Bra vibbar på Fare Bar + Canteen
Året då Storbritanniens framtid hänger i vägen , i återställandet av ** London ** ekon av svårigheter att hitta personal och du börjar uppfatta en viss prisökning av fluktuationerna i det brittiska pundet. Allt är dock inte dåliga nyheter, eftersom 2019 ser intressant ut nya öppningar.
FARE BAR + KANTIN
Teamet av **Sager + Wilde** kunde sätta en vinbar på månen Och jag är säker på att det skulle bli framgångsrikt. Med öppningen av Fare Bar + Canteen i Clerkenwell lägger de till en lokal med stil, mycket ljus -den översta våningen- och med en industriell luft, till utbudet av det omgivande området Gamla gatan.
Brunch är en bra tid att besöka. På menyn står avokadotoast med romescosås och paprika, den klassiska engelsk komplett frukost perfekt utförd, liksom andra alternativ som granola eller kanelbullar. De har också pizza och intressanta sallader. Vinlistan är en fröjd, liksom cocktails och naturliga juicer.
På Fare Bar + Canteen vet de vad de gör
JOLENE
Grundades av teamet bakom Först , Jolene är en bageri-kaffe som blir en restaurang allt eftersom dagen fortskrider. Europeiskt modernt kök, surdegsbröd och små kakor och scones samsas med charkuterier och rätter som ändras dagligen, som ragu med papperdelle och korv eller ankconfitering och linser, samt en meny med uteslutande naturviner. platsen är sofistikerad och elegant , med åtskilda bord och en bar och massor av naturligt ljus.
YENI
Denna nya restaurang är en hyllning till Turkiskt traditionellt kök. Bekvämt beläget i centrum, i soho , tar med sig till London de smaker som kocken Civan Er Han har skördat framgångar i sin stad, Istanbul, i flera år. Dekorationen, särskilt kakel , de transporterar till Turkiet så fort de kommer in. På menyn finns rätter som fylld aubergine eller bakat revben och ingredienser som granatäpplen, mynta och kvitten.
POPUP-UPP AV CASA MARTIAL I IBERICA
Mellan 25 februari och 3 mars, den asturiska kocken Nacho Manzano kommer att laga mat i kedjan av spanska restauranger iberisk , varav han är chefskock.
Nyheten är att den kommer att laga mat Casa Marcial avsmakningsmeny , dess flaggskepp restaurang som ligger i Asturien och erkänd med två Michelin-stjärnor. Delika sjöborrar, Enoki-svampar med bläckfisk eller en selleripanacotta, tillsammans med cider och Ribeiro eller Cava sticker ut på avsmakningsmenyn, som inkluderar 12 tallrikar.
LEVAN
Denna restaurang ligger i södra london , i Peckham , har skördat bra recensioner och i den omedelbarhet vi lever i verkar det som att det redan är en klassisk några månader efter öppningen. Inspirerad av fransk bistronomi och lillebror till Vardagsrum , i Brixton, ledd av Nicholas Balfe, med vanligt vin per flagga svarar rätterna på mönstret av samtida europeisk mat, favorisera ingredienser säsong- och de uppfinningsrika kombinationerna, som musslor med purjolök och nduja, eller piggvar med palsternacka, kapris och smör.
Levan delikatesser
DET FRANSKA HUSET
Denna Soho-institution, där de började sin framgångsrika karriär Margot och Fergus Henderson och som har sett alla som är någon inom dess väggar dricka, förnyas av kockens hand Neil Borthwick , som kommer att laga en meny från måndag till fredag och för närvarande endast kl middag.
På menyn finns alternativ mer fokuserade på gommen än på Instagram , som grishuvudterrin eller havsruda med fänkål och grön sås.
ÖPPNINGAR PÅ COAL DROPS YARD
Det nyligen nya utrymmet **Coal Drops Yard (CDY) ** döljer gastronomiska läckerheter som en ny lokal av Tacos El Pastor , mycket rymligare än den första, belägen i London Bridge.
Mexikansk mat är still going strong i den brittiska huvudstaden, och även i detta utrymme de accepterar inte heller reservationer, väntar på ett bord är underhållande tack vare erbjudandet om fritid vad som finns runt omkring
Å andra sidan, även i CDY, kolkontor , en restaurang som fokuserar på smakerna av Mellanöstern, speciellt Isarel, och som föddes ur ett samarbete mellan kocken Assaf granit, av det läckra Duvslag , och designern Tom Dixon Det är ett måste se. Slutligen, inom detta område av King's Cross , som sticker ut Hicce , restaurangen av Pip Lacey, vinnare av Stor brittisk meny 2017. Ostar och korvar går före kött- och fiskrätter. Från måndag till fredag har de ett dagligt menyalternativ från 15 pund.
TÅRTOR & BUBBLAR
Detta är det första projektet av Albert Adria utanför Spanien, ett utrymme dedikerat till högbakelse till och belägen vid Regent Street, på eleganta ** Hotel Café Royal .** Konceptet kombinerar söta förslag med champagne och mousserande viner, från cava på katalanska till engelskt mousserande vin.
I KVÄLL JOSEPHINE SHOREDITCH
Under mottot att bra tjejer inte gör historia, denna cocktailbar döpts till ära fransk kejsarinna har nyligen öppnat sin andra plats i Shoreditch . De neon som kännetecknar dess första plats i Waterloo, och som har gjort dem till en Instagram-sensation, finns också på deras Shoreditch-plats. millennials till det yttersta och riktade till allmänheten feminin , att ta bilden är nästan lika – eller viktigare – än cocktails. Dryckeslistan innehåller klassiker och några originalkreationer.
Ikväll Josephine Shoreditch, super instagrambar