"Mitt lilla hotell skulle öppna sina dörrar i april, men..."
La Bionda har spellistor på Spotify, med varma och avslappnande låtar. En motsvarar terrassen, en annan till Joséphinesviten; en är för morgonen, en annan för sen utcheckning. I dess intima rytmer kan man ana den delikata andan i detta eleganta lilla hotell med åtta rum som just vid denna tid, borde öppna sina dörrar . Den märkliga verkligheten vi lever i har dock stört deras planer.
"När jag var 25 år gammal insåg jag att jag ville resa, göra en "paus" i mitt liv, förändra något i det. En god vän till familjen har en restaurang på en ö i södra Vietnam (i Phu Quoc) och jag bestämde mig för att kontakta honom för att arbeta med honom, på sex månader var jag där, jag hade aldrig arbetat med restaurering: hektisk servicetakt var ibland stressande , och mer med min oerfarenhet, men jag var fascinerad. Det jag gillade mest var att ha att göra med människor”, minns Carla Lloveras om början av hotellet.
För det var där, på hans resor genom Sydostasien, som tanken på att öppna ett boende i Begur, staden för hans sommarsemester på Costa Brava, började förfölja honom. "Jag blev förvånad över antalet vandrarhem som fanns, nästan alla drivs och byggdes upp av ungdomar", förklarar han.
"Jag hade turen att få stöd från min familj och när jag kom till Katalonien fortsatte jag att arbeta inom hotellbranschen samtidigt som jag letade efter ett hus för att kunna bygga upp ett litet hotell som kunde ta emot vuxen publik i alla åldrar, som var en cool vibesida, en ledig plats där saker händer, där man inte bara går och lägger sig . Ett hus inrett efter min smak, som om jag skulle bo i det, med alla bekvämligheter som förväntas av ett hotell, men utan att se ut som ett hotell, säger Lloveras.
Lloveras har inrett boendet som om det vore hans hem
Hon behövde inte leta långt:** den andra fastigheten hon besökte blev hon kär**. "Dess tak, dess golv, dess uteplats, dess ljus, dess distribution... Det var perfekt och det låg mitt i stan, precis framför kyrkan." Det uppfyllde grundvillkoret som entreprenören, passionerad för inredning med historia sedan barnsben, var ute efter: "Att det blir ett gammalt hus, att reformera, där man kan tänka sig och återuppleva ett förflutet".
La Bionda, i själva verket byggdes mestadels på 1600-talet, och dess väsen har bevarats tack vare kunnandet hos Quintana Partners Studio. På bottenvåningen förbereds ett rymligt rum, "en liten klubb där man kan ta en drink eller ett gott vin". Där ute " en uteplats med växthus, för att äta frukost vid ett stort gemensamt bord Längst upp blir det ett tak som också är solarium.Inuti kommer åtta rum med var och en med ett kvinnonamn och sin karaktär att ta emot besökaren.
Reformen, som började i februari förra året, borde ha varit redo att ta emot sina första gäster vid denna tidpunkt, men i mitten av mars, arbetet fick stoppas i en månad . Nu har det gått två veckor sedan arbetet med huset återupptogs, med vilket Lloveras räknar med att La Bionda kan vara klar i maj.
"Med allt som hände, fortfarande vi vet inte om vi kommer att kunna öppna i juni , och därmed förlora en mycket viktig månad för vår årliga beläggning, och vi vet inte vad som kommer att hända med gränserna heller, om internationella kunder kommer att kunna komma", erkänner entreprenören. "Utan tvekan kommer ett komplicerat år att komma , men vi är mycket positiva till öppningen av La Bionda och ivriga att börja: förr eller senare kommer vi att ta oss ur det här och återgå till det normala".
Frukost kommer att hållas i växthuset
I hans tal blandas osäkerhet med optimism: "Huvudturismen i Begur är nationell, men även, och främst på sommaren, finns det många franska, engelska, tyska, nordamerikanska kunder... Vi väntar på att få reda på om vi kommer att kunna ta emot internationella kunder, men den här säsongen förväntas det i alla fall att endast nationella kunder kommer, eftersom flygtrafiken kommer åtminstone inte att normaliseras förrän nästa år . I händelse av att gränserna öppnas hoppas vi även kunna ta emot franska kunder som kan resa med bil."
– Det kommer utan tvekan att bli en helt annan öppning än vad vi föreställt oss att det skulle vara, fortsätter Lloveras, som redan nu arbetar tillsammans med en förening skapad för detta ändamål i Begur, på bästa sätt för att anpassa sig till omständigheterna och vara uppdaterad med säkerhetsprotokollen gällande Covid-19 . Faktumet att bara ha åtta rum kommer faktiskt att spela till hennes fördel när det gäller att undvika de fruktade folkmassorna, men det är inte det hon betonar när hon pratar om storleken på sitt boende.
”Om det är något positivt med den här krisen så är det att vi har insett det världen behövde stanna , att den frenetiska rytm som vi rörde oss i inte kunde ha en lång resa. Jag litar på att många av oss kommer att ändra våra vanor till det bättre. Vi kommer att lära oss att värdera det lokala och närheten, projekt med värderingar , som respekterar miljön. Vi kommer att uppskatta ännu mer det lilla, intimiteten, nöjet att njuta med en annan rytm, utan folkmassor". Och det är just i detta nya klimat där han tror att hans åtta rum kommer att lysa, som, med hans ord, "går hand i hand med denna förändring".