sommarsugar
ALBARIÑO FESTIVAL _(Cambados. Pontevedra, från 1 till 4 augusti) _
I helgen startar den berömda Albariño-mässan, som anses vara **en av de äldsta i Galicien** och som samlar alla älskare av gastronomi och vin av omgivningen. är möjligen den översta planen för er som fortfarande tillbringar sommaren i Galicien.
Cambados öppnar för allmänheten med mycket bås där du kan smaka på vinerna från deras källare och som i år kommer Luz Casal själv att delta på konsert.
Octopus festival, i O Carballiño
Om du vill gå lite längre är det bara 90 kilometer som skiljer denna stad från La Orensana Eller Carballiño, där den berömda bläckfiskfestivalen firas den 11 augusti. Mer än 70 ton bläckfisk till rättvis serveras i Carballiño för att mata mer än 100 000 besökare.
För att sätta pricken över i:et till din augusti i Galicien är det lika enkelt som att åka den 17 augusti på pajfestivalen Bandeira de Silleda, en av de mest erkända i samhället och perfekt för att smaka på denna non-stop delikatess.
Festivalerna i San Cayetano, San Lorenzo och La Paloma kommer att fylla Madrid med färg
Villan, förutom att erbjuda konserter och konserter, har en imponerande gastronomiskt utbud. Och det är att den kungliga platsen är en av de platser där man vill stanna och leva för alltid.
SAN LORENZO, SAN CAYETANO OCH LA PALOMA _(Madrid, från 6 till 18 augusti) _
De är också kända i huvudstaden som 'Augustifestligheter', eftersom det ska födas i den åttonde månaden på året och i huvudstaden har de fester fram till mitt på dagen.
Startar San Cayetano från 6 till 9 i omgivningarna av Rastro och nära kyrkan som bär hans namn; Fortsätt San Lorenzo från 10 till 13 klä Argumosa street för en fest och slutar Duva på latin till 18 augusti.
Madrids gator tar emot tusentals människor med barer, musik och fest fram till småtimmarna på morgonen. saknas inte chotis eller citronerna att de äldre ger; kyckling yngel och ins och outs inte heller baconmackor av strandbarerna.
Sätena erbjuder gratis konserter , även om det roligaste utan tvekan finns i populära verbenas, där vi kan se par av våra äldste trotsa gravitationen som markerar en chotis på tå på en kakel. En föreställning.
Showen om att hålla traditioner vid liv
STOR VECKA I BILBAO _( Bilbao , från 17 till 25 augusti) _
Vi firar Aste Nagusia i Biscayas huvudstad från varken mer eller mindre än 1978 , året då medborgare och institutioner kom överens om att göra Bilbaos festligheter en unik händelse. Och det föddes från en populär tävling som heter "Låt oss göra Bilbao-festivalerna populära".
Den har haft stadsskrikare lika älskade som den bortgångna skådespelerskan Mariví Bilbao och Den har alltid en Marijaia (lady of the party) som med txupinazo markerar början på festligheterna.
För nio dagar Bilbao klänningar dess torg och dess gamla stad med konserter från alternativ rock till den mest puristiska folkmusiken. Den stora veckan har också eget teaterprogram som omfattar gatu- och barnteater.
De gastronomiska tävlingar De samlar proffs och nyfikna som vill upptäcka lite mer om baskisk gastronomi. Det gör många restauranger också en speciell meny av Aste Nagusia och i txoznas för varje comparsa du kan äta och dricka tills kroppen orkar.
MALAGAS KARNEVAL _( Malaga , från 14 till 24 augusti) _
En av augusti månads höjdpunkter är den massiva Malagamässan. Gamla stan och Real Cortijo de Torres förvandlar staden till en en svärm av lokalbefolkningen och turister som kommer med lust att sjunga och dansa i några bås vilket, till skillnad från den närliggande aprilmässan i Sevilla, är det mestadels gratis.
Bilbao stora veckan
För att hitta dess ursprung måste vi gå tillbaka till införlivandet av Malaga till kronan av de katolska monarker på 500-talet , blir en av de viktigaste sommarfestivalerna i vårt land.
Att gå igenom båsen är att ha möjlighet att njuta en gastronomi som styrs av stekt fisk, auberginer med honung eller skinka, och allt detta sköljdes ner med Malaga viner och rebujito.
De belysning av Real, fyrverkerier till havs, konserter och allt som Malaga-natten ger av sig själv gör Malagamässan till en nödvändig tillflyktsort.
FESTIVALER AV GRACIA (_ Barcelona , från 15 till 21 augusti) _
Det är utan tvekan viktigaste festliga evenemanget i Katalonien för denna augusti månad. Och det är att festivalerna i Gràcia förvandlar gatorna i staden Gracia grannskap oäkta samtidskonstmuseer, för de smyckar sig och tävlar om den bästa prestationen.
Även dessa helgdagar är engagerade i hållbarhet med återanvändbara koppar, som vi såg på andra festivaler som Madrid Paloma 2018; och för inkludering, i grunden för funktionshindrade.
En kvinna dansar under Malagamässan
Dessa festivaler också en visning av katalansk gastronomi eftersom det är lätt att hitta smakprover av korv och vermouth, upptäck ursprungsbeteckningarna för Katalanska viner eller till och med njuta av en konsert eller en castellers show tillsammans med en god improviserad choklad. Jo, och att restaurangerna i området lägger ut sina bästa kläder. Det finns ingen anledning att inte gå på Gràcia-festligheterna i år.
BUÑOL TOMAT _(Buñol. Valencia, 28 augusti) _
Upplevelsen av Buños tomatina Han är något som du måste uppleva minst tusen gånger i ditt liv. Och det är att människor, även om det verkar vara en lögn, vi brinner för att kasta saker på varandra tills vi går vilse.
Denna festival är en del av stadens festprogram. Dess ursprung går tillbaka till 1940-talet. att ha som startsignal ett spel av grim reaper. Finns i en riktig tomatkamp, kommer från en speciell gröda för detta parti eftersom de är från en sort som inte är lämplig som livsmedel.
Även om gatorna i staden blir som om en katastrof har inträffat, sägs det så tomaten hjälper till att desinficera och gatorna förblir orörda.
Dessutom är det ett unikt tillfälle att prova 'mojeten', en typisk rätt som liknar gröt och som åtföljs av kött. Biljetter har precis börjat säljas. Man måste skynda sig för de flyger och kapaciteten är begränsad.
"Entomatos" och glad
*BONUSSPÅR: FÖRSTA VECKAN I SEPTEMBER
FESTIVALER FÖR ARANJUEZ MYTERI _(Aranjuez. Madrid, från 5 till 8 september) _
I staden Aranjuez i Madrid firar de en festival i början av september minnet av händelserna som inträffade 1808 deklarerats för Nationellt turistintresse Sedan 1990.
Aranjuez gå tillbaka 200 år och klä dess gator som scener av byte, som, tack vare grannarna, representerar attacken mot Godoys palats, utnämnt ett stort myteri, iscensätter en piratnedstigning genom floden Tejo och abdikationen av Carlos IV.
Staden blir ett Goya-universum, med sin egen marknad där du kan hitta riktiga gastronomiska skatter och hantverkets värld, två banderoller av Aranjuez kultur.