Culla, den perfekta tillflyktsorten på landsbygden
Culla var en kandidat bland de 25 städer i Valencia att bli landsbygdsturismens huvudstad 2021. Slutligen var det det Staden Chelva förvald att tävla tillsammans med nio andra platser i hela Spanien för att välja denna titel. nästa 18 maj kommer att avslöjas -med folkomröstning- vinnaren, med syftet att främja landsbygdsturismen i vårt land.
Trots det faktum att denna upplaga inte kunde ha varit, det enkla faktum att Culla ansöka om detta gynnsamma erkännande, det bekräftar bara att vi står inför en av de städer som är väl värda att känna till så fort vi får en chans. Inte förgäves är det en del av 2020 till Föreningen av de vackraste städerna i Spanien.
Alto Maestrazgos skatt
Med en orografi och gamla stan som liknar den välkända Morella, Den här staden har blivit det perfekta anspråket för de lantliga dagar som har varit ledande så länge mycket av vårt 2020 och nästan hela 2021.
Det bästa? Att inte vara lika känd som sina grannar i High Maestrazgo (Castellón), framstår som en riktig diamant i roughen att upptäcka och njuta lika mycket. Inget som att ta sig ut från storstaden för att andas frisk luft, ladda energi och koppla ur för att ansluta. Tillbaka till grunderna, till ursprunget. Vi begär inget mer av detta 2021.
EN BY MED MYCKET HISTORIA
lite mer än och en halv timmes bilresa från Valencia och en timme från Castellón skiljer oss från denna juvel som ser ut som om det vore en hägring efter en väg med slingrande kurvor.
Bil det är dags att lämna det så fort du kommer in i staden , för att turnera till fots kommer att vara vår huvudsakliga hobby. Dess befolkningstäthet på mindre än 500 invånare Den förutspår redan att det inte kommer att vara nödvändigt att lägga mycket tid på att gå igenom det. Naturligtvis kommer bekväma skor att vara mer än obligatoriska eftersom backar och ojämnheter är dagens ordning.
Culla går tillbaka till förhistorien
Cullas födelse går tillbaka till förhistorien , vilket framgår av en mängd olika grottmålningar och arkeologiska platser hittats under utgrävningar över tid.
Dess slott och mur -en av de mest emblematiska punkterna i staden - byggdes på 1 100 meter över havet i Elfte århundradet av muslimerna och var deras domän fram till 1233 , år då Kristna erövrar äntligen området , efter flera försök att återerövra.
Var det Aragonesisk adelsman Blasco de Alagón -även erövrare av Morella- som tar kontroll över Culla för den Kung James I, även om det är Alagons familj den som blir ägare till alcazaba.
År 1303 Tempelriddare köpa slottet 500 000 valencianska löner blir det mäktigas senaste förvärv katolsk militär klosterordning från medeltiden.
"Detta upplöstes 1311, det övergick till Santa Maria de Montesa orden , som var ägare till slottet i nästan 600 år och under sin ämbetstid uppnådde Culla sitt maximala ekonomisk prakt (tack vare ullhandeln) som arkitektonisk (utvidga och förbättra slottet)”, säger han till Traveler.es Silvia Fabregat från Culla City Council Tourism Office.
Det är värt att gå vilse i dess kullerstenshörn...
"Med disentailments från 1600- och 1800-talen och hösten Gamla regimen Montesaorden tappar sin makt och Cullaområdet inräknat. Det var då hon blev involverad i de många krig som utspelades under denna period, men ändå Culla återhämtar sig i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet, nådde sin maximala befolkning 1910 med lite mer än 3 000 personer" förklarar Silvia Fabregat.
"Från och med då, med ankomsten av spanska inbördeskriget och landsbygdsflykten har vi nått våra dagar med en demografisk utveckling som har varit på tillbakagång tills den nådde 481 invånare sista 2020”, tillägger han.
Det är därför varje besök för att lära sig om detta juvel av Alto Maestrazgo och markera din arv, natur, gastronomiskt och arkitektoniskt värde.
Framför allt tack vare det arbete som utförts av invånarna under de senaste decennierna förhindra avfolkning på landsbygden, vilket gör Culla till ett turistmål av hög kvalitet. Det mesta av vårt besök kommer att ägnas åt rundtur i gamla stan , översatt till en av de bäst bevarade historiskt-konstnärliga ensemblerna av den deklarerade Medelhavsbågen Brunn av kulturellt intresse sedan 2004. Vad får man inte missa?
Ditt besök kommer att vara förutbestämt att turnera i gamla stan
– Det ovannämnda slott (nu i ruiner) med motsvarande mur och citadell, som har ingripits sedan 2017 tack vare arkeologiska utgrävningar för dess förbättring och vars senaste ingripande avslutades 2020.
– Bredvid turistbyrån ligger Gamla sjukhuset, en byggnad från 1600-talet och som idag används som utställningshall.
- Den Frälsarens församlingskyrka, byggt mellan slutet av 1600-talet och början av 1700-talet. Särskild uppmärksamhet förtjänar sin Campana Grossa, kyrkans gotiska klocka gjuten 1404. ”Det är en av de äldsta och bäst bevarade i Valencia, förklarades BIC 2018 tillsammans med 69 fler klockor”, säger Silvia Fabregat från turistbyrån i Culla kommunfullmäktige.
– Det gamla fängelset, med ett osäkert byggdatum. Fängelse under 1800- och 1900-talen , men tidigare barn och före detta, cistern under muslimskt styre.
– Den nya porten, ombyggd 1610 , var huvudingången till det muromgärdade hägnet, den enda som förblir intakt. När du väl har passerat gränserna för den historiska stadskärnan i Culla finns det inget som följer vandrar dess kullerstensgator och låt dig erövras av denna stad där det förflutna anländer i form av vår nutid och det fotavtryck av tidens gång.
Slottet ligger i ruiner
Dessutom väntar resenären på Torre del Palomar, Eremitaget i San Cristóbal, Eremitaget i San Roque...
”Culla lämnar ingen oberörd , när man går på gatorna i gamla stan antingen för första gången eller som jag, -vilket jag gör varje dag-, kan man inte undgå att bli imponerad. Det är som gå tillbaka i tiden , om det är dimmiga dagar när man går genom kullerstensgatorna ger känslan av att någon templarriddare kommer att dyka upp i vilket hörn som helst eller klara dagar många synpunkter där du kan kontrollera hela territoriet med en utmärkt panoramautsikt”, säger Silvia Fabregat till Traveler.es.
HANS CARRASCA MED MER ÄN 500 ÅRS LIVSÅR
Om förra mars bröt nyheten det den tusen år gamla holmeken i Lecina vann tävlingen "European Tree of the Year 2021". -med sin höjd på 16,5 meter, diameter på kronan på 28 meter och en yta på 615 kvadratmeter-, Lite längre med bil från staden når vi holmeken i Culla. Som förresten inte har något att avundas Lecina!
Holmek av Culla
”Det är en majestätisk botanisk juvel som var förklarat monumentalt träd i Valencia 1988. Den är cirka 20 meter hög, 7 meter bålomkrets , 35 meter i diameter på grenarna och en uppskattad vikt på 75 ton. Den ligger i Bondgård Clapes , som ligger på vägen från Culla till Torre d'en Besora, ca 7 kilometer från kommunen. Åldern är svår att beräkna utan att skada den, men det uppskattas att jag skulle kunna ha cirka 500 år eller ännu mer”, ange från turistbyrån i kommunfullmäktige i Culla.
Den mest nyfikna? Ekollon är dess ätbara frukter , användes främst för att utfodra boskapen men fungerade i tider av knapphet också som matkälla för områdets invånare. Obligatorisk att närma sig henne beundra dess skönhet och dess överflöd.
GE DIG SJÄLV EN HYLLNING TILL EN GOLP AV GASTRONOMI
När det kommer till en bergsstad , kött är den gemensamma länken till de flesta rätter som vi kommer att hitta i det här området av **Alto Maestrazgo, i det inre av Castellón. **Några av de mest återkommande? Tombet eller Car de Novià som översätts till lammköttsgrytor -och som namnet antyder är det den maträtt som traditionellt serveras på bröllop-.
Också återkommande är alla förslag på korv och grillat kött, kanin med sniglar, fat där svamp är huvudpersonerna och tryffel! När det är säsong för dessa är det mer än återkommande att hitta restaurangmenyer med denna läckra ingrediens.
En utflykt till Penyacalva-klippan?
Och hur är det med bakverk? Godis gjorda på mandel som t.ex den himmelska kokan, hår- eller sötpotatispastisos eller den traditionella clariandes-efterrätten serveras vid alla festliga evenemang.
Bredvid hundraårsträdet ligger La Carrasca Restaurant, ett av de mest banbrytande kulinariska förslagen i området.
VAD FÅR INTE MISSA I CULLA OMGIVNING
Förutom sin fantastiska och redan nämnda hundraårsjubileumsholmek, omgivningarna i Culla De har följande reliker som är väl värda ett stopp på vår väg:
– Maestrazgo gruvpark : två gamla gruvor för lära känna den gamla gruvindustrin på djupet som under besöket gläder oss med sina gallerier, dåtidens verktyg och en bra förklaring av hur de arbetade på den tiden med järnutvinning.
Astromästare
– Astromästaren : det är det astronomiska turistobservatoriet i Culla. "På grund av den låga ljusföroreningen är det en perfekt enklav för att se stjärnorna. Fast för närvarande är stängd på grund av restriktioner utegångsförbud, det är ett obligatoriskt besök så fort tillfälle ges”, säger Silvia Fabregat.
- Totalt finns det sex godkända vägar i området för vandringsälskare och olika kvarnar - några av dem nyligen restaurerade - som t.ex Molí de l'Ordre, som ligger intill Molinellfloden.
Ska vi ordna flykt?