Martin Berasategui: mästaren
"Miljontals tack till alla användare som har gjort detta erkännande möjligt, det är det den bästa presenten jag kunde få under mina 40 år i köket , vilken lycka!”, har Berasategui skrivit på sin restaurangs Facebooksida.
Igår onsdag hans team, på ett sjuttiotal personer mellan kök och vardagsrum (mer än nittio alla avdelningar), " vi skålar med champagne i köket ”, förklarar hans dotter Ane Berasategui för Traveler. Restaurangen hoppar över tio placeringar jämfört med förra året (av de totalt 644 betyg som registrerats på webben, 554 betygsätter det utmärkt ).
Om du fortfarande inte känner till detta trestjärniga hotell, planera din gastronomiska resa i förväg: “Vi brukar rekommendera att folk gör en bokning en eller två månader i förväg” , råder Ane Berasategui.
Kreativiteten hos Martín Berasategui erövrar
VÄRLDSRANG
1.Martin Berasategui (Lasarte, Spanien)
2. Europeiskt, (Montreal, Kanada)
3. Maison Lameloise (Chagny, Frankrike)
4.Adam's, (Birmingham, Storbritannien)
5.Sat Bains Restaurant (Nottingham, Storbritannien)
6.Geranium (Köpenhamn, Danmark)
7.PIC (Valence, Frankrike)
8. NARISAWA (Minato, Japan)
9. Le Manoir Aux Quat’ Saisons, (Great Milton, Storbritannien)
10. Epicure (Paris, Frankrike)
SPANSK RANKNING
1. Martin Berasategui (Lasarte)
2. Celler de Can Roca (Girona)
3. The Allard Club (Madrid)
4.Arzak (San Sebastián-Donostia)
5.ABAC (Barcelona)
6.Restaurang Montiel (Barcelona)
7.Atrium (Cáceres)
8. Porrue (Bilbao)
9.Akelare Restaurant (San Sebastian)
10. With Grace (Barcelona)
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Var man kan äta i Madrid: Höstbar och duk
- Den definitiva foodie-applikationen: vi lanserade 2015 Gastronomic Guide App
- Frågor och svar om Michelin-stjärnor
- Alla aktuella artiklar