Slingrande vägar i naturparken Grazalema.
när det börjar en roadtrip du behöver ögonblick för att kunna tappa horisonten ur sikte också. Starta därför väg i en av de största ekskogarna i Europa ser ut som en plan för oss.
Norr om Córdoba, i naturparken Sierra de Cardeña y Montoro, från Cardeña går du mot Villanueva de Córdoba, till korsa den spektakulära vägen Montes Comunales, även om du kan gå längs den regionala vägen i parken, parallellt med N-420, som är lika vacker. Första natten du kan sova i toppen av ett träd, på de fantastiska Glamping La Dehesa Experiences – vinprovningen i dehesa är en succé.
Juniorsvit Pasture, på La Dehesa Experiences.
MOT COSTA DEL SOL: MINDRE KUST OCH MER BERG
Stressfritt, bad i havet väntar oss. Du åker till Malaga att äta lite fisk vid havet och svalka dig i Medelhavet. Balneario de Los Baños del Carmen verkar också vara den perfekta platsen till frukost – när tystnaden råder – och för solnedgången: under hela juli månad anordna akustiska konserter vars intäkter kommer att tjäna till att rehabilitera den ursprungliga trädgården El Balneario.
Och eftersom Costa del Sols kulturhuvudstad förtjänar minst en natt, infallen att sova i Palacio Solecio, ett av de mest romantiska boendena i Malaga, från 1700-talet ett stenkast från Picassomuseet är det perfekt.
Det är obligatoriskt att göra ett stopp i Malaga.
Vi fortsätter längs Costa del Sol-vägen, N-340, som färdas i nästan alla delar längs havet. Medelhavets ljus kommer alltid att vara närvarande tills det når Marbella. Men om du redan känner till dess historiska centrum och behöver fortsätta växa andligt, bege dig till Ojén längs en läcker slingrande väg som klättrar mot bergen och som kommer att introducera dig till en annan värld – även om du bara är tio minuter från kusten –. Missa inte Mirador del Corzo, på 881 m, inte heller frukosten och gästfriheten på La Posada del Ángel.
En av uteplatserna på Posada del Ángel.
Om du vill fortsätta ta dig in i bergen i Malaga, ta en avstickare till Tolox, en ort av de nyligen namngivna Sierra de las Nieves nationalpark, och som är engagerad i hållbar turism. De Utsikt från Eremitaget i San Roque de är spektakulära.
Eller gå tillbaka till Marbella igen för att bege dig mot Casares, på vars gränser ligger den exklusiva Finca Cortesín, en av orterna mest prisbelönta i Europa dit du kan fly för att prova maten på några av dess restauranger.
Pool på Finca Cortesín.
Mer informell men lika välkomnande, El Hogar de Lucía, också i Casares, visar sin charm och dess romantiska atmosfär på kvällen. Utsikten över staden från rummen eller från uteplatsen under vinstocken är fantastisk. Missa inte något i världen restaurangen Sarmiento: fräsch andalusisk mat, med moderna inslag och, ja, också, en spektakulär terrass var man ska spendera timmarna och vad säger jag, månaderna!
Från Casares till Ronda genom Genal Valley är cirka 60 km mer vägar som inte går att missa, fulla av utsikter, som den som bär samma namn på dalen: Genal. Väl i Ronda, förutom att strosa igenom en av de vackraste städerna i Spanien, och lära känna dess berömda Tejo, kan du bo i en av dem boutique bondgårdar gömda i bergen. Till oss, vakna upp och äta frukost på Cortijo La Organic och ta en aperitif i hans växthus verkar som en dröm för oss.
Ronda, Malaga
PÅ GÅR TILL GRAZALEMA, MELLAN PINSAPARES OCH AROMER AV SERRANÍA
Och eftersom vi är i dessa gränser, innan vi går tillbaka för att ta ett gott dopp i havet, fortsätt till Grazalema, i hjärtat av naturparken med samma namn och få lite av deras utsökta payoya getost eller grazalemeña merino fårost i ostfabrikerna som du hittar på rutten, eller på det lilla torget i staden, där du kommer att passa på att drick några viner -från landet- och ta lite tapas.
Den spektakulära bergsvägen som förbinder Grazalema och gå ner nu till Zahara de la Sierra, det är ännu mer naturskönt än det föregående. Från Puerto de las Palomas, på 1 200 meters höjd, till Zahara vägen går i en del bredvid reservoaren Zahara-El Gastor.
I närheten, på andra sidan av reservoaren, ligger ett av de mest eftertraktade boendena i Andalusien, den ekologiska Finca La Donaira, med sin ekologiska gård och läckra hörn. Runt reservoaren hittar du andra vegangårdar där du kan koppla av, glömma allt och andas ren luft.
Sierra de Grazalema var det första biosfärreservatet som deklarerades i Spanien
Återigen, på väg mot kusten, men redan i Cádiz, du kan stanna vid det vackra Castellar de la Frontera, att besöka dess gamla fästning Nasrid – som inrymmer ett hotell och en terrass med hisnande utsikt – och fortsätta i ytterligare 20 minuter till kusten.
En strategisk plats att ta ett dopp och äta i chiringuito chill? I Torreguadiaro, vid strandbaren Bahia Limón: god atmosfär, rik och fräsch matlagning och framför allt läcker sangria.