Att koppla bort betyder inte att glömma, även när Bali är destinationen. Än mindre när det kommer till miljön. Lektion lärd och avnjuts på Desa Potato Head, ett av de mest populära hotellen på södra Bali, där design ses som fordonet för att nå hållbarhet . En konst som domineras av denna kreativa by sedan den 2018 öppnade den första nollavfallsrestaurangen i Indonesien och Sustainism Lab , a utbildningsutrymme för utveckling av nya metoder för återvinning och återanvändning av avfall.
Sedan dess har de inte slutat skapa bitar som i slutändan blir protagonister (hållbara) i sina rum : från Max Lamb-stolen, designad i Storbritannien och tillverkad av företaget Kalpa Taru, på Bali, med varken mer eller mindre än 833 plastflaskor vardera; även papperskorgen, gjorda av skaldjursskidor.
”En mycket viktig aspekt av vårt laboratorium är att lära människor allt som kan göras. Vi producerar möbler, hushållsartiklar och tillbehör med avfall, så vi utmanar tanken av allt vi brukar konsumera. Vi vill att våra gäster ska få upp ögonen för slöseri och starta ett samtal om hur problemet kan lösas med design däremellan”, förklarar Desa Potato Heads grundare Ronald Akili . "Vi är ännu inte 100% cirkulära med vårt avfall, men vi är närmare målet för varje dag som går."
***Denna rapport publicerades i *nummer 144 av Condé Nast Traveler Magazine (våren 2021) . Prenumerera på den tryckta upplagan (18,00 €, årsprenumeration, genom att ringa 902 53 55 57 eller från vår hemsida). Aprilnumret av Condé Nast Traveler är tillgängligt i sin digitala version att njuta av på din föredragna enhet