Gastrofestival 2022 har allt klart för att fira ännu en upplaga i Madrid . Staden överlämnar sig till god mat, den 13:e upplagan av detta möte som anordnas av kommunfullmäktige och Madrid Fusión kommer att hållas från 16 till 29 maj.
Som det har blivit en tradition är Gastrofestival Madrid en fröjd för gommen med upplevelser för alla smaker och smaker.
Eftersom fyrhandsmiddag erbjuds av stjärnkockar och unga löften om restaurering till en besök med provsmakning på Palacio de Liria , fritid i två veckor kommer att fokusera på bra kost.
Ett intressant program som också kommer med intressanta nyheter. Vad får man inte missa? Det här är våra favoritplaner.
Palacio de Lirias främsta trädgårdar.
VIKTIGT FÖR 2022 GASTROFESTIVAL
Låt oss börja med en av dess mest intressanta innovationer: ett utrymme dedikerat till Gourmet kök, full av förslag med stjärnkockar och unga löften om dagens kök.
De kommer att vara din fyrhandsmiddagar måste förbokas för älskare av modern gastronomi. Alltså namn som t.ex Peter Aguilera , Revelation Chef på Madrid Fusión 2022, som kommer att göra sina fyra händer med Alex Marugan , på restaurangen Tres por Cuatro, nästa 18 maj.
kommer inte att missa en tapasväg , inklusive Madrid Fusión 2022 mästarkrokett från santera, samt listor över cocktails, kaffe och söta delar.
Konferenser, provningar, showcooking, workshops och andra upplevelser kommer också att mötas på restauranger, hotell, marknader eller museer i Gastrofestivalprogrammet. Och även palats.
Konsert på Gastrofestival.
A) Ja, Kungliga slottet öppnar sina dörrar för erbjuda besök i sina kök , det enda "Royal Kitchen" i hela Europa som är bevarat i sitt ursprungliga skick. Liria Palace kommer att vara skådeplatsen för en provsmakning av gourmetprodukter.
Dessutom har en särskild ansträngning gjorts för att koppla gastronomi med kultur, genom att erbjuda parningar såsom en guidad rundtur i samlingen av Thyssen-Bornemisza att avsluta med att smaka på en tapa inspirerad av Alfred Thompson Brichers molniga dag.
De kommer inte att missa heller temabesök om infusioner till museet för dekorativ konst, provningar på Hippodromen i Madrid eller vermouth i Riksauditoriet.
För sin del kommer förhållandet mellan gastronomi och dekoration att komma från handen av Heminredning, med mer än tjugo restauranger som kombinerar kulinariska erbjudanden och noggrann inredning. Han missar inte heller mötet Food Hall Gallery Canalejas , var Philippao har förberett en mycket speciell utställning.
The Garden of Tudela på Casa Decor.
Och om det finns en önskan om bio, kommer Madrids filmkontor att visa två filmer med gastronomiskt tema på Cinema Peace . Det finns heller ingen brist på speciella rutter att njuta av med de fem sinnena som en guidad rundtur i det ikoniska isterhy eller en gastronomisk workshop med recept för användning på Cerralbomuseet.
Äntligen har en speciell sektion sparats för att fira Familjens Gastrofestival , med initiativ som syftar till att njuta och upptäcka de små (som ett verkstadsbesök Med mat kan du leka i Royal Botanic Garden).
HYLLNING TILL SAN ISIDRO
Med anledning av det fjärde hundraårsminnet av helgonförklaringen av skyddshelgonet i Madrid, sökes Gastrofestival 2022 blinkning till San Isidro. För detta, renässansgården av San Isidros museum kommer att avstå kommer att vara värd den 17 och 24 maj dramatiserat förslag.
Försöker fördjupa sig i kopplingen mellan San Isidro och olika konstnärer och intellektuella, från Lope de Vega till Maruja Mayo kommer denna aktivitet att ledas av två berömda karaktärer: Iván Vargas, skyddshelgon för San Isidro, och Tía Javiera, berömd munk om vilka de talade från Jacinto Benavente till Benito Pérez Galdós).
En cover på Gastrofestival.