Guide för expats i London: säg NEJ till hemlängtan
Det är beräknat att bosatta i Storbritannien cirka 200 000 spanjorer , även om siffran är svår att specificera, eftersom många inte registrerar sig på konsulatet, och många andra går bara över helgen... och bestämmer sig för att stanna. Bortom data talar verkligheten för sig själv: du går genom den engelska huvudstaden, och du hör oundvikligen en accent som låter bekant för dig.
eller går på dig en spanjor i baren. Eller så ser du ett nytt inlägg för spanjorer som bor utomlands. Det kan finnas tillfällen då du föredrar att skapa din egen vänkrets. andra, du kommer att bli attackerad av suget efter skinka och att lyssna på någon landsman och skratta åt dem chiquito skämt du hatade när du bodde i Spanien.
Du hör orden "Madrid" eller "Barcelona" och ditt hjärta sjunker... Vän, för att trösta dig, här är en bra lista över platser
a) besöks av spanjorer (för när du verkligen har hemlängtan)
b) med någon annan spansk (för när du känner dig "integrerad" i ditt engelska liv, men är glad att lyssna på en som du)
c) var man kan äta på spanska (för när magen-hjärtat talar)
d) var man kan köpa spanska (att alltid ha Cola Cao i skafferiet förenar med livet).
1) FLÄKTIGA PLATSER AV SPANJER
** SCALA: ** I det här konserthuset spelar de ofta spanska grupper , vilket gör det till en bra mötesplats för landsmän. "Jag såg planeterna och jag älskade det, det var som att vara i Madrid i några timmar ", berättar Ana, en av våra källor i London. "Legenden säger att i omgivningarna (Kings Cross-området) tillverkar de stora flaskor", viskar hon med låg röst.
Scala, för de nätter som längtar till Madrid.
** THE ZOO BAR & CLUB:** Beläget i hjärtat av Centrala London (Trafalgar Square-området), ser ut som ett vanligt bryggeri, men speciellt efter middagen (och förmodligen till stor del på grund av Happy Hour), kan du bo här allt en déjà vu och tro att du är i Spanien , eftersom det är fyllt med spanjorer. Besöks också av italienare , det finns ett pub-restaurangområde och ett annat även för dans.
BRADLEYS SPANSKA BAR : till fullo soho Londonbor, det är ett bra ställe att träffa landsmän och be om en Estrella Damm . "Det är en sjaskig och central pub som är cool att titta på fotbollsmatcher, och där man gärna träffar en spansk servitör (även om det inte är nytt längre)", blåser de till oss.
ELRYANS : För de dagar då de dyker upp dina basala instinkter och du MÅSTE titta på fotboll eller basket med en (stor) grupp spanjorer , för att gärna heja på ditt lag och skåla med en spansk öl, det här är platsen. Du kan också ta en titt på ett av dess massiva evenemang, där marschmarschen är garanterad. De flesta äger rum på The Clapham Grand club, i Clapham Junction.
JETLAG BAR : I likhet med den föregående (även om den inte organiseras av spanjorer), är detta den perfekta baren att samlas runt sportevenemang med landsmännen, med ditt lags halsduk runt halsen. Den har många skärmar och du kan reservplats i förväg. Rekommenderas mest att dricka vad man ska äta
Du måste gå till Oval Space nu!
2) VÄSENTLIGA PLATSER... MED EN ANNAN SPANSKA
** OVALT UTRYMME ** : En superterrass i östra london att ta solen, när det finns. "Det är inte särskilt spanskt, men man hör alltid spanska som talas. Det har lite av hållning , men platsen är fantastisk, eftersom från ovan kan du se strukturen av ett gammalt gaslager ", de blåser oss.
NETIL 360 : Övrig taket som inte går att missa , även om det täcker ett helt tak, mer än rekommenderas för att uppskatta sevärdheter från hela london . Det är också konsthall, café och ett spektakulärt coworking-utrymme. "Det är ganska mycket ställningstagande, och ja, en och annan liten spanjor."
Elutställningslokaler, en pub, en klubb...
ELEKTRICITETSUTSTÄLLNINGAR: Vi följer med östra London , på en annan sval plats där du kommer säkert höra spanska , med goda öl, god mat, brittisk dekoration och skäggiga och tatuerade servitörer som ger den den där speciella charmen.
** V&A MUSEUM RESTAURANG: "** Jag tar alla (när de kommer på besök) till V&A Museums restaurang/café, den första restaurangen gjord på ett museum i världen "rekommenderar Caroline Nunez , spansk bosatt i London, och redaktör för det oförglömliga Brit Es Magazine. "Inuti har det tre imponerande salar och sträcker sig till kloster, byggnadens innergård där det alltid finns utomhusbord runt fontänen. du äter underbart i en mycket speciell sida för 10 pund ". Skriv ner det väl! (och Carolinas tidning också).
** DONOSTIA SOCIALKLUBB ** : "A gå för baskiska pintxos som rör sig över hela London, även om de har en stillastående skåpbil på Brixton-marknaden", rekommenderar Carolina oss igen." Baskiskt kök till ett bra pris och att det har stor framgång", säger han. Boden är inspirerad av de bästa smakerna från norra Spanien och det franska köket och tillhör ** Pop Brixton , dess fasta huvudkontor **, i Brixton, perfekt för lunch eller middag (bra) till ett bra pris.
V&A Museums imponerande kafé.
3) SPANSKA MAT RESTAURANGER
** TRANGALLAN :** Jo faktiskt denna galiciska restaurang i Newington Green uppfyller alla ovanstående krav, eftersom du äter galiciska och lyssnar på spanska. "Det är en mycket intressant plats dit många konstnärer och proffs går. Menyn är varierad och de definierar sig själva som en plats gastro-kulturella . ägaren är från Ourense ", berättar Carolina. Det finns en dagens rätt och portioner (en paella, ägg med chorizo, bläckfisk i galicisk stil, en omelett...) kl. rimliga priser . Och även om de är galiciska, gör de då och då en flamencokväll.
GALICIAN CENTER AV LONDON : Oavsett om vi är galiciska eller inte, när vi är borta verkar drömmen om deras mat som ett paradis för oss. Det är dit detta traditionella (och älskade) värdshus tar oss vart det än finns, vilket spanjorerna vid Isabel II:s hov talar under. Bläckfisk, svamp, padrón paprika, galicisk kummel, ris med hummer, bläckfisk, bravas potatis, chorizo i vin, hemgjorda kroketter ...vill du verkligen att vi ska fortsätta?
TASCA: A Spansk tapaskedja , vars ägare egentligen inte är spanska och som har döpt den till den spanska revolutionen. organisera paella dag , du kan hitta Skinka, ansjovis i vinäger och gabardinaräkor , bland andra delikatesser av dem som du längtar efter. "Det finns över hela London, en av de coolaste är den i Docklands , från terrassen har du spektakulär utsikt över en brygga mitt i skyskraporna”, kommenterar redaktören för Brit Es Magazine.
Trangallán, en cool galicier i London.
ibis : Öster liten, anspråkslös, men nödvändig tapasbar som gör sin väg bland London-kritiker (det har ansetts vara ett av de 50 bästa av The Times) erbjudanden smaker inte bara spanska, utan även från Maghreb . om du vill Cadiz sprakar, tortilla eller tabouleh, tonfisk, ansjovis, korv!, spanska ostar eller viner , Det är platsen. Åh, och du bör inte missa dess evenemang, inklusive dess Calçotada-festival.
EYRE BROTHERS : För en dag när du vill unna dig själv, eller ta med din brittiska svärmor ut på middag och imponera på henne, denna (dyra men sublima) restaurang i Shoreditch , leder det trendiga hipsterkvarteret till den engelska huvudstaden Kantabriska och medelhavssmaker. Katalansk blodpudding, baby bläckfisk, galicisk bläckfisk, iberisk hemlighet, tonfisk med lök ... är några av de rätter som fler än en kommer att imponeras av.
Vad mycket du saknar DETTA.
SPANIEN : I samma linje som den föregående (det vill säga med helst engelska matgäster, krävande gommar och över allt att skryta ), Hispania är en av de senaste (stora) satsningarna på det spanska köket i London . Nästan tusen kvadratmeter, i finansdistriktet i den engelska huvudstaden, med en meny designad av en grupp ivriga unga kockar ( Javier Fernández Hidalgo, Iván Ortiz och Neftalí Uppfyllda bland dem), med en meny där de kanske saknas en revolcona potatis med bläckfisk, tonfisk med escalivada, oxsvans eller asturisk cachopo . Det finns också en provsmakning av fabada och torrijas till efterrätt. billigt är det inte , men upplevelsen är värt det. Platsen är imponerande.
LÄGGER FYRA : Tillhör Cambio de Tercio-gruppen (med fem platser i London), dess specialitet är tapas och paella, och även de senare njuta stor acceptans (något svårt i den engelska huvudstaden) . Ganska centralt (på Old Brompton Road), är det bekväm , hans uppmärksamhet har ett gott rykte och förutom den förutsägbar meny med de vanligaste alternativen (skinka eller paella), den erbjuder också mer moderna tapas (tataki tonfisk, rödbetor, auberginechips...).
I Hispania lagar vi mat med det bästa från vårt skafferi.
4) VAR MAN KÖPES SPANSKA PRODUKTER
GARCIA & SÖNER : Om du får Tonfisk morriña, stekt tomat, Cola Cao, oliver, olja, vin ... Eller om du måste laga nationell mat och vill se bra ut, i Portobello hittar du detta Spansk stormarknad referens , med nästan sex decennier i den engelska huvudstaden. Också sälja online , så om du är för lat för att åka dit (eller bor på andra sidan, London är sååå stort) är det ett bra alternativ.
** TOAST ** : Utan att nå kraften i García, i Borough Market och i Brixton du kommer att möta brindisa butiker , där du hittar en mycket bra produkt. Det har också sina egna tapasrestauranger, så färskhet är garanterad . Vad driver dig och du har inte tid att komma närmare? E-handel: chorizo, ost, oliver, tonfisk, ansjovis eller till och med torsk vid dörren till huset.
** SPANDELI: Iberisk skinka, Gallo cannelloni, Bomba ris** och de där små sakerna som får dig att gråta när du är borta finns i det alltid spännande området Hackney (öster om London), i en autentisk patriotisk deli, där vinet är förstklassigt och uppmärksamheten minnesvärd. Förresten: De bakar bröd varje dag.
Cola Cao som inte saknas.
Toast: äta, köpa, dricka... och älska.
Må vi aldrig sakna bröd och skinka.