källarfasad
Låt oss leta efter skäl att vara det Aska & diamanter , en av de mest intressanta vingårdarna på vinvägen Napa Valley, och vi ska gå tillbaka till slutet av 50-talet, när filmen aska och diamanter avslöjades som Andrzej Wajdas mästerverk.
"Vi valde namnet på grund av en scen där två älskare stöter på ett av avsnitten från den homonyma dikten av Cyprian Norwid i en graffiti , en allegori om varför du måste följa vad hjärtat befaller, även när du riskerar att alienera din identitet”, förklarar han. Lauren Feldman, vingårdschef.
lauren feldman
Lagrets ägare, Kashy Khaledi, gjorde ett kvalitativt steg från materialismen i en solid karriär inom musikens värld – hon var en kreativ chef på Paramount Records – till vingårdarnas vitalitet. "Ibland är så mycket verklighet överväldigande, men det är tröstande att komma ifrån där jag kommer ifrån", säger han Traveler.es.
Musiken fortsätter i alla fall att tränga in starkt i hans värld, sedan Aska & diamanter det är förmodligen den enda vingården i regionen där du kommer att höra MF Doom följt av Leonard Cohen utan ett ord av klagomål.
vitt vin
På Ashes & Diamonds börjar och slutar allt med vinerna, gjord av vinmakaren Diana Snowden, Steve Matthiasson och Andrew Brooks. Klassisk och inspirerad av de gamla Beaulieu Vineyard-vinerna från André Tchelistcheff eller Mayacamas från Bob Travers-eran. Låg alkoholhalt men full av smak och elegans.
Trots det spelar miljön också en viktig roll för att kommunicera en känsla av öppenhet mot världen som förstärks av utformningen av byggnaden som inrymmer den och av Parken, en grön och gräsbevuxen esplanad som kompletteras av den gröna utsikten över vingårdarna. ”Väldigt mycket som det du skulle se i ett landskap av arkitekten Garrett Eckbo , samtida av Albert Frey och Charles och Ray Eames , två andra influenser i utformningen av vår källare”, säger Feldman.
Ett bevis på detta är dess smakrum, den levande bilden av ett vardagsrum i ett hus från mitten av 1900-talet, inget att göra med de förutsägbara konstruktionerna av resten av dess "konkurrenter" i Napa Valley. "Jag tycker om att tro att vi är det typiska vykortet för den kaliforniska drömmen, som på ett fotografi av Slim Aarons", säger Lauren med humor.
Diana Snowden
Den typ av klient som kommer till A&D är den som vanligtvis delar tjänster som t.ex Lyft, hyr en gammal bil för att visa upp sig längs vägen och till och med luftballonger för att avrunda upplevelsen. Eklektiska är de transportmedel som besökarna kommer med , såväl som det kulinariska förslag som de främjar i detta vinparadis där lokala produkter och hemgjorda utarbetningar älskas.
”Det är inte vad som vanligtvis erbjuds i det här området och vi älskar det. Vi gillar att ha kul och roa oss, det är därför vi tar emot våra kunder med snacks som lotuschips och lökmisodipp , kryddade kikärter eller ett hemgjort smör med surdegsbröd. Det är ett litet inledande erbjudande, men det är en gest som sträcker sig till hur vi gillar att dricka vin: med god mat och bra människor”.
vitt vin
Adress: 4130 Howard Ln, Napa, CA 94558, USA Visa karta