Vår Fru av La Lanzadas eremitage
**Kom igen, rakt ut. O Salnés uppenbara skönhet ligger i staden Cambados**. Om man bara kunde besöka en stad så skulle det vara den här, och om man bara kunde besöka en sak så skulle det vara Plaza de Fefiñanes som gick överstyr för stadsplanerarna på grund av sin helt galna storlek. Tja, vi ljuger. Torget skulle inte räcka och det skulle vara nödvändigt att vandra runt ett annat monument: Santa Maria kyrkogård , konserverad i ruinerna av den gamla kyrkan och med en mycket svart gotisk charm , lite unken och black metal, idealisk för pre-teen fans (eller 36-åriga fans, i alla fall) av Twilight saga, True Blood och liknande kulturella korvar.
Nu, något mer kulturellt. Det är inte lätt att se romanska byggnader vid havet. I Spanien säger vi. Även om plattläggning av stränder har varit ett trendämne under 1900-talet, var det på medeltiden inte så meningsfullt att be bredvid vågorna. Av denna anledning är eremitaget Nuestra Señora de la Lanzada en liten sällsynthet . Det bästa är dess absid (den ser ut som en muffins, rund, gummiliknande, gjord av romansk sten) och utsikten över en av områdets surfstränder par excellence. Det och sexrummet på nedervåningen, i den så kallade Cuna da Santa, en sten formad som en sten på vilken misstanken svävar att den garanterar graviditeter, så länge man parar sig på den. Uppenbarligen är platsen inte en ridskola men det kan finnas möjlighet att det finns par där. Där det inte finns något sex (nåja, där det inte borde finnas) är Armenteira-klostret, som nästan är motsatsen till eremitaget: det ligger i O Salnés gröna tarmar, vid foten av berget Castrove, och det är en medeltida billet av manuell, med ett mycket markant inflytande av den franska Cluny och en mycket galicisk olycksbådande rulle. Här är det mycket mörk sten, lite mossa och fönstren Precis tillräckligt för att ljuset ska komma in i en dropper.
Det finns inget som lukten av färsk fisk på morgonen. Guidade turer är vanligtvis i allmänhet en skräck. i flock Men Guimatur-affären har ingenting med det att göra, för med tur kan du sluta lukta på havet. Och fiskigt. En bra fisk, menar jag. Guimatur består av tjugo flickor kopplade till havet, alla mycket lagliga, som de ger till skaldjur och nät . Eftersom de vet så mycket om havet, eftersom de är medvetna om att om havet behandlas illa, spottar havet dig i ansiktet, eftersom de förklarar vad deras arbete är, hur havets frukter samlas in, hur fiskauktioner fungerar. och hur mycket skada tjuvjägare gör på det marina ekosystemet. Upplevelsen är ett kanonskott.
Arousas mynning
Marianas minirutt. Hej, ön La Toja är en mycket anmärkningsvärd skönhet, med många vackra saker och den 1800-talsrolle som finns på många välkända platser i Biscayabukten som San Sebastián eller Santander. För hundra år sedan, det som var coolt var de svala stränderna, vågbaden – det vill säga att ta emot x vågor slår mot kroppen för att bota sjukdomar, allt väldigt vridet – och strosa genom vackra platser. Men i La Toja finns det en sak som skrämmer: eremitaget i San Caralampio , som är en av de många byggnader som är utspridda runt Spanien täckta med snäckor. Saken är något klibbig, av tveksam smak och en estetisk rastlöshet som nästan framkallar ångest. Dessutom gifte sig Mariano Rajoy där inne. I en byggnad täckt av skal. Jag säger ingenting och jag berättar allt.
Rajoy gifte sig här
Litterär protopunk och bra resejournalistik. Många känner Valle-Inclán (men bara hörsägen eftersom han är död). A Julius Camba nästan ingen. Och det är en enorm och orättvis skam eftersom den här killen skrev fantastiska saker som idag väldigt få människor är intresserade av. Redan från början gjorde han smarta resereportage, med kunskap och dålig mjölk; en avsevärd del av världen sparkades; skrev en viktig gastronomibok -'La Casa de Lúculo'-, med en fras att komma ihåg -"Den första fransmannen som åt en snigel var verkligen inte en epikur, utan snarare en hungrig man"- och sedan dog han och lämnade efter sig ett enormt och spretigt verk.
I sin hemstad, Vilanova de Arousa, de öppnade ett litet museum (i hans hus, i hans och hans brors, som också hade en litterär resa) och där fortsätter det. Detta är inte ett museum med mycket dyra interaktiva, men ett enkelt och bortskämt utrymme där bokstäver ställs ut , original, retroutgåvor av hans böcker och olika fotografier. Om du är ett fan, gå då. Om inte, så läser du något av hans tidigare ('Aventuras de una peseta', till exempel eller den av Lúculo) och du går ändå. I Vilanova föddes och bodde han också Valle-Inclán, som har ett mycket kraftfullare husmuseum än det i Camba . Bara för att köpa ett märke med ett porträtt av proto-punkdramatikern – för "Luces de Bohemia" är ett "Funhouse" av Stooges men i en bok och född ett halvt sekel tidigare - är det redan värt ett besök. Öga, vad Valle-Inclán var ingen nörd: han tappade armen efter ett slagsmål och skrev om drakar.
Drick och ät (det är den ordningen). Det kan vara så att man i restaurangen A Traiña de Cambados lagar rätter med flytande kväve. Ja okej. En dag under år 2097. För tillfället är det de gör en husmanskost, traditionell, hantverkare, nära, produkt, skaldjur och allt det där . Ingen blir lurad här eftersom de serverar det som nästan alla restauranger i området serverar (fisk, skaldjur och kött, varför annars) men de gör det så enkelt och till ett så kollegialt pris (cirka 25 euro per capita) att du måste gå . För det och för det marulk gryta med musslor.
Innan du åker dit (för lunch eller middag) kan du gå till de närliggande vingårdarna Martín Códax för att värma upp magen lite med en Albariño-provning. Varför bli lurad? Sanxenxo är inte vacker . Berömd, ja. Den har ett underbart mikroklimat och är väldigt bekväm för att sova och festa men staden är långt ifrån en idyllisk plats. Med tur är det möjligt att stöta på Julio Iglesias på sommaren, vilket är ganska bråttom, men stads- och hamnutveckling har inte varit snäll mot platsen. Oj, det är för mycket byggt här.
Lyckligtvis är en av dessa Augusta Spa Resort, mycket modernt lyxhotell, mycket genomskinligt, mycket minimalt, med mycket rymliga och ljusa rum . Det är något bort från centrum, uppför, men den relativa isoleringen uppskattas. Spaet är såklart coolt, som alla spa som har en väl uppnådd asiatisk touch, utan alltför många konstgjorda konstverk eller falska lukter. Relativt nära Sanxenxo ligger den andra stora klassiska restaurangen i området, Mouíño da Chanca. Om det vore en kyrka, skulle den inte ha ett altare, utan en eldfat, det är där de förbereder alla läckra saker. Mest av allt kan vara detta som recenseras här i nummer 7.
_För att läsa fler delar av Celtiberia Cool, klicka här _
Cambados kyrkogård