Atrium
Burnt Palace Winery Ctra Almendralejo-Palomas, km 6,9; Alange
Vingården som ägs i **Alange (Badajoz)** av familjen Alvear från Cordoba ligger i framkant av den kvalitativa revolution som Extremadurans vin genomgår. Tar emot besök efter överenskommelse: guidade turer, provningar och provningskurser.
Iberisk skinkamuseum Walk of Extremadura, 314 Monastery
Helgd till den fantastiska produkten av denna bergsstad, erbjuder den en resa genom alla produktionsprocesser för iberisk skinka: från dehesa till slakt, med moderna interaktiva resurser för att visa det.
ode till skinka
Castuera Nougat-museet Fruktträdgårdar, 46; Castuera Badajoz
Beläget i den gamla mjölfabriken i Castuera, kombinerar den nougatkunskap med en modern utställningsuppställning.
Pastoralia El Palomar Vega Industrial Estate, s/n; Almoharin; Caceres
Tolkningscentret Torta del Casar sprider kunskap om framställningen av ost från Extremadura, genom ny teknik och ett aktivitetsprogram.
Atrios källare Hotel Restaurant Atrio Plaza San Mateo, 1; Caceres
Den imponerande källaren i detta gastronomiska tempel rymmer cirka 35 000 flaskor av de 3 000 referenserna från 20 producerande länder som utgör vinlistan.
För att lyfta fram det unika "kapellet" som samlar den största samlingen av det legendariska Château d'Yquem , med mer än 70 årgångar.
*Du hittar 2018 års gastronomiska och vinguide i en digital version för dina enheter, på Manzana , Zinium Y google play .
Atrios källare