Vilka är de bästa ryska salladerna i Spanien?
** Russian Salad Observatory ** har det klart. En fullfjädrad rysk sallad Den ska inte åtföljas av sallad eller chips. Det accepterar inte användningen av formar i presentationen, spunnet ägg eller oliver och pickles i dess sammansättning. Det, för att nämna några av de förbud som ORDNING har fastställt i sitt dekalogen av perfekt användning och njut av den ryska salladen.
Upprördheter i dess förberedelse begås dagligen och i alla barer i den spanska geografin som bestämmer sig för att inkludera det i sin sommarmeny. Fast det betyder inte att de inte är bra eller att de inte har en bra legion av fans. Det är vad mänskligheten har, att den fascineras av allt som går bortom de gränser som samhället accepterar . Och i det här fallet puristerna.
Funderar på att göra din sökning lite enklare för att hitta några av de bästa i Spanien, vi begränsar sakerna lite med en lista över våra ryska favoritsallader. Men eftersom ingen smak är den andra lik, använder vi också rekommendationerna från våra läsare och även anhängare av nyhetsrummet på sociala nätverk.
Det är upp till dig att planera en bra rutt för att prova dem alla...
Vad måste den perfekta ryska salladen ha?
** Dar La Lata och Los Sparkling (Zaragoza) **
I ** Zaragoza ** tar de på allvar det att hitta och prisa den bästa salladen i staden. Det är därför de nyligen invigde första specialiserade tävlingen för att hitta den . Baren Dar La Lata vann första pris – på andra plats kom El Escondite och på tredje plats La Plata – för sin berättelse sallad, inspirerad av Rumañín, berättelsen av Elena Quintín.
Det i nyheterna, för som livslång favorit vinner hon positionen "klassikern" av Los Sparkling , ett bryggeri som specialiserat sig på husets citronöl. Följ med den med några Orlyräkor och be om nåd för att ha viljestyrka att sluta.
Salladsvinnare av DarLaLata i Zaragoza
**** Lambuzo (Madrid) ****
Den andalusiska hit skapad av familjen Moreno Garcia och mer känd som Lambuzo, broderar den med sin Barbate tonfisksallad och av räkor på någon av dess fyra platser i Madrid. De 200 kilo de säljer i veckan är ett pålitligt bevis på deras framgång.
** La Tape (Madrid) **
ligger mellan Greve Duke och Malasaña , hans följare är överens om att detta är en av de bästa på deras söndagsrutter. Ta lite gräslök som dekoration och även om detta vanligtvis inte vördas av de mest purister, är det inte ett hinder för dess tillvaro en av de mest eftertraktade moderna i huvudstaden.
** Bar del Pla (Barcelona) **
När den serveras till bordet finns det ingen matgäst som inte hoppar på den med en attityd värdig en dokumentär från 2. Med tonfisk, potatis och rivet ägg. Calista Flockhart och Harrison Ford De sågs äta här vid sitt senaste besök i Barcelona för ett par år sedan... har de hamnat i klorna?
** Golden Cup (Barcelona) **
Denna gång av läckerheter är en av de bäst bevarade juveler i Barceloneta när det kommer till tapas. Hans sallad är dekorerad med monumentala krutonger av stekt bröd och med en konsistens som verkar som om änglarna har haft ansvaret för att knåda potatisen. En tia och den perfekta upptakten till en bra och välförtjänt ryggbiff med foie –en av husets stjärnrätter–.
** Culuca (A Coruna) **
De serverar den i en konservburk och det är deras mest efterfrågade tapa . Prisbelönt, älskad och skapande av kocken Chisco Jiménez.
** Tasquita framför (Madrid) **
Det finns ingen rangordning av sallader där den av Juanjo Lopez . Enkel, kanonisk, krämig och med ett saftigt bett, gömmer den alltid ett ess i ärmen beroende på vad chefen tycker: krönt med sjöborrar eller ansjovis, toppad med tonfiskbuktartar och kaviar eller, nu senast, med korvhash.
** Bar Ezkurra (San Sebastian) **
Potatis som rör konsistensen av en puré, ärtor, ägg, morot, tonfisk, majonnäs... Vill du ha den på en kombinerad tallrik? Ett huvud. I pintxos? Nåväl okej. En del att dela på? Bra gjort. Eller till och med i en tupperware för att ta med den hem. Och på toppen ackompanjerat av en hantverksöl. Kan du begära mer? Det blir nej.
** L'ànima del Vi (Barcelona) **
Det bästa ackompanjemanget till en av de bästa naturliga vinlistorna från Barcelonas Born. Lägg till lite ansjovis från Kantabriska havet och en portion cecina och du kommer att vilja bo här för alltid.
** The Cosmopolitan (Malaga) **
En av de bästa och mest ärliga restaurangerna i Malaga när det gäller matlagningsstil och behandling av produkten. Låg i grönsaker, krusiduller och helt enkelt krönt med skinkfärs.
The Cosmopolitan
**La Sanabresa (Madrid) **
En institution för husmanskost. Den här sidan triumferar inte bara i alla utarbetningar av sin omfattande meny utan också när det gäller priser. Även om dess sallad inte följer reglerna på grund av dess användning av Campo Real-oliver... vem bryr sig när det smakar SÅ gott? Också, dess tre servitörer är de mest charmiga i Barrio de las Letras.
** Cafe-Bar Gran Vía (Murcia) **
Rysk sallad serverad på en bagel och en ansjovis. " Åh Murcia, vad väl du behandlar oss med dina sjömän !".
** Najera (Madrid) **
Efter kanonerna i Salamanca, här är salladen klädd med en duva, ett plus till dess redan läckra sammansättning. ODER stöder dess kvalitet och invånarna i Madrid som rekommenderar det , dess popularitet. En klassiker av klassiker som såklart är gjord på en mycket delikat hemgjord majonnäs.
Najera
** Cunini (Grenada) **
Bredvid katedralen är räkan drottningen av den populäraste salladen vid aperitif. Du behöver inte mer än potatis och majonnäs för att få leenden och få en (god) berömmelse utan prejudikat.
** Jaylu (Sevilla) **
Vi skulle kunna hitta på att deras kummelrom med husmajonnäs är deras säregna hyllning till salladen... om det inte vore för att de alltid har krabban i baren. En sallad som Gud (och Esperanza de Triana) befaller.
** Hus Paca (Salamanca) **
En av två. Tapa av hemmagjord rysk sallad i stil med Doña Pilar med räkor och ansjovis från Santoña eller serverad i en krispig veteskorpa (duva). Om du frågar oss, vi valde det andra alternativet direkt . För att leva på gränsen till de tillåtna nivåerna av kolesterol.
En sallad som Sevilla befaller