Montepedroso, årgångar med personlighet
MONTEPEDROSO FINCA WINERY
Familjen Martínez Bujanda nådde kullen som skyddar den lilla staden Rueda i jakt på att återställa Verdejo. Med andra ord, med syftet att göra ett kvalitetsvin som, även om det är mindre feminint än de fruktiga som gör att denna druva är klenig, är unik och oefterhärmlig. Resultatet går utöver fyra mycket olika årgångar men med personlighet.
Det är också en modern vingård, utan raves eller fyrverkerier, med en smart användning av glas och betong som gör det en kapsel för att styra en stor del av D.O . och alla dess vingårdar. För runt den växer sina egna vinstockar som ställer upp och bjuder in till en promenad där du aldrig vänder ryggen åt den magnetiska byggnaden. Och när du går in i det händer precis det motsatta: vinrankorna som tittar fram bakom de franska fönstren blir centrum för uppmärksamheten . Som ett slott, men i 2000-talsstil. På vägen måste vi lära oss att skörden görs här på natten för att skydda denna fina druva eller att de rostfria tankarna inte har samma estetiska dragkraft som de åldrande faten. Och i slutet, en provsmakning som tittar på havet av vinstockar. Och allt är fred.
PRADOREY WINERY
Lillasystern till Real Sitio de la Ventosilla (ett måste i Ribera de Duero) är inte avskräckt av den organiska potentialen hos Tempranillo och dess spektakulära stora egendom. Det är därför, denna vingård inbjuder dig att sluta med ett kraftfullt vinturismförslag som börjar med det slående av dess yttre (kuber och mosaik av färger) och som bekräftas så snart dess kommersiella video avnjuts i 3D.
Hans träningsavsikt slutar inte här, utan fortsätter med den så kallade 'sinnenas tunnel' där de flesta neofyter börjar tillgodogöra sig smaktermer. Och om inte så spelar det ingen roll, det räcker med att bara lukta och njuta. Men besökets verkliga "mojo" är i dess provsmakningsrum, gjord för att bli omtyckt, där du inte bara smakar, utan också lär dig hur man gör cocktails med vin, vilket ger en sista twist till Tinto de Verano och sangria. Också, under oktober månad kommer deras besök att vara tema för att hylla verdejo , förklara dess ursprung, dess utveckling och varför den kallas för att lyckas men på ett underhållande sätt. Få ut det tekniska.
Bodegas PradoRey, ett kraftfullt vinturismförslag
YLERA WINERY-THE ARIADNE TRÅDEN
Under marken minns Rueda att han alltid var hängiven vin, vilket alltid var hjärtat i en region som, hur mycket den än återuppstod på 80-talet, också var en vinregion tidigare. Men bland det genombrutna verket och de gallerier som staden är grundad på lyser Yllera-projektet med sitt eget ljus: en högst legendarisk labyrint. Och det är att använda myten om Ariadne och Theseus som förevändning, denna vingård har designat en hel rutt där denna kärlekshistoria förenas (med en minotaur i mitten) med de olika stadierna av dess olika viner.
Men bortom akademisk nyfikenhet, njuts labyrinten för vad den är: a dyster labyrint som leder besökaren genom rum med fat och flaskor. Den vinner när den leds, även om kopplingen mellan mytologi och vinodling ibland är för tunn. Men det spelar ingen roll, slutet är saftigt och resan är en fröjd designad av och för all publik.
Bodega Ylera, en labyrint av fat och flaskor
JAVIER SANZ WINERY
Anländer till denna vingård in det torra det kolliderar med ett allestädes närvarande namn (det av Javier Sanz) som pekar på egomani och med en konstant underrubrik på alla affischer: vinodlare. Men så fort Javier är känd och besöket börjar upptäcks det att det inte är för att visa upp sig, det är för att tydliggöra att det är hans projekt och hans viner han gillar. Med brutal ärlighet och fräschör . Och det är det som gör denna vingård så speciell.
Dess ägare betraktar sig själv som en vinodlare eftersom han tycker om att forska, lära sig om Verdejo och leka med andra inhemska och utländska sorter som inte ens har något namn . Att känna till dess vingårdar kommer ansikte mot ansikte med ett kargt land där bara vinstockar växer, i ett vackert landskap där La Seca gränsar till de första träden som föregår Duero. Här börjar hans parad av idéer och sorter, där det inte råder någon brist på mycket gamla vinstockar planterade i bägare med anor från 1865 eller en röd druva odlad på en halv hektar vars ursprung fortfarande är okänt. Allt detta utställningsfönster översätts till viner som smakas när de återvänder till källaren och som syftar till att spegla det breda utbudet av möjligheter som detta land erbjuder. Men framför allt, en miljö utan kommersiella pretentioner och med en förtrogenhet som inte är betald. Jag menar, inga nonsens, allt väldigt autentiskt och underhållande.
EMINA WINERY
Historien om denna vingård är den väl hörda historien om en stor grupp (Matarromera) som bosatte sig i Rueda för att diversifiera sina viner. Ändå, detta epos är snarare en symbios som regionen också gynnas av med en annan vinturism . Och det är att de här tror stenhårt på besök, det är därför de har tänkt ut turer som sträcker sig från det klassiska besöket på vingården och provsmakning till att njuta av deras trädgård av sorter, där de undersöker med andra vita sorter för att se hur de reagerar och växa i denna jord. Därtill kommer den fotogeniska punkten att upptäcka slottet La Mota som kikar ut mellan vinrankorna.
Comesticata på Bodega Emina
Dess tillfälliga topp är under skörden (tills denna helg inklusive) eftersom du kan besöka vingården mitt i natten tillsammans med den stora skördemaskinen, en autentisk lantlig Transformers robotshow. Ändå, dess stora tillgång är den så kallade "Cosmeticata". en helt annorlunda provning där de olika vinerna från hela gruppen (från Verdejos till Riberas Reserva) kombineras med kosmetiska produkter som tillverkad av druvpolyfenoler och att de marknadsför genom varumärket Esdor. Ett sätt att förena två universum som ibland är parallella men med många sinneslikheter. LOLA HUS, HJUL
Staden Rueda har en oemotståndlig Far West-punkt, med en stor väg som löper genom det hela flankerad av tunna fasader som bärs upp av små bebodda strukturer. Bara barocken i Asunción-kyrkan bryter med denna trend. I detta säregna panorama framstår detta värdshus som det perfekta hörnet där man kan skjuta upp lugnet och utan den noggranna ordningen med en provning. Casa Lola var redan ett gourmetutrymme innan någon uppfann detta koncept där du kan prova delikatesserna och kunna köpa dem senare.
Således, korv, oljor och godis stillar hungern att äta och för övrigt att köpa ätbara souvenirer. Och för att spränga njutningsmätaren, en vinbarsdam där du kan köpa hela Rueda samt det bästa från Ribera och andra nationella och internationella valörer. Och i slutet av allt, den där känslan av att en flagga har placerats på ett orepeterbart ställe att återvända till närhelst A-6 och Rueda kommer i vägen.
Casa Lola, här är allt oemotståndligt
_ Du kanske också är intresserad..._*
- 22 skäl att dricka vin
- Om vin och kvinnor
- De vackraste vingårdarna i världen - Högtflygande viner: den oenologiska kartan som du bör känna till
- Det här är de bästa vinerna i Spanien (och punkt) - Alla artiklar av Javier Zori del Amo