Det händer saker i Chiado som är väl värda ett stopp
Lissabon den gör sig älskad. Han gör det enkelt för oss. Han har alltid en föga känd hörna till hands att fånga oss med, en stadsdel som vi har tagit för givet och som nu kräver vår uppmärksamhet eller några gator som har upphört att passera och plötsligt är platsen där allt händer.
Därför verkar det inte konstigt för oss att i Chiado det händer saker, att i den sammanblandningen av gator som domineras av ståtliga byggnader skickas signaler till oss från deras arkader som berättar att det här området är inte bara platsen att hitta Pessoa-kaffe , det också; som inte bara är en gränsövergång för att komma till Bairro Alto.
Ett "hotellhus" eller hur man får dig att inte vilja gå härifrån
Det händer saker i Chiado som är väl värda ett stopp (eller flera) på vägen. Dessutom förtjänar det att vara ditt öde.
I Chiado går du upp tidigt (vi är i Portugal och att hitta allt gott kaffe du behöver för att komma över sömnen kommer inte att vara omöjligt) för att luta sig ut från balkongerna Konsulatet och njut av ljuset som de första timmarna på dygnet lämnar på ett Luís de Camões-torg som fortfarande är praktiskt taget öde. Riktigt grannliv var detta.
Beläget i det som var det brasilianska konsulatet i mer än ett sekel, är Le Consulat ett "hotellhus", ett hotell som man känner för att lämna bara för att det ligger i det oemotståndliga Lissabon.
Le Consulat uppstod med kallelsen av skapa ett kvarter och inte gentrifiera kvarter. Ja, det är ett hotell, men det anordnar bland annat aktiviteter som är öppna för allmänheten.
Möten, projektioner och utställningar. Mycket exponering faktiskt. Därför att konst är en grundläggande del på detta hotell som har haft verk från viktiga gallerier för att dekorera några rum där den befaller uppmärksamhet på detaljer och möbler med vintage-estetik.
dess smak är perfekt
Men visst, Lisboas kallelse och kaffe också. Att veta att kärleken till den traditionella bardisken är (nästan) universell och inte känner några gränser, Emendas bageri _(rua do Loreto, 33) _, med egen fabrik sedan 1932, visar en disk där queijadas, rei bowling, berlimbollarna eller dess karaktäristiska och enorma apelsinkakor delar upp utrymmet. Storleken på deras toast kommer att överraska även de största frukostälskare.
Du kommer förmodligen inte heller att kunna motstå ämnet Till brasilianska _(rua Garrett, 122) _. Det är också normalt. De fascination genererad av Fernando Pessoa och dess dekoration gammalt kaffe De motiverar ett stopp, åtminstone en gång i livet. Eftersom det också är motiverat att vänta på den långa kö som vanligtvis alltid står i Keepigaria _(rua do Loreto, 2) _ att prova en av deras pastéis de nata . De tjänar hundratals om dagen och dess smak är helt perfekt.
Morgonen i Chiado läses. Inte förgäves, här är det välkända Bertrand _(Route Garrett 73-75) _, "den äldsta fungerande bokhandeln i världen" . Naturligtvis har bästsäljarna som nu upptar några av hyllorna i sina sju rum inte charmen med förr i tiden, men Det är tröstande att gå bland dem, bläddra igenom de hundratals titlar de värdesätter och tro att denna plats har främjat läsning sedan 1732.
För två år sedan, för att fira sitt 285-årsjubileum, de invigde ett café med en meny utformad utifrån de receptböcker som säljs i bokhandeln. Stanna, be om något och vila under Pessoas vakande öga målad på en väggmålning.
Interiör i Bertrand bokhandel
Mindre känd men med en lång historia som gör den till den näst äldsta i Lissabon, den Livraria Ferin Det ligger tre minuter från Bertrand, på Rua Nova do Almada 72.
din berättelse börjar år 1840 , när Marie Thérèse och Gertrudes Ferin, två belgiska systrar som flydde från Napoleonkrigen, De förvandlar en ateljé till en bokhandel. Bland hans förslag finns många konstböcker, främst från internationella utställningar; historia, biografier och titlar av fransk litteratur. Alla varsamt placerade i robusta och ståtliga tidstypiska möbler.
Bertrand och Ferin är tydliga exempel på behovet av att ägna tid, omsorg och kärlek till det som görs för att det ska hålla. i den är EPUR _(Largo da Academia Nacional de Belas Artes 14) _, en restaurang där allt är tänkt, genomtänkt, lika mycket som de två åren det tog att få den igång.
Under denna period rustades utrymmet, en före detta Bulthaup köksbutik, upp med stora fönster och ovärderlig utsikt över Lissabon, med Tejo och dess fantastiska bakgrundsflöde.
Ode till enkelheten: det överflödiga är onödigt
Det tog ett år att konsolidera strukturen, anpassa konceptet till utrymmet, med den önskan att eliminera allt som var ytligt, översatt till enkla trämöbler och snyggt kakel som delvis täcker väggarna praktiskt taget som enda dekoration. Så formades en restaurang där det första som möter matgästen är ett stort glasfönster bakom vilket han oförtröttligt arbetar armén av kockar som kocken Vincent Farges har rekryterat.
Ytterligare ett år var också det som satsades på leta efter producenter som var konstanta och alltid erbjöd optimal kvalitet. Och det är att menyn, som inte existerar som sådan, ändras med samma frekvens som produkterna gör, vilket gör Farges kreativa arbete konstant.
Och om spelet är mellan skapare, Malapata konstgalleri _(rua Nova do Almada 9) _ är hur vi rubriker under de tidiga timmarna av vår eftermiddag. Här finns inte en enda artist, utan många och från väldigt olika platser, men de flesta av dem har något gemensamt: illustration.
Eftersom det här galleriet är engagerat i denna disciplin, som det också gör framväxande konstnärer och för att göra konsten mer och mer tillgänglig, när man tar hänsyn i sin prisklass till alla fickor.
Det spelar ingen roll om du inte följer den här guiden, det är komplicerat att om du av en slump kommer fram till hans dörr, kommer du att kunna motstå olika stilar och färger som visas i dess fönster.
Samma sak kommer att hända dig Den gyllene _(rua do Norte 23) _, en vintageklädbutik som redan flirtar med Bairro Alto-gränsen. Att passera dess tröskel är att gå in i ett eklektiskt universum där viktorianska kläder samexisterar med prickiga platåskor lika fridfullt som fado, Sinatra, Jacques Brel eller Bryan Adams gör på vinylboxen. Dess ägare, María Fernanda, är ansvarig för detta kaotiska geni.
Oförmögna att motstå sirenlåtarna från Bairro Alto, kikar vi smygande in i Kobolt _(rua do Norte 94) _, en anläggning som definierar sig som en "ursprunglig och kreativ presentbutik".
Ja, det är fortfarande en souvenirbutik och ja, den redan mytiska illustrationen av sardinen finns; men vad de försöker här är att världen av souvenirgåvor har ett minimum av essens vadslagning på äkthet och originalitet från början, med nya kreatörer, exklusiva produkter för butiken och ett 100 % portugisiskt erbjudande.
Vi vill inte att Chiado ska vara avundsjuk och vi avslutar vår flirt med grannkvarteren med att återvända till Luís de Camões-torget, där hotellet där vår resa började väntar oss.
Mycket mer än kaffekvarteret Pessoa