Plaza de Oriente klädd i höst
Låt oss spela något: låt oss njuta av Madrid utan nostalgi och med hopp om framtiden . Vad vågat. Den första är Madrid som alltid och består av att göra vad vi gjorde på hösten förra året och den för fem år sedan . Allt har inte förändrats. Den andra är den i Madrid idag. I den kommer vi att leva staden från nya idéer och projekt som är näringsämnena i den närmaste framtidens Madrid. De är alla planer lika säkra och lika stimulerande . Självklart det finns Madrid, det finns morgondagen och vi vill vara en del av den.
ETT MADRID I GÅR, FÖRE IGÅR OCH FÖR ALLTID
Mycket av det vi gjorde på helger och långhelger förra året kan upprepas och måste göras utan anknytning till det förflutna . Madrid är resultatet av många år av berättelser och många människors energi ; det är inte så lätt att hålla käften. Dessa är inte extravaganta planer, vem vill ha dem i denna tidsålder som vi har lärt oss att omfamna det nära och det vardagliga . Och vilken tur vi har att det betyder gå genom salarna i Prado eller Thyssen ; hur många fler städer kan ha två museer åtskilda av en zebravandring.
I Prado kan du se hans utställning "Gäster" , en kritisk blick på kvinnohat i museets samling. Och Thyssen har precis öppnat "Tysk expressionism i baron Thyssens samling" ; Kirchner, Nolde och Kandinsky väntar på oss.
Bild av rummen i utställningen "Gäster".
Madrid är inte Madrid utan Galdós och allt som omger författaren hjälper oss att lära känna henne bättre. Därför utställningen av fotografier "Galdós i Spaniens labyrint" , som firas i Royal Academy of Fine Arts s är ett måste för de av oss som älskar Madrid; även för oss som läser om Tristana understrukna sidor.
som vi växte upp med Vägen av Delibes på nattduksbordet kan vi gå till glädje i rummen på Nationalbiblioteket , där utställningen tillägnad författaren från Valladolid hålls. Väl iscensatt, uttömmande och med en god dos känslor, denna utställning ( som stänger den 15 november skynda) är också en ursäkt för att kliva på sig själv Nationalbiblioteket . Att besöka dessa platser är något vi kunde göra förra året och det undra är att oavsett vad som händer så förnyas de varje säsong.
Något vi också kunde planera för månader sedan det var en friluftsväg. Utomhus är den nya baren . De kan vara organiserade, som de som organiserar sig i Rutter med historia . Den som är tillägnad Antonio Palacios, delvis ansvarig för silhuetten av staden, är en bra idé.
Ett annat alternativ är att programmera en gratis rutt som en som aldrig misslyckas, den av Almodovar . Det finns inget som att se en av hans Madrid-filmer och besöka platserna. Den sista, den mänskliga rösten , spelas in i studior förutom en scen, som filmades i Hårdvara nöjen . Mytomaner kan gå och titta på yxsektionen.
The Human Voice (eller Tilda Swinton på Hardware Delights)
Parker är alltid en bra idé, och om vi vågar oss till de som inte är i centrum, desto bättre. El Capricho är en pärla och vi är skyldiga en kvinna, hertiginnan av Osuna, María Josefa de la Soledad Alonso Pimentel. , som i slutet av 1700-talet ville ha en trädgård där tidens kultur skulle mötas. Idag, ibland påminner oss om Hampstead och ibland om Paris , men det är i Madrid och besöks endast på helgerna; Dessutom, och har en överraskning: en inbördeskrigsbunker kan också besökas . En annan intressant park är Quinta de los Olivos , beläget i närheten av San Blas och med fri tillgång. Att gå bland träd bör ha en egen artikel i grundlagen: det bör, liksom utbildning, vara obligatoriskt.
Det ska också gå på teater då och då. Pavón Kamikaze-teatern fanns förra året och lever fortfarande och gör motstånd. I november kan du se Drömmar och visioner av Rodrigo Rato Y döda trött . Och förr eller senare en bra plan kommer fortfarande att äta på de indiska restaurangerna i Lavapiés , lika mycket en del av staden som lila godis. En tallrik med kyckling vindaloo och en pjäs var en bra plan före pandemi och är det fortfarande. Låt oss kämpa för allt det där.
Inte heller har viruset tagit ifrån oss två nöjen mycket madrileños, madrileñamente madrileños : grytan och chokladen med churros. För att njuta av det första vi kan gå till Vallecas, till Vita Korset , där de har serverat det i 15 år och lyckats med det. För den andra finns det många platser, i varje stadsdel, en. Vi valde en klassiker San Gines och en modern, den av Kakaw Bar från Popota , som gör att vi kan bygga en bro mellan Madrid igår, förra året, för fem år sedan till nutidens Madrid. Låt oss doppa en churro i chokladen och resa tillbaka i tiden till idag.
Chcros de Kakaw Bar av Popota
IDAGENS MADRID OCH DEN SISTA MORGON
Madrid, november 2020 . Det finns, mot alla odds, nya projekt och idéer som ror till förmån för staden. För ett år sedan fanns de inte och det är bra och vackert. Det här är en genomgång av några nya initiativ som kan lysa upp en helg, en bro, en eftermiddag. De har alla det gemensamt att de ser framåt.
låt oss gå tillbaka till choklad . Visst har vi en fläckig mun. Det finns en ny choklad med churros som äts i Malasaña. Serveras i, en spin off av Popota, Kakaw Bar . Detta är en glassbar med naturliga och originella smaker som gofio och stick cut. Om du går är det lätt för dig att se där Irene Ravchuk , som ligger bakom denna idé. Hon kommer att föreslå chokladen , som är personlig med klassisk eller infunderad grädde och, se upp, med essenser som tonkaböna, stjärnanis, rom och apelsin; De har också en alkoholhaltig version av 1862 Dry Bar . Och churros? De är churros, en korsning mellan churros och croissant och de tillagas i ugnen. Varje nyfiken person med en söt tand borde prova denna dessert? mellanmål? singelrätt? Denna choklad med churros fungerar som en introduktion för att dela nära, personliga och säkra planer. Dessa månader har vi övertygat oss själva om att små projekt blir en stad.
Vi har börjat äta och kommer att fortsätta med det. Små nöjen är stora. Under dessa månader har de öppnat restauranger som Döppelganger, på Antón Martín-marknaden full av karisma Mortelhus , stadgar traditionell mat, alltid modern och Josefita, där de äter inlagda musslor som är för rika. Vi noterar att vi reserverar en av dessa dagar.
Casa Mortero kroketter
I närheten, i Justice är Majs, vatten och lime , en mexikansk restaurang som drivs av mexikaner och där mexikaner landar. Låt oss fortsätta att turnera i området och låt oss fortsätta salivera. I Pelayo har Mune precis öppnat , ett hörnställe där du kan äta libanesiska rätter som alltid är hälsosamma, välsmakande och färgglada. Låt oss gå mot Chamberí . Det finns Proper Sound, från skaparna av Toma Café. Detta är en rymlig plats (alltid uppskattad i dessa tider), och väl upplyst designad för lyssna på musik, prata mjukt och dricka kaffe eller vin.
Mune, på Pelayo-gatan i Madrid
Inte långt borta ligger en av de mest fotograferade platserna de senaste månaderna och som vågat öppna på våren, Träning . Projektet av Clara Ten (någon pratar bättre om ost?) är en perfekt ost för den som letar efter ostar med något att berätta. I norra Chamberí ligger det nya Aroma Bread, ett café-bageri-konfektyr som ansluter sig till Oculto-projektet. Detta utrymme samlar en frisör, Dolt hår , en plats för manipedi, min lilla apa , och det här kaféet där du kan äta frukost före eller efter en hårklippning eller nagelputsning.
Låt oss sluta äta och shoppa . Dessa månader har vi återanslutit till vårt hus och vi planerar inte att försumma det. I kokos , som ligger på Plaza de la Paja sedan slutet av 2018, kan vi välja en keramikbit, en filt eller en handduk för att ta hand om det precis som det tar hand om oss. Detta är projektet av Pepa tåg , en före detta chef som ser, som en hantverksdetektiv, efter vad hon vill sälja i sin utsökta butik. Det är också filosofin Misia, i Conde Duque , som öppnade i slutet av 2019. Varje märke här, varje skärp och varje klänning, har valts ut av sin skapare, Candida Ledo . En Batsheva-klänning eller Carel-skor kan liva upp den mest matta stämningen. Båda projekten delar en anda, gör staden rikare.
Vardagens konst
Vi fortsätter vägen och letar efter personliga initiativ. Eturel den öppnade också, som dessa två butiker, förra året. På denna plats, som också är en verkstad, finns hantverksmässiga och ekologiska tyger baserade på den spanska textila traditionen, såsom arpillera eller canvas . En nyöppnad plats är... Wow, vi kan inte säga namnet eftersom det inte har något, men vi ska förklara: är en pop up designad av Gärna konsthall och Rue Vintage 74 där konst, design och antikviteter säljs. kommer att vara aktiv i Jorge Juan gränd fram till årets sista dag . Och de fortsätter att öppna ytor.
Denna vecka öppnade Kammad burk , Madrids intrång av en befintlig bokhandel i Barcelona. Det är en plats tillägnad oberoende utgivare av Latinamerikansk litteratur . Sofia, bokhandlaren, har sin argentinska accent. " är vad vi läser, rekommenderar och motoriserar ”, Låt oss gå och låta oss vägledas. Dessutom, medan vi upptäcker författare eller läser om Clarice Lispector vi kan dricka kaffe.
Nu reser vi mindre, men det betyder inte att vi måste glömma hotell . En kontakt då och då kommer att få oss att ansluta med något slumrande förnimmelser. Låt oss dra nytta av det faktum att det finns utmärkta hotell och nya initiativ i Madrid. Vi kan äta frukost eller mellanmål i Bara du Atocha Breakery . Hotellet har i samarbete med Oriol Balaguer designat detta lilla konditori som ligger i lobbyn, en plats som alltid är livlig; man känner sig alltid världslig i en hotellobby.
Säsongens stora nyhet är den nyfödda Fyra säsonger . Där, även om med en separat ingång till hotellet, är Dani's Brasserie . Tonen är hög men informell, den Oklanderligt Dani García-kök (du måste be om Nitrotomaten) och de obligatoriska vyerna. Och eftersom vi är i det nya kvarteret i Madrid, låt oss stanna till i den nya och fantastiska Hermès-butiken, även om det är för att ge andan. Låt oss fortsätta att vårda det: låt oss gå på bio. De Ambassadörernas biografer de öppnade i somras och ville vara en bra grannbiograf, varken mer eller mindre. Och med den energin fortsätter de.
Det här är planer som kunde göras förra året och som skulle kunna göras i år. De är klassiska planer och moderna planer, eftersom den här staden är både och. Du avslutar inte Madrid.
Dani's Brasserie