även om, när vi väl har spårat en nostalgisk väg, är det nödvändigt att gå ur bilen i Otur för att inspireras av ** Casa Consuelo **. Det kommer att få dig att minnas de där äventyrliga surfresorna i ALSA från väst till öst till norr och vice versa...
Vi har tagit ett bad i det vackra Xago strand och nu njuter vi av det Aviles gamla stan och ciderhuset Casa Alvarín.
Så många städer har tröttnat på oss till förmån för en ny surfdestination par excellence: Tryck på Salinas , och det är mycket. Allt lagas här , det finns så mycket att vi kommer att komma till korta.
Min rekommendation är att stanna tyst på ** El Pez Escorpión ** mitt på Salinas strand. Ett förstklassigt turistvandrarhem med surflektioner, god atmosfär tillsammans med ekologisk och biologisk mat (du måste vara noga med att fånga trögheten i vågorna ) . Det hälsosamma tillvägagångssätt som surfaren förtjänar efter strider i havet hittar du här.
Mitt på stranden i Salinas, den definitiva tillflykten för surfare (och eko).
Vi fortsätter med det coola, och vi går till Ewan . Njut av de fantastiska solnedgångarna, ta en cocktail, en gin och tonic och lite snabbmat för att låta dig synas med din nya frisyr. Även om vi från denna våg kommer att gå mer till La Luna, en surfbar par excellence med också några fantastisk utsikt och modern mat med thailändska inslag.
Den moderna touchen i Salinas
Det är dags att yantar, Vad skulle asturierna säga? Å ena sidan, Piemonte, specialiserat på vilt och den bästa fyllda potatisen du kan tänka dig . Å andra sidan El Ramiro, oslagbar i området för portioner och tapas, där cider rinner över hela marken och det behövde vi redan.
Motorväg och filt, vi är inte särskilt urbana dock Gijón är väl värt ett stopp vid någon av dess legendariska trappor . Bra att få in några rättigheter Klippan eller Mongolen , att hälsa Lucia Martino eller för att ge dig en hyllning på Sidrería Tropical. Här kommer du inte att misslyckas om du frågar efter cecina och getost cachopo eller den med svamp. För fartar igen på samma trappa 8. På samma gata hittar du klassiska Las Candelas, med Juan Carlos vid rodret och den bästa pizzan i stan.
Ett bra alternativ kommer att vara några vågor i San Pedro gå sedan bakom kyrkan för lite rostbiff och bläckfisk i Begonina . Och redan involverad i röran i området, glöm inte att Cimadevilla men lämna inte staden utan att låta dig förföras av charmen med El Bello Verano, min väns surfbar Alexander Crespo.
Den vackra sommarens förhårdnader
Lite i taget går vi in i Östra stranden hungrig efter grottor och klippor. Innan vi samlar dessa bilder på våra näthinnor måste vi surfa lite och snacka på något, vi kan tänka oss att ta en titt på stranden spanien . Det är bra vågor och aptiten tvingar oss att åka några kilometer bort för att upptäcka ** Casa Pepito , i Peón **. Dess hamburgare är över hela världen, liksom nötkött högsta planka.
Har du en böngrytakropp och en meny cachopo? Du måste ta dig till Casa Koty i Quintueles. Oroa dig inte om idag känner du dig som skaldjur: vi bjuder på grillad ñocla i Desi Pochi.
Vi blir allvarliga att besöka en av de bästa vågorna i Europa: vi sätter kurs mot Rodiles. Vågorna är så bra att du förtjänar hyllning före och efter surfing, och det finns två alternativ.
El Roxu Cider House är en klassiker: om du kommer från stranden till Villaviciosa Den ligger i samma by. Det är en spektakulär plats med en mycket patriotisk iscensättning och äggröra får dig att gråta (Jag berättar inte ens om cachopo eller biffen).
Förr eller senare åker du till El Catalín, på samma väg från parkeringen Gema Del Mar till den berömda fiskebyn som heter skålar . På denna sida ris med bugre Det är en trofé som svart ris eller vilken typ av skaldjur som helst. En våg i världsklass med en duk på Edens nivå.
Surf, gastronomi och gott liv
Vi lämnar Rodiles för att titta på Arenal de Morís , närmare bestämt på Hotel Caravia , med Abelardo vid rodret och djupt rotad i surfing. Du står inför den färskaste fisken i området till bästa pris . Den har också en del kött som kan lämna dig nedsänkt i stolen för alltid med extrem lycka. Bli inte överväldigad, det erbjuder dig ett rum på översta våningen, samt boende i ytterligare ett par lanthus av hans egendom så att du inte lämnar något på tallriken.
Vi håller tummarna för att San Antolin strand se bra ut från vägen och Llanes väntar på oss för helgmenyn på Sidrería Muros. Då förtjänar vi lite lekfulla vattenpellets i Andrín-stranden eller i Ballota.
Vi är så glada att vi bara kan tänka på att träffas med Guillermo Alonso i Ribadesella för att avsluta denna brutala väg med att äta à la carte på La Guía. När vi har njutit så mycket, måste vi vila och se vågförutsägelsen: i Asturien är allt möjligt.
Följ @cervezasalada
Följ @jaji1980
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Hur man flirtar med en asturier
- Surfa: det läkemedel som din läkare ska ordinera
– Varför det är bra för hälsan att resa
- Gastronomisk surfväg genom Galicien - Gastronomisk surfväg genom Kantabrien
- Guide till gastronomisk surfing i Baskien
- Världens surfare, förena dig (i Biarritz)
- Modern guide till vintersurfing
- Nazaré, vågornas skådespel i Portugal
- De bästa vågorna i Spanien på vintern
– Vet du att du kan träna på att surfa i Madrid?
- SurfingTraveler: allt du behöver veta om resor och surfing
- Cider, gudarnas dryck
- Gijón: äta, dricka, hälla
- Asturien: ett hav av legender
- Njut av Asturien i Madrid
– Llanes, manuset till en film utan slut
- Asturiens stränder: 19 sätt att förbättra dina sinnen
- Asturien för _ matälskare _
- Topp 10 över de vackraste byarna i Asturien
Paya de San Antolín i Llanes