gourmet amsterdam
I Amsterdam finns inte bara Wok to Walk, Rancho Argentinian Grill, indonesiska restauranger eller snabbmatsstånd med Manneken Pis pizzaskivor, hamburgare eller pommes frites. Det finns mycket mer.
FÖR GOURMETER OCH FOODYONES
För att njuta av landskapet och njuta av ett mellanmål är panoramautsikten över hamnen från Sky Lounge-terrassen på Doubletree by Hilton Hotel helt enkelt förtrollande. Och mycket mer skålande med ett gott vin i solnedgången. Du kan också beundra hamnen från den inglasade Riva medan du smuttar på en uppfriskande sallad med San Daniela skinka, fikon, ricotta och valnötter eller en vacker ingefära och macadamia semifreddo.
Riva: mat med utsikt
För ett kulturellt kafé med slående arkitektur mitt i en park, besök Noorderparkbar (favoritplatsen för hipsters som smuttar på en chai tea latte medan de surfar på Kafka: sann historia). Men om du är mer för suckulenta hamburgare, boka på Burgermeester i Albertcuyp eller i Jordaan . Denna lokal med Malasañeros airs kommer att ge dig några av de mest aptitretande hamburgarna. Vi rekommenderar definitivt Royal med tryffelägg och bacon.
Noorderparkbar: ett kulturellt café mitt i parken
Och de som är sugna på sushi får ett mer än obligatoriskt besök i Yamazato på Hotel Okura i De Pijp. En traditionell kaiseki, med ett förslag på japansk haute cuisine och bländande utsikt över dess japanska trädgård . Andra coolaste asiatiska alternativen är Geisha , med sin lyxiga sashimimix eller Momo , med mer internationell mat.
Momo, internationellt kök
De som inte vet hur de ska lämna hemmet utan att missa spansk mat du kan få lite bravas, lite skinka, några kroketter och ett glas sangria på Duende eller några spett och spett av foie med en Pedro Ximénez-reduktion på den baskisk-kantabriska restaurangen La Oliva i Jordaan. För ett annat kulinariskt urval, beställ de obegränsade kryddiga vitlöksräkorna (för 2 timmar och för 2 personer; 40 euro) i eleganta Ovidius.
Restaurangen Bo Cinq: fransk-arabiska smaker
Listan över gastroplaner är oändlig: middag omgiven av kändisar på Le Garage; njut av världens mest olika smaker på La Place-marknaden; skapa din egen brunch Piqniq i Jordaan ; upptäck saté på den indonesiska Indrapura på Rembrandtplein; smaka på läckerheterna i det mest moderna köket francaise i Vinkeles restaurang på Dylan Hoten (med Michelin-stjärna ingår); ha en ceviche med passion på Toko MC med dess gåtfulla dekoration; och upplev fransk-arabisk mat i Bo Cinq . Om du bestämmer dig för att ta med dig några delikatesser tillverkade i Holland, rekommenderar vi klokt Henri Willig i Cheese & More . Innan du handlar, njut av deras ost- och chokladerbjudande. Essentials deras stroopwafel (sirapsvåffelkakor) och deras lakritssmaker som choklad, kaffe eller chili.
Vinkeles Restaurant: Franskt kök
FÖR GOURMETER
Pannenkoeken, stropwaffels, appeltaart, sockerdragerade friterade munkar, marsipan, chokladfondue ... det finns en lång lista med mycket typiska holländska sötsaker som får dig att salivera. För att smaka på de bästa våfflorna i staden har du två alternativ: sitta på den typiska gula terrassen utanför Rijksmuseum i Rembrandt Van Goghs espressobar och beställa en våffla med grädde och glass; eller njut av sötsuget i glass- och chokladbutiken Metropolitan, precis vid torget Dam.
Metropolitan: Holländskt godis som får dig att salivera
För en utsökt äppelpaj är det bättre att gå till Winjel 43 . Deras långa köer under helgen är värt det att ge efter för denna delikatess. Och nära Van Loon-museet hittar du den oemotståndliga restaurangen Little Collins (stängd måndagar och tisdagar), som serverar en fantastisk daglig brunch . rekommenderas starkt deras kokosfrench toast, bellinis och fetaostcrepes . I Greendayz coffeeshop kan du ta en jordgubbssmoothie; en M&M, chokladkokos, jordnötssmör eller kola Frappuccino; några smörgåsar och wraps av alla slag; och till och med hemgjorda rymdkakor.
Little Collins - En fantastisk daglig brunch
DAGS FÖR DRYCK
Champagne- och cocktailkännare bör definitivt besöka en rad mycket speciella platser: ** Bubbles & Wine har en förstklassig källare med extraordinära namn** som Pol Roger, Dom Perignon, Cristal, Jacques Selosse, Taitinger Collection Lichtenstein att ackompanjera kvällen med kaviar, iberisk skinka eller foie gras i en avslappnad atmosfär.
I Vyne är vinförslaget mycket omfattande och en ganska varierad provning är möjlig tack vare dess Champagne Flight (3 glas för 20 euro). Njut av en sublim Blanc de Blancs eller en av deras flaskor vin från hela världen. Från en Napa Valley Cabernet Sauvignon till en australisk Shiraz går igenom en sydafrikansk Chardonnay.
Vyne: viner även i soppan
Beläget i hjärtat av Jordaan, är Vesper Bar en av de platser där du kan göra en cocktailworkshop och ha ditt eget välsmakande Rhubarbian Gossip eller den sexiga The Pornstar Martini med passionsfrukt och vanilj.
Men för att gå till den mest hemliga cocktailbaren i staden, missa inte Door 74. Denna excentriska men sofistikerade klubb har fördelarna med en dörr som inte är synlig för alla publiker och unika krav: inga telefonsamtal, inget flirtande med kunder, inga hattar och håll samtalet lågt . Dess meny är underbar och atmosfären är den mest exklusiva. Njut av en Hennes namn var Lola eller ett ankare vad. De kommer inte att göra dig besviken. Det är viktigt att boka åtminstone för att veta hur man tar sig till platsen.
Amsterdam för matälskare