Damen och luffaren
Innan han förvandlade sin studio till världens största underhållningsimperium, Walt Disney brukade äta chili con carne nästan varje dag. I synnerhet var han galen i Gebhardt- och Dennison-burkar, som han kombinerade med kex och grönsaksjuice V8. För honom representerade denna maträtt inte bara den grova karaktären hos någon man från den amerikanska mellanvästern, utan också Det gjorde att han kunde spara under de månader som han inte visste om han skulle få finansiering i slutet av månaden.
När han blev mannen vi alla känner idag, farbror Walt anförtrott sin kock att förbereda det bästa chili con carne receptet i världen. Resultatet blev denna mytomspunna maträtt gjord av en kombination av ost, gräddfil och färsk tomat. Samma recept som skulle filtreras av hans äldsta dotter, Diane, tills hon blev det en av de mest ikoniska rätterna på Carnation Café, en av restaurangerna i Anaheim Disney Park ], i Kalifornien.
I dag, den som kallas Walt's Chili är bara en av de många rätterna som utgör varje besök i en nöjespark att de under dessa dagar också har stängt tillgången för alla drömmare på grund av hälsokrisen.
Lyckligtvis finns det stora D i allt, och om förra månaden Disney Plus landade i spanska hem följd av den "virtuella" återöppningen av Disneyland Paris. , idag ger vi dig dessa rätter från Disneyparkerna som du kan laga hemma medan du nynnar på "Vilken fest! Vilken fest!"
Walts chili
CHURROS
För de av oss som älskar Madrid, churros är något så bekant som en söndag på Rastro eller festligheterna den 2 maj. Men för jänkarna är det en exotism. Eller snarare: det perfekta "spansktalande" mellanmålet att njuta av under en rutt genom en av dess parker.
Sådan är dess framgång, som Disney nyligen lanserade ett recept baserat på vatten, smör, salt och kanel kombinerat med mjöl, ägg, socker och vegetabilisk olja perfekt för alla nostalgiker: både Disney-nördar och de som räknar ner dagarna för att återvända till de bästa churrerías i Madrid.
Churros
MICKEY MOUSE BIGNET
En Disney-meny utan Musse Pigg är som att tänka på Aladdin utan en magisk matta eller Belle utan böcker eller rosor. Och det bästa exemplet finns i de läckra Musse Pigg beignets, en huvudrätt under alla besök på New Orleans Square, i Disneyland Kalifornien, eller de franska kvarteren i Walt Disney World, i Orlando.
Musse Pigg Beignets
anpassning av denna typiska franska munk gå igenom en blandning av varmt vatten, jäst, grädde, mjöl, salt och ett ägg för att strö över strösocker som du sedan kan montera i Musse Pigg kakformar (på Internet kan du hitta flera alternativ). En efterrätt som kan vara utgångspunkten för ett universum av Musse-recept som inkluderar från hemmagjorda M&Ms klubbor till chokladglassar med de mest kända filmöronen (förlåt, Dumbo).
Hemgjorda M&Ms klubbor
DESSERT DESSERT
Föreställ dig den sötaste efterrätten i universum. Vi tänker på en blandning av Oreo-kakor, browniebitar, bär och M&M:s inlindade i grädde och beströdda med en rejäl skvätt kola.
mer eller mindre liknande är Sink Dessert, en typisk efterrätt på The Beaches & Cream Soda Shop, på Disney World's Beach Club Resort i Florida , vilket är den bästa ursäkten för att blanda alla söta rester du har hemma utan att känna skuld.
Sink Desert
LINSSALLAD FRÅN UPPFINNINGSRESTAURANG
Efter sockrets virvelvind är det dags att förbereda en hälsosammare rätt utan att ge avkall på Disney-spriten. Född under Frozen Celebration], visar att Disneyland Paris hade premiär i januari förra året (och avbröts på grund av den nuvarande krisen), framkallar denna linssallad potentialen hos en av de mest typiska franska rätterna med den nödvändiga dosen av magi: en kombination av koralllinser, strimlorökt lax (som Elsa skulle vilja ha det), citronsaft och färsk dill.
Om din lilla i alla fall inte vill äta dem kan du alltid klä ut dig till Musse Pigg i stilen Inventions, en restaurang som har förvandlat denna rätt till ett av de mest originella recepten på Disney-menyn.
Linssallad
DOLE PISK
Att resa till Disney och hoppa över godis är inte lätt, särskilt när det kommer till Dole Whip, en av flaggskeppssnacken i Disneyparkerna i USA. Tanken är enkel: kombinera vaniljkräm, ananasjuice och två små koppar tärnad ananas och blanda allt i mixern.
Du hittar detta och andra recept på Disneyparkernas officiella app.
Dole Whip
GRILLAD TRE-OSTSMÖRGÅR
Har du ont om idéer för barnens mellanmål? Då har vi den perfekta smörgåsen för dig. Kombinerar cheddar, provolone och påläggsost med en vitlökssås , lägg allt i ett hantverksbröd och direkt till smörgåsmaskinen.
Berätta sedan för dem att det är eftermiddagsmellanmålet som de kommer att äta när du besöker Woody's Lunch Box, en av de mest kända restaurangerna på Walt Disney World Resort i Orlando.
tre ostsmörgås
MONTE CRISTO
Om vitlökssåsen inte passar dig så mycket har vi ett annat alternativ: Monte Cristo, flaggskeppssmörgås på restaurangen Blue Bayou på Walt Disney World, som har serverats sedan 1967.
Kombinera kalkonbröst, skinka och schweizerost mellan två portioner äggbröd och doppa i varmt smör för att till sist strö lite strösocker ovanpå. Det är inte särskilt lätt, men det kommer att bli kungen av snacks.
Monte Cristo
Stekta kakor
Det finns något bättre än vissa cookies att använda: några kakor stekta i margarin och ägg. Om du dessutom åtföljer resultatet med en jordgubbssylt topping det blir som att resa till Stränder & Cream Soda Shop , Disney Beach Club Resort's Beaches Cafe.
stekta kakor
SPAGHETTI BELLA NOTTE
När vi tänker på en "Disney-måltid" kommer olika rätter att tänka på: från ratatouillen som förde kritikern Anton Ego tillbaka till sin barndom i Ratatouille till Tianas beignets går igenom såklart den där pastarätten som Reina och Golfo delade i bakrummet på en italiensk restaurang.
Serveras på ställen som Tonys restaurang , på Walt Disney World, eller Bella Notte , i Disneyland Paris, den typiska spagetti och köttbullar (en italiensk-amerikansk version) av Lady and the Tramp De är tillagade av bollar av köttfärs med persilja och timjan och stänk av ägg. åh! Och al dente pastan förstås.
"Det finns ingen like denna speciella kväll. Vi kallar henne bella notte"
PAVLOVA FRYST
Inspirerad av den ryska ballerinan Anna Pavlova , denna typiska efterrätt anpassades av kockarna på restaurangen Silver Spur Steakhouse av Disneyland Paris med anledning av premiären av Frozen Celebration.
En läcker tårta baserad på mascarpone och kastanjkräm toppad med smält choklad och röda bär vars "final touch" sätts av hornen på sven , den berömda renen från Frozen saga.
Du kan konsultera detta och andra recept för att njut av magin innan vi sätter sin fot i drömlandet igen.
Svens krispiga Pavlova