Det var år 2016, då Belmonte valdes till en av de vackraste städerna i alla Castilla la Mancha, påtvingar sig resten av finalisterna; ett år senare skulle det komma på 5:e plats bland "7 Rural Wonders of Spain", organiserat av Top Rural-portalen; och i mer än fem decennier kan skryta med att vara Villa av turistintresse.
Alla dessa erkända pristagare har sin anledning att vara i sin stora tillgångar och oändliga kulturella, gastronomiska och turistiska aktiviteter som inte gör något annat än att visa att denna enklav i det inre av provinsen Cuenca, med knappt 2 000 registrerade invånare, är den perfekta ursäkten för en weekendresa.
Sidovy av Belmonte castle under den ljusa solen och mörkgråa molnen, med hagel som faller på våren.
Halvvägs mellan Madrid och Valencia, Belmonte har sett självaste kejsarinnan Eugenia de Montijo, Rodrigo Díaz de Vivar (El Cid Champion), Don Quixote de la Mancha, Fray Luis de León, Juan Pacheco och många fler karaktärer som, mellan verklighet och fiktion, har tagit denna destination en plats med historia, charm, karisma och mycket – men mycket – duende.
Får vi reda på det i vår?
EN MEDELTIDA VILLA HETER BELMONTE
Även om allt verkar tyda på att historien om denna medeltida stad går tillbaka till 1200-talet, det var inte förrän på 1300-talet innan dokument började samlas in som bekräftade existensen av Belmonte (inledningsvis Bellomonte) och började få större historisk relevans.
Belmonte.
Under de första decennierna var det när byggnadsarbetena av Gamla Alcázar började och År 1398 beviljade kung Enrique III portugisen Juan Fernández Pacheco äganderätten till staden Belmonte. Detta var den första – men inte den sista – medlemmen i familjen Pacheco som spelade huvudrollen i historien om denna stad från La Mancha.
Hans barnbarn Juan Pacheco beordrade byggandet 1456 av både Belmonte-slottet och Collegiate Church of San Bartolomé. Denna kastilianska aristokrat den dominerade all rikets politik nästan fram till Isabella den katolskas regeringstid.
Belmonte spår.
Det är i dessa två enklaver av Belmontes arv som vi kommer att fokusera så snart vi sätter sin fot i denna medeltida stad som har mycket historia att berätta. För det, vi vänder oss till insikterna från David Gurillo, grundare av Tour Belmonte och bred kunskap om orsaken.
Vid detta tillfälle startar vi huset från taket och åker antingen med bil 5 minuter bort eller ta en trevlig promenad som varar cirka 15 minuter till fots, till slottet Belmonte.
Med David Gurillos ord: "Don Juan Pacheco, den första markisen av Villena, beordrade byggandet av slottet Belmonte, tänkt som ett palats och fästning, i gotisk-Mudejar-stil, på toppen av kullen San Cristóbal och en mur av kalk och sten som omgav staden upp till slottet”, berättar Condé Nast Traveler.
"Dess arkitekt var säkert Juan Guas, vars arbete för markisen finns dokumenterat i andra verk, som t.ex. klostret El Parral i Segovia; även om den period då den byggdes och förekomsten av dekorativa element är exakt desamma som La Colegiatas, liksom märkena av stenhuggare, också exakt samma i båda konstruktionerna, De får oss också att tänka på stenhuggarmästaren Hanequín från Bryssel”, tillägger han.
Deklarerat historiskt-konstnärligt monument av National Artistic Treasure 1931, för närvarande ombyggd till ett museum, bär också titeln Asset of Cultural Interest. Han har varit huvudpersonen i Många filmer och serier under de senaste decennierna tack vare dess utmärkta bevarande och rehabilitering under de senaste tjugo åren.
Fönster i ett hus i Belmonte.
När det obligatoriska besöket väl är gjort är det dags att fortsätta lära känna Belmonte sakta men säkert. Vi går tillbaka i våra steg och återvänder till byns centrum. Den kollegiala kyrkan San Bartolomé är förmodligen den näst mest kända punkten efter slottet.
"Precis som slottet, Collegiate Church of Belmonte beordrades också att byggas av don Juan Pacheco, år 1459. Uppfört för att hedra aposteln Sankt Bartolomeus är det ett verk av stor nykterhet och en ojämförlig juvel i den gotiska stilen , som ligger i Villans övre grannskap, bredvid Alcázar Viejo eller Don Juan Manuel Palace”, säger David Gurillo.
Grädden på moset? Hans kör anses vara äldsta historiska stolar i Spanien så bara av den anledningen är det ett visuellt nöje att bevittna det; och i dess dopfunt döptes Fray Luis de León.
I dess omgivningar – mindre än 10 minuter bort till fots – väntar andra intressanta koordinater som t.ex. Jesuit College, San Francisco Monastery, San Andrés Hospital, Don Juan Manuel Palace, Virgen de Gracia Hermitage eller Bellomonte House.
Mill El Puntal i utkanten av villan.
Slutet av turen kommer efter en kort promenad till utkanten av staden med Molino El Puntal, vilket översätts till tre kvarnar utspridda över den nordligaste kullen , som dominerar området och med spektakulär utsikt över Belmonte. En litterär resa som tar oss till just de miljöer som frammanar turnéerna i Don Quixote de La Mancha och hans trogna oskiljaktiga Sancho Panza.
LANDLIG GASTRONOMI VAR DETTA
Och att vara i Castilla-LaMancha är det oundvikligt att inte tänka på hyllningen till ett skeddrag och andra typiska matställen av lantliga miljöer som kommer att spela i vår tillflyktsort.
Det är här rätter gillar ajoarriero, morteruelo, den kastilianska soppan, Manchego gazpacho, viltköttet, Manchegogröten, ratatouille, lamm, spädgris eller rapphöna är ett säkert kort. Om en sak är klar så är det det Cuenca bråka inte, här kommer du för att spela!
Vår rekommendation från resenärer att smaka på områdets traditionella kulinariska förslag är inte alltför omfattande, men det är det mest framgångsrika. Därför att i vissa fall är less MORE och i Belmonte är de medvetna om detta.
Ett obligatoriskt stopp vid restaurangen La Muralla och dess ankmagret med foie, sötsur vinreduktion, päron i sirap och äppelmos är som helhet en sann liten bit av himlen.
Det ska inte heller förbises dess sauterade kronärtskockor med iberisk cebo-skinka, räkor och vitlöksgroddar; dess smak av ajoarriero och morteruelo; manchego ratatouille med stekt ägg; Manchego lamm stekt med vitlök; eller viltrygg Förtrollad stad . Pricken över i:et på en lunch eller middag kan vara dess chokladcoulant med jordgubbsglass, dess mjölktoast med nougatglass eller dess friterade mjölk flamberad med kanelglass.
Andra alternativ som vi inte bör förbise är Infante Don Juan Manuels palats, Garaget eller restaurangen El Bodegón del Buenavista.
Pool i El Bálsamo, i Belmonte.
HÄR KOMMER DU FÖR ATT VILA
Infante Don Juan Manuels palats och Palacio Buenavista ska också vila, men om det finns en enklav som väl förtjänar allt vårt erkännande är det Balsamhuset. Vi försäkrar er resenär det du kommer att vilja förlänga din vistelse mycket mer än en helg och du kommer inte ha åkt hit ännu, men du kommer redan att planera när du ska återvända.
A gammal herrgård med anor från 1500-talet omvandlats sedan 1 juli 2020 till ett boutiquehotell som gläder dem som reser på jakt efter en oas av lugn och ro, läggs till den touch av hedonism där de små detaljerna är de som gör skillnaden.
Rum i El Balsamo.
Totalt sju dubbelrum och två lägenheter – designade för utflykter med familj eller vänner - med namn på arter som finns i fälten som timjan, lavendel, sandelträ eller salvia. Resultatet? Det enda lantliga huset med en 5-stjärnig kategori i provinsen Cuenca.
Juvelen i kronan och den mest eftertraktade vistelsen oavsett vilken tid på året vi befinner oss, är dess uppvärmda inomhuspool ligger i en grotta som är uthuggen i klippan som huset ligger på. Varje bokning har en klocktimme för att njuta av upplevelsen. Ett riktigt under!
Balsamen.
NÄR BELMONTE BLEV EN FILMSET
Dessa rader kunde inte sluta utan att granska alla gånger som Belmonte (och dess omgivning) blev en filmuppsättning. Många audiovisuella projektioner har gjorts utspelar sig i denna medeltida stad för att spela in på några av platserna för hans serier och filmer.
Nästa gång du ser dessa titlar... Du måste vara uppmärksam!
-El Cid (Anthony Mann, 1961).
-The Lords of Steel (Paul Verhoeven, 1985).
-Riddaren Don Quijote (Manuel Gutiérrez Aragón, 2002).
- Sagan om ringen (Ralph Bakshi, 1978).
-Cuencas brott (Pilar Miró, 1980).
-Fuenteovejuna (Juan Guerrero Zamora, 1972).
De autentisk lantlig lyx detta var.