Hotell Emporda Golf
Kom tillbaka till Empordà eller aldrig lämna. Det är frågan. Mellan risfält, avlägsna och gömda vikar på Costa Brava och avslappnad i de där efterrätterna som varar till solnedgången. Vi vill ha Empordà i sommar och anledningarna är många . En av dem är den nya öppningen i ditt gröna hjärta.
Beläget mellan Pals och Begur är Hotel Empordà Golf, en oas av frid att varva ner på sommaren eller för den där semestern efter semestern. Dess kardinalpunkter förtjänar ett separat omnämnande: i norr har den utsikt över Montgrí-massivet och dess omisskännliga slott (som tjänade som inspiration för skapandet av hotellet); i öster, den Medesöarna , Natural Park och viktig punkt för älskare av snorkling; i söder, utsikten över rutten av Empordà Links golfbana , med sina sjöar och vita sandbunkrar; och i väster, den Sierra del Canigou.
Och havet? Bara 10 minuter bort hittar du stranden i Pals kommun eller det underbara Vikar i Begur eller l'Estartit . Du väljer!
Din pool.
**EMPURDANESISK DESIGN**
Det fyrstjärniga hotellet byggdes 2005 av arkitekten Carles Ferrer, men renoverades nästan helt under 2020 . Arkitekturstudion Gården Han var ansvarig för att utrusta Empordà Golf med mer ungdomliga och minimalistiska linjer, förutom att ge den en Empordà-prägel med element som hinder, korg och keramik.
Som namnet antyder, golf är hans främsta rekreation men (observera för) många av dess kunder kommer för utsikten och för lugnet som andas på platsen. Dess två golfbanor Empordà-skogen Y Empordà länkar De designades av Robert Von Hagge, en av världens mest kända arkitekter inom denna sport.
Skogsbanan är inspirerad av Medelhavet när den går genom pinjeträd, medan Links är inspirerad av den skotska landsbygden med sjöar med inhemsk fauna och vita sandbunkrar. Totalt 18 hål där du kan experimentera oavsett om du är expert på området eller inte . Om du är intresserad ska du gå till deras golfakademi, som du hittar på klubbhus , ett 200 m2 stort komplex bara ett stenkast från hotellet.
Dess golfbanor är inspirerade av de i Skottland.
UTOM GOLF
Om golf inte är din grej, oroa dig inte,** det finns många andra planer att göra på hotellet**. Låt oss rekommendera en hel dag i trädgården för att ladda batterierna. Restaurangen har utsikt över golfbanorna Terrafonda och dess pool, som simulerar en liten sjö med kristallklart vatten att dyka i.
Utomhussportaktiviteter är mycket varierande: från yoga eller pilates, till elcykelutflykter och ultralätta flygklasser, snorkling och kajakpaddling i Mederna.
även kulturella, i sommar 2021 erbjuder de utomhusbiosessioner varje måndag i augusti, samt konserter och livemusik på hotellets terrass. När det gäller gastronomiska evenemang erbjuder de intressanta provningar med typiska produkter från området.
Och om det du vill är att vila,** kommer dess 86 rum, varav 8 sviter, att vara din perfekta tillflyktsort** med bra utsikt för att läsa några av rekommendationerna de erbjuder (det kommer alltid att finnas en bok på ditt nattduksbord ) och med roliga illustrationer av Emiliano Ponzi och Ricard Jorge. Hotellet är djurvänligt, så din hund är också välkommen till sina rum.
GASTRONOMI I EMPORDÀ
Oavsett om du är hotellgäst eller inte,** bör du känna till dess två gastronomiska förslag**. Vi berättar varför.
I Klubbhuset hittar du Terraverda , inbäddat mellan sanddynerna på golfbanan och perfekt för den där middagsmåltiden efter en dag med sport eller strand, eller för en romantisk middag i Empordà. Sandra Tarruella har stått för att göra om utrymmet som har en stor terrass, högt i tak och en trevlig öppen spis för vinterdagar.
Menyn är specialiserad på grillat kött och Empordà produkter som** risrätterna från Pals** eller Ansjovis från l'Escala , även andra lokala såsom Cerdanya-kalvkött eller fermioost.
Vad får du inte missa? Dess hamburgare, den berömda Club Sandwich och den klassiska Empordà desserten Grillad Xuixo från Parlavà med Ratafia från l'Empordà , en utsökt grillad grädde chucho.
Terraverda.
Samtidigt är hotellets nya satsning restaurangen Terrafonda köksbaserad “Flexi-vegan” (ja det finns ägg och mejeriprodukter). Inom detta nya scenario, som ligger på samma hotell, presenteras en ny hälsosam meny, fri från kött och fisk.
Här hittar du till exempel förslag som t.ex rödbetsvinsten med syrligt äpple , selleri, senap och wasabi, den avokado timbale med rostad tomat och kimchi , stekta ägg med potatis och sommartryffel eller hummus cannelloni insvept i aubergine lackad med agave. Glöm inte att prova risotton, spenat- och Idiazábal-ostkroketterna och **fondantostkakan**. Det är spektakulärt!
Du kan inte missa deras frukost heller : utsökt knaprigt bröd, lokala korvar, nyskuren frukt och hembakade kakor.
Adress: Vägen från Palafrugell till Torroella de Montgrí (C-31, km 345) 17257 Gualta, Girona Se karta
Telefon: + 34 972 782 030