Úbeda i tio anledningar
1) DEN ENDA SKULPTUREN AV MIGUEL ANGEL I SPANIEN
Den har inte återvänt till Úbeda än, men den är klar och som om den precis har gått av ratten den enda skulptur som tillskrivs Michelangelo i Spanien . Det är San Juanito de la Capilla del Salvador som anlände till Spanien i händerna på Francisco de los Cobos, sekreterare och kejsar Carlos I, och som krossades 1936 när kapellet gjordes om till ett garage (i samma attack sände de också en altartavla av Berruguete). Det har tagit tretton år för teknikerna från Opificio delle Pietre Dure i Florens att rekonstruera verket (varav endast 40 procent av originalet bevarades och delas upp i 17 fragment). Vi kommer att få vänta med att se henne igen i staden, men utan tvekan kommer det att vara värt det.
2) ANDALUSISK HANUKKA
En annan av de stora upptäckterna som har gjorts på sistone i Úbeda är Vattnets synagoga . Vad som tros ha varit en medeltida synagoga har kvar kvinnogalleriet och Mikbé, ett reningsbad (särskilt imponerande på dagen för sommarsolståndet). Förutom själva besöket är dess intensiva kulturella aktivitet fantastisk. Närmare bestämt, lördagen den 30 november, klockan 18:30, kommer Hanukka-festivalen att firas som präglat av judisk tradition: det blir en sefardisk konsert, munkar kommer att ätas och barnen kommer att få dreidelspelet . De bästa besöken på denna och andra attraktioner i staden har gjorts i mer än 20 år av företaget Artificis.
Vattensynagogan: Andalusisk Hanukkah
3) HAV AV OLIVTRÄD
Att korsa Despeñaperros är alltid ett spektakel som imponerar framför allt på dem som inte bor i områden av Medelhavsområdet. För att få utsikten över autentiska smaragdgröna hav i staden, gå till utsiktspunkten San Lorenzo (mycket nära platsen där prinsen av Asturien Antonio Muñoz Molina, från Ubet, brukade leka i sin barndom och där hans familj fortfarande bor) och Mirador de San Francisco. Du kommer att kunna se hela horisonten av Sierra Mágina och på klara dagar upp till Sierra Nevada . Bättre i gryningen.
Havet av oliver
4) TAPAS SOM KOMMER I EN PACK MED DRYCKEN
Här, liksom på andra platser i Andalusien, är barens dagar som inte erbjuder tapas till varje drink (öl från 1.50-1.80, viner från 1.80-2.80) räknade. I Úbeda är nivån på kvantitet, och framför allt kvalitet, svår att slå. Våra favoritplatser är de för livet som Zoraida (Cronista Pasquau,s/n), med sin äggröra med orzarygg från Zoraida och det mest innovativa som t.ex. årgång (Royal Street, 25,) , Skriva ut (Plaza del Doctor Quesada, 1) eller matsalen stationen (Cuesta Rodadara, 1), som erbjuder en mer utarbetad gastronomi och roliga varianter av lokala rätter.
5) PALATET MED SPION
När du promenerar genom den historiska stadskärnan, mycket nära Casa de las Torres, hittar du ett litet palats med en renässansfasad som, förutom att vara imponerande, har en mycket säregen historia. Det handlar om Medinillapalatset den där, I decennier bodde herr Gurt, en CIA-spion, här med sin fru, en excentrisk österrikisk konstnär. . Under den tiden hölls bisarra fester där, som de så kallade "roliga middagarna", där ambassadörer från USA och högsamhällets florinata deltog. Stora älskare av gastronomi hade ett av de bästa specialiserade biblioteken på flera språk, ett monument över stekt potatis och ett annat över Serranoskinka . Idag, med spanska ägare, hålls inte längre dessa roliga middagar, men dess romantiska trädgård, bland resterna av kolonner, cypresser och bougainvillea, hyrs ut för privata middagar.
Medinillapalatset: ett palats med en spion
6) OLJEKLASSRUMET
Det finns hela 65 000 000 olivträd i provinsen, vilket betyder 20 procent av världsproduktionen. Om denna och andra data som denna kommer de att tala till dig i det nya Olive Grove och Oil Interpretation Center , som ligger i den tredje partens gamla hus. Även om du vill delta i skördearbetet så organiserar de aktiviteten. Andra företag med liknande erbjudanden är Populo de Baeza och Oleicola San Francisco. Vill du prova en bra olja är en av våra favoriter den från Castillo de Canena som inte gör annat än att hänga medaljer och som används av många av våra bästa kockar. Dessutom har den kunnat modernisera sin image med noggrann förpackning (med etiketter som en kändis designar varje år: Fernando Alonso, Alejandro Sal, Pau Gasol...), och har lyckats positionera sig på internationella marknader (istället för att sälja i bulk till Italien, vilket har hänt i många fall) och registrera dig för ekologiskt jordbruk . För att göra upplevelsen komplett kan du besöka slottet (några kilometer bort) och en olivoljaprovning.
Castillo de Canena oljor
7) UTFLYTTEN TILL SIERRA
Specifikt till det Cazorla , det är vad vi föreslår när du inte har lämnat något hörn att utforska i staden. Där kan du besöka den vackra staden Cazorla, och till och med gå genom galleriet under Plaza Santa María, där floden Cerezuelos passerar, eller, på andra sidan bergen, komma närmare Segura de la sierra och besök dess medeltida slott.
Sierra de Cazorla
8) DEN MEST TRÖSTA SKEDEN
Det finns många saker som kan provas här, från torsk, till den läckra "lomo de orza" till ochíos, några Paprikarullar som är supergoda med små bondbönor och en klick olivolja . För dessa kalla dagar, det bästa: ett gott fat med trasor, tunna pastaplattor med grönsaker, kaninkött som äts med en sked. Du kan till exempel prova det på Parador de Úbeda.
9) KERAMIKEN SOM TRIUMFERAR HELA VÄRLDEN
Vid första anblicken ser han ut som Rafael Alberti. Nästan samma sak, men Titus patriark, ägnar sig inte åt poesi, även om hans skapelser har mycket konst. Denna hantverkare som vann National Craft Award 2006 och 2012 för att ha återuppfunnit traditionen tillverkar den typiska gröna och vita keramik (och dess blå och vita variant) från Úbeda i sin verkstad. Men vi pratar inte bara om fontäner och kärl (också det) utan om verk som visslar av de senaste formgivarna och som ställs ut och säljs på utställningar runt om i världen.
Titus keramik
10) UBETENSES RUNDA VÄRLDEN: FRÅN GUADALUPE TILL MUÑOZ MOLINA
Förutom den tidigare nämnda Antonio Muñoz Molina, litteraturprinsen av Asturien, medlemmarna i bluesgruppen Guadalupe Plata , som lyckats förena södra blues och Úbeda i samma mening och precis vunnit priset RNE Critical Eye, eller den unge designern Moisés Nieto , som redan är med på de största catwalken.