Stjärnkartan över staden
** MALASAÑA FÖR ALL PUBLIK **
På några gator så olika personligheter som skådespelaren Carlos Areces eller den tidigare presidenten för det populära partiet i Madrid, Esperanza Aguirre , som ståtar med en herrgård på Calle Jesús del Valle. Och det är att denna stadsdel kännetecknas av att vara multidisciplinär; I den är det möjligt att göra nästan vad som helst, och om det har med fritid att göra, ännu bättre: från att besöka vintageklädesaffärer till att bläddra i second hand bokhandlar, gå och äta något eller ta några drinkar i lugn och ro (eller inte) .
kungars frukost
Malasana Det har alltid varit favoritområdet för rockarna i huvudstaden, men sanningen är att något håller på att förändras. På senare tid har till och med kungen och drottningen av Spanien valt sitt gastronomiska utbud, och mer än en av dem hade ögonen vidöppna när de delade lunch med monarker på restaurangen Gumbo _( Pez , 15) _ där du kan smaka köket New Orleans Creole till rimliga priser; några månader tidigare väckte **Doña Letizia uppståndelse efter att ha besökt La Bicicleta ** _(San Ildefonso, 9) _, en bar som kombinerar sallader och smörgåsar med en arbetsplats. Några minuters promenad bort, på det legendariska Pepe Botella caféet _(San Andrés, 12) _, kunde vi också se skådespelaren Raúl Arévalo äta frukost eller programledaren Sarah Carbonero gör en fotografering.
Till lunch är favoriterna den nyligen släppta Russian Steak _(San Bernardino, 15) _ som it girl frekventerar så mycket Natalia Ferviu som musikern Johnny Cifuentes , av brinnande . En annan artist, i det här fallet, Francesco Lane , Jonás Truebas favoritskådespelare, satsar på restaurangen Ojalá _(San Andrés, 1) _, känd för att erbjuda enkel mat med modern touch och till ett mycket bra pris. Skådespelare Paco Leon och Fele Martinez de föredrar att ta sin tillflykt till Crêperie La Rue _(Colón, 14) _, en idealisk anläggning för att smaka crêpes fyllda med nutella eller matcha och hallonkaka.
Sent på kvällen är barerna som kändisar valt ut för att ta några drinkar cocktailbaren José Alfredo _(Calle de Silva, 22) _, dit de går Fernando Sánchez Dragó, Nacho Mastretta eller Leonor Watling ; och Coconut Bar _(San Roque, 14) _, som drivs av Sylvia Superstar, och där det inte är konstigt att träffas Alaska , hennes man, Mario Vaquerizo eller Carlos Areces . Men hennes kolleger i "chanante"-cirkeln väljer picknicken _(Minas, 1) _, som hon också är en vanlig Eva Amaral . Weirdo-puben _(Dos de Mayo, 6) _, nu med en ny regentskap men med samma dos rock and roll, är ett av favoritställena i Nacho Vigalondo.
FRÄDGÅRDAR: TRADITION OCH MODERNITET
Den mest turistiska stadsdelen i Madrid verkar vara den perfekta konklaven för att njuta av god mat. Naturligtvis, för olika typer av gommar: från de äldsta vermouthbarerna i huvudstaden, som tavernan Casa Alberto _(Huertas, 18) _, som håller på att fylla två århundraden gammal, till de mest chica restaurangerna i området. Bland de mest kända är La Verónica _(Moratín, 38) _, den gamla Vaca Verónica, som byggdes om för två år sedan och erbjuder en förnyad, prisvärd meny som tar hänsyn till alla tidszoner. På det trendiga stället, som kombinerar gastronomi med konst och design, har de nyligen ätit lunch skådespelerskan Juana Acosta och programledaren Sara Carbonero, bestämde sig för att fira sin 32-årsdag där.
En annan av de mest efterfrågade matsalarna i området är Chuka Ramen Bar _(Echegaray, 9) _, specialiserad på olika typer av nudlar, och som erbjuder en “Japansk version av det kinesiska köket” . Sådan är dess framgång, att stjärnor från filmvärlden redan har passerat där, som regissören Álex de la Iglesia, eller skådespelaren Juan Echanove. Kocken och tv-personligheten har också smakat på hans rätter. David av George.
I andra änden av Huertas ligger café-bistrot Ganz _(Almadén, 9) _, en av skådespelerskans favoritställen Leticia Dolera, som erbjuder allt från brunch till minihamburgare för celiaki.
Leticia Doleras favorit
FOTBAD: ROCK AND ROLL
I det här kvarteret, känt för att vara den mest mångkulturella enklaven i Madrid, möts olika nationaliteter, och dess gator andas modernitet och avantgarde. Där går det att smaka en god tallrik av Indisk mat eller välj några mycket madrilenska äggröra. Fotografen Rai Robledo han väljer El Jamón bar _(Lavapiés, 47) _, en traditionell taverna känd för sina portioner av bläckfisk eller hemgjorda kroketter till löjligt låga priser. Alldeles intill, i Sala Juglar _(Lavapiés, 37) _, en av de mest produktiva ställena för drinkar och konserter i huvudstaden, är det vanligt att träffa musiker och sångare som t.ex. Christina Rosenvinge.
Några gator längre ner, närmare bestämt i Zurita 21, Pablo Iglesias parti har varit värd för sitt första högkvarter och det var där det ägde rum grunden för Podemos. Så ingen kommer att tycka att det är konstigt att argumosa gatan , några meter från lokal podemi, Det har varit favoritplatsen för många politiker med anknytning till den violetta cirkeln. Närmare bestämt Achuri-baren _(Argumosa, 21) _, en Lavapiés-klassiker där de är stamgäster Juan Carlos Monedero och Inigo Errejon . Att dansa, Ramon Espinar och Tania Sanchez de föredrar La Huelga _(Zurita, 39) _, en öppet vänsterpub där vi kan lyssna på soul och jamaicansk musik.
fotbad i brand
CHUECA: UPPRÖR OCH VACKRA MÄNNISKOR
Den eleganta och festliga stadsdelen par excellence samlar både homosexuella och internationella kändisar, inklusive den peruanska fotografen Mario Testin, som stannar till vid den mest emblematiska pianobaren i huvudstaden, Toni 2 _(Almirante, 9) _, varje gång han kommer på besök. Dess chef insisterar på att det inte handlar om en karaoke att använda ; det finns inga skärmar med överlagrade bokstäver i deras lokaler, bara människor som vill njuta av en trevlig stund. En anläggning med en sådan tradition som detta är favoritplatsen för mycket olikartade människor: politiker och journalister gillar Soraya Saenz de Santamaria , som för inte så länge sedan vågade sig med cante, eller journalisten Hermann Tertsch , som fick stryk för några år sedan.
Direktören för Musée d'Orsey, Guy Cogeval , är ett fan av Chueca. Bland sina favoritrestauranger väljer han den moderna tavernan Celso y Manolo (Libertad, 1), som erbjuder traditionell mat som betonar kvaliteten på sina råvaror. Några meter bort ligger Válgame Dios (Augusto Figueroa, 43), en restaurang som kombinerar haute couture med sista minuten-cocktails. De är vanliga presentatören Berta Collado eller den före detta motorcykelföraren Fonsi Nieto.
Livets krog, som aldrig förr.
DRYCK OCH DANS I DISTRIKTET I DINSTAN
Huvudstadens nervcentrum är en plats full av butiker och kommersiella gallerier. Men det finns också några film- och tv-stjärnor som tar sin tillflykt från den galna folkmassan. På en av de mest autentiska mexikanska restaurangerna i Madrid, Taquería Mi Ciudad _(Hileras, 5) _, är det vanligt att träffa filmregissören Carlos Vermouth , eller med komikern Flipy. I närheten, på den mytomspunna nattklubben Joy Eslava _(Arenal, 11) _, där Felipe Juan Froilán de Marichalar y Borbón han tillbringade lördagseftermiddagar med sina vänner, personligheter lika kontroversiella som programledaren har också roligt Cristina Pedroche. Vi antar att vid olika tidluckor.
En annan av just nu skådespelare, Manuel Burque , njuter regelbundet av läckra internationella rätter på restaurangen Buns&Bones _(Santa Isabel, 5) _, som tidigare inhyste ett fiskstånd på Antón Martín-marknaden, och som nu har gjorts om till en grill.
Mexikanska delikatesser i Madrid.
LA LATINA: ANTIK, POLITIK OCH TEATER
spåret, Den viktigaste friluftsmarknaden i Madrid äger rum i denna stadsdel i huvudstaden, särskilt upptagen på söndagsmorgnar, där det är möjligt att se timmarna gå mellan vermouth och bläckfisksmörgåsar. Det är också perfekt om vi vill möblera vårt hus: antikaffärer och avantgardistisk inredning möts där. Detta är fallet, det är inte ovanligt att regelbundet träffa influencern Pelayo Diaz besöker anläggningarna för retrodekoration.
Ledaren för Förenade vänstern, Alberto Garzon , har också valt detta område att bo med sin flickvän Anna Ruiz. Av en slump har ledaren för Ciudadanos också flyttat till denna byggnad, Albert Rivera (fast bara under de dagar han tillbringar i Madrid). Men inte bara politik och möbler bor i det här kvarteret. Gastropuben La Tournée _(Plaza de la Cebada, 2) _, bredvid Latinteatern, Det är en av skådespelarna Hugo Silvas eller Inma Cuestas favoritplatser, där de brukar träffas.
Pierces nya favorit
HAUTE CUISINE I NÄRHETEN AV SALAMANCA
De Kvarteret av salamanca Det har alltid varit ett av de mest glamorösa distrikten i huvudstaden. Bland dess gator strövar lyx fritt och stjärnorna lockas som en björn till honung. I den Otto Madrid (Paseo de la Castellana, 8), specialiserad på medelhavsmat, vanliga karaktärer är TV-presentatören och skribenten Boris Izaguirre, eller designern Vicky Martín Berrocal . Och Bar El Perro y la Galleta _(Claudio Coello, 1) _, där han åt lunch Pierce Brosnan , under sitt senaste besök i Madrid.
En annan fundamental bland Madrids umgänge är restaurangen Ten con Ten _(Ayala, 6) _, där de träffas från Carmen Lomana till Doña Letizia . I närheten, på Kabuki Wellington _(Velázquez, 6) _, en av stadens bäst rankade japanska restauranger, har fotbollsspelaren Cristiano Ronaldo ätit. Men den mest bevakade av kändisar är DSTAgE, den avantgardistiska restaurangen som drivs av diego krigare , som har äran att ha sammanfört kändisar av storleken Ricardo Darín och Javier Cámara; till presentatören, Carme Chaparro, skådespelerskan Dafne Fernandez eller modellen Romina Belluscio . Även hans kollegor till yrket, kockarna Ferran Adrià och Javier Olleros, de har fängslats av dess smaker.
*Denna artikel publicerades ursprungligen den 10 mars 2016 och uppdaterades den 20 februari 2017