Glügwein, glöggen som dricks vid jul
1.**GLÜHWEIN (TYSKLAND) **
Det är omöjligt att prata om jul i Tyskland utan att prata om Glühwein . Allt är en uppfinning. Du hittar lätt denna glögg med en omisskännlig doft i julstånden på den traditionella Weinachtsmarkt. Värm dina händer med en av dess rykande keramiska koppar och känn den karakteristiska smaken som den ger rött vin blandat med en hel högtid av kryddor . Efter några drinkar kommer du att glömma kylan.
2.**CHAMPAGNE (FRANKRIKE) OCH CAVA (SPANIEN) **
Om vi tänker på en typisk drink till en jultoast, är det första som kommer att tänka på det där glaset mousserande vin som inte kommer att sluta bubbla. Det finns de som föredrar att dricka cava för att det är en nationalprodukt eller champagne, eftersom den anses finare och något sötare i smaken. Dess tillverkningsmetod är väldigt lik och namnet präglas av bland annat sitt ursprung. Utan att gå in i debatten är båda drinkarna ett måste på julen.
3.**EGG PUNCH (USA)**
Det är lika viktigt på Thanksgiving att förbereda en god kalkon som det är att servera en god äggvita. Speciellt om vi är i USA. Även om dess ursprung kommer från England, är det i Nordamerika där Äggnog eller äggnog är supertraditionellt i julfestskålar. Dess ingredienser är: mjölk, socker, ägg. Vissa lägger till rom, whisky eller konjak för att ge den en starkare touch.
Äggnog, ett måste i USA
4.**GLÖGG (SVERIGE) **
Den skandinaviska versionen av Glühwein kallas Glögg . Det är ett hett kryddat vin som görs på rött vin, vodka kryddat med kanel, kardemumma, ingefära och kryddnejlika. Idealet är att servera den med skalad mandel, pepparkakor och russin- och saffransbullar, och avnjuta den klunk för klunk. I vissa Ikea-butiker går det att hitta flaskor med Glögg att värma hemma (även om hemlagat är bättre).
5.**VATTEN FRÅN VALENCIA (SPANIEN)**
Agua de Valencia är ett recept som kan tas när som helst på året, även om det verkar som På julen känns det mycket bättre. Det är en cocktail baserad på cava, apelsinjuice, vodka och gin. Det traditionella är att servera den i ett lågt glas champagne, typ Marie Antoinettes barm . Var försiktig, för den kommer in som vatten och tar snabbt ut färgerna.
6.**JULMUST (SVERIGE) **
Julen kommer och svenskarna blir galna på Julmust. Anledningen: denna läsk är mycket svår att hitta under resten av året. Med en smak som liknar öl är Julmust det alkoholfria alternativet till Glögg. Det är inte en dryck som gör dig "på humör", men den kommer säkert att glädja dig med sin smak. Utanför Sverige kan du hitta flaskor i vissa Ikea-varuhus.
Den sötaste drinken
7.**VARM CHOKLAD (SPANIEN)**
En sak är klar: Julen är inte för bantning. Och ännu mindre sötsugen som möter frestelsen av varm choklad. Det är otvivelaktigt att inte ha en kopp choklad med batonger och churros och ännu allvarligare är att inte ta det på Three Kings Day . Var skulle vi annars doppa roscónen? I mitten av januari ska vi titta på skalan...
8.**CREAM DE VIE (KUBA)**
Älskar du kondenserad mjölk? Då blir Creme de Vie din undergång. På Kuba är denna sprit ett måste för julfester (även om varje firande är en bra ursäkt för att servera några drinkar). Den tillagas hemma och dess recept går i arv från generation till generation. Det krävs en kombination av mjölk (inklusive en hel burk kondenserad), ägg, socker och rom. Varning: den är så söt att du dricker den i en klunk.
9.**SÖTT VIN (SPANIEN)**
Det finns ingen bättre drink att ackompanjera några Polvorones än ett gott sött vin. I Andalusien vet de det mycket väl. försöka kombinera en söt Oloroso med en Jerez pestiño, en Pedro Ximénez med fikonbröd eller en muskatel med lite mantecados. Du kommer att älska dem. Och det är att söta viner gifter sig med allt, även med salt mat. Håll inte tillbaka, det är jul!
En canelazo, en stark stark dryck
10.**CANELAZO (COLOMBIA)**
Colombianer har hittat en perfekt drink för att möta julnätternas kyla: den canelazo . Tillverkad med aguardiente, panela och kanelvatten, är denna varma dryck en av de äldsta i Anderna. Det är också mycket populärt i bergsområden i Peru och Ecuador , där det också förbereds med anis.
11.**FRUKT PUNCH (MEXIKO)**
Om det är något som inte kan saknas på ett mexikanskt bord på julafton så är det saft . Vid första anblicken kan den påminna oss om vår sangria, även om frukten den innehåller är väldigt annorlunda. Långsamt kokt med kryddor och olika typiska frukter från Mexiko (som tecojote eller guava), doften av denna juldrink gör att vi saliverar. Det serveras alltid varm , i lerburkar och med fruktbitar. Det läggs också ofta till Ron.
12.**MNKEY TAIL (CHILE)**
Med ett mycket originellt namn firar chilenarna julrostning med glas cola de mono, en kraftfull sprit gjord på konjak, mjölk, kaffe, socker och kryddor. Vissa lägger till konjak, konjak eller whisky för att ge det en ännu starkare touch. Tillsammans med påskbrödet utgör de ett oskiljaktigt julpar.
Jul coquito shots
13.**JULCOQUITO (PUERTO RICO)**
Att prata om jul i Puerto Rico är att prata om coquitos. Det är den traditionella drycken par excellence av dessa datum. I grund och botten Innehåller mjölk, kokos och rom , även om det finns många andra versioner, såsom amaretto, pistasch eller coquito nutella . Det är en likör med krämig konsistens som ska serveras väldigt kall och i små shots (annars går det snabbt till huvudet).
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Alternativa julmarknader i Spanien för denna jul
– Hur man beter sig på en julmarknad
- Hot Snow: snöiga platser för trogna och promiskuösa av snön
- Europeiska vinterdestinationer: letar efter den perfekta snögubbe - Julfrestelser "made in Europe"
- Alla Almudena Martíns artiklar