El Ancla del Lago är den restaurangen som kan tillfredsställa cravings nästan när som helst på dagen
En boll med gin och tonic i handen, ett vattenskikt som upptar ditt synfält; i bakgrunden, fragment av Madrids siluett, med Almudena-katedralens mörka skifferkupol som kräver uppmärksamhet; vid dina fötter har några ankor kommit upp ur sjön och frestande ödet på jakt efter mat; och ovanför ditt huvud rör sig några träd för att ge dig en lätt bris, precis tillräckligt för att hämta andan, slappna av i kroppen och känna att allt går förbi. Koordinaterna för wellness leder till terrassen på El Ancla del Lago, en av de nya restaurangerna i Casa de Campo.
Och det är att sedan januari månad finns det redan två ankare som kan ses i den största offentliga parken i huvudstaden. Den ena, den mytiska, den som 1979 överlät spanska Royal Naval League till Madrids folk. Sedan dess har dess smidesjärnssiluett vilat i det nordvästra området av sjön.
Den här terrassen är för tillfället det närmaste du kommer att känna som du gör på sommareftermiddagar
I närheten har den andra installerats, den andra, som inte är ett ankare som sådant, men denna restaurang som har fått sitt namn och vars terrass för tillfället är det närmaste man kommer att känna som man gör på sommarkvällar.
Den har kapacitet att 150 personer, men lugnt, med bra separation mellan några bord som börjar sin arbetsdag på det från 09.00 och förläng den till 23.00, värdskap från frukostar till "eftermiddagar", genomgång av luncher, luncher och middagar.
Menyn från El Ancla smakar Madrid, med dess bravor, dess mage och dess tortilla; och även att dela, tack vare portioner som, eftersom de är generösa, ropar på att vi ska återhämta det hack som vi gillar så mycket. För man vill inte gå därifrån utan att försöka dess krispiga och krämiga skinkkroketter, men inte utan att ge äggen med ål en liten nypa eller utan att njuta av bläckfisken.
Omöjligt att våga med allt om de där grillade fiskarna och köttet som gör dig känd börjar dyka upp på sidorna i din meny: grillad nötkött, 1 kilo kalvbiff, tunga... Träkolsberedningar. Och lägg till och fortsätt: Hemlagade köttbullar, oxsvans, piggvar, bläckfisk i galicisk stil... Att dela var allvarligt.
lika seriöst som dess ris med hummer, enormt, fantastiskt och välsmakande. Och buljong. Så att den (visuella) festen börjar från det ögonblick den dyker upp på bordet, fortsätt att andas in den medan den serveras och håll i varje sked. Och må det aldrig ta slut som den där sommaren som vi längtar efter att njuta av och som vi för tillfället kan äta lite sensation av på restaurangen El Ancla.
VARFÖR GÅ
Därför att erbjuder ett runt förslag som kan tillfredsställa cravings när som helst på dygnet. A frukost eller den lunch efter att ha turnerat i Casa de Campo på cykel? Du har det. A aptitretare Söndag med familjen? Din är. Nagel glasögon på kvällen med dina vänner? Viktigt, särskilt under dagar då himlen blir rosa. A mat särskild? Det är sajten. Och om maten bara är för sakens skull också. Eller behöver du en anledning att ge dig själv en hyllning?
Hans ris med hummer, enorm, superb och välsmakande. och soppa
EXTRA
Läget, omgivet av natur, känner att asfalten, och även de senaste månaderna, är långt borta. Känner att vi ett tag har lämnat Madrid.
Adress: Paseo María Teresa, 2 (Landshus) Se karta
Telefon: 91.354.36.07
Schema: Varje dag från 09.00 till 23.00
Halva priset: 25 euro