Plaza of Spain i Sevilla
Roadtrips är till för den typen av vänner som du vet att du kan vara mer än fem timmar åt gången i ett begränsat utrymme. Till en början verkar det fånigt, men när du väl kommer igång kommer du att inse att denna varning hade sin anledning. Men att känna för Thelma och Louise , det finns inget behov av att köra Route 66 — åtminstone inte ännu —. I Spanien finns det en oändlighet av möjliga kombinationer att göra medan du njuter av de små nöjen som det erbjuder dig en roadtrip —som att till exempel ta bilder på den första som somnar. Och nu när värmen börjar ge vika är det en bra tid att besöka Andalusien. En resa för att lära känna detaljerna i tre viktiga städer som ** Córdoba , Málaga och Sevilla **.
** CORDOBA **
Beläget på slingrandet av floden Guadalquivir och vid foten av Sierra Morena, ligger Córdoba, en stad som är precis som sina kvinnor: spontant, men av en skönhet som "ger mod" , som de skulle säga. "Spaniens blomma", som Góngora kallade den , har inget att avundas mot andra spanska städer. Precis som James Bonds Vesper martini är Córdoba en cocktail av skakade kulturer, men inte blandade, som låter dig resa tillbaka i tiden utan att lämna staden. Här är de bästa tipsen för ditt första stopp:
Försvunnen på innergårdarna i Córdoba
Det viktigaste
Det finns vissa saker som jag vet SKALL — användningen av versaler är att betona— gör när du besöker Córdoba. Ingen kan lämna utan att se dess stora underverk som t.ex moskén-katedralen , ett obestridligt bevis på att båda religionerna kan samexistera och Alcázar de los Reyes Cristianos, där trädgårdar och vatten dansar i ditt spår. Andra av hans stora klassiker är hans roliga och folkloristiska uteplatser från Cordoba , full av ljus, liksom det judiska kvarteret , en stadsdel gjord för att gå vilse och glömma kartan för att upptäcka dess gator, fasader och balkonger.
Upptäckten
Älskare av det flytande guldet från Córdoba, även kallat salmorejo, kan inte sluta gå till Segermarknad _(Paseo de la Victoria, s/n) _ för att möta templets tempel: Salmoreteca. En monter, som som namnet antyder, är ett autentiskt bibliotek av salmorejos . Alla olika, nyfikna, men mycket välsmakande. Avokado och plankton salmorejo, röd frukt salmorejo, paté och foie gras, svamp och frukt salmorejo, apelsin och torsk salmorejo... Även om vår favorit utan tvekan är rödbetan med "vegetabilisk aska" av D.O. Cured Cheese. Zuheros, nötter, kapris och ansjovis.
Dags att äta
Om du är en av dem som älskar snacks för att du alltid avundas rätten som personen framför har beställt, är ** La Tinaja ** _(Paseo de la Ribera, 12) _ din plats. Bredvid Ribera de Córdoba ligger denna charmiga restaurang som bevarar traditionell cordovan gastronomi med en poäng av innovation och en utmärkt presentation. Mazamorra med tonfiskmage, stekta auberginer med honung —enligt servitören är de också väldigt goda om du blöter dem med salmorejo —, bräserad babybläckfisk med iberiska skivor Y skaldjurshummus De är ett säkert kort. Men om du vill veta en av dess stjärnrätter, beställ några tinajitas bravas: kokt potatis fylld med grön sås, all i oli och brava sås.
Med natt och förräderi
För dem som vill ta en drink eller dansa till levande musik med utsikt över floden Guadalquivir och den romerska bron, Sojo Rivera _(Paseo de la Ribera, Cruz del Rastro-hörnan) _ är hans bar. Men om autenticitet och nostalgi är din grej, Long Rock _(Calle Teniente Braulio Laportilla, 6) _ är musikälskarnas katedral där du kan lyssna på de bästa rock- och popklassikerna tills du tappar rösten.
Resenärens mecka
Oavsett om du åker med vänner, med en partner eller bara, finns det två kända vandrarhem i Córdoba för sin filosofi, sin design och sin fantastiska värd: Joseph Fabra . I hjärtat av staden kan du hitta ** Córdoba Bed & Be ** _(C/ Cruz Conde, 22) _ och ** Option Be ** _(C/ Leiva Aguilar, 1) _, det senaste vandrarhemmet, sedan det öppnade i juli förra året. Så fort du går in vet du att personen bakom båda projekten har rest lika mycket — eller mer än du — och vet vad globetrotters letar efter för boende. En minimalistisk dekoration, men med en stil noggrann och full av detaljer ; mer än fotogena hörn att fånga direkt; guidade cykelturer i staden och temamiddagar. Kan du begära något mer? Sanningen är ja, mänsklighet och familjeanda som andas i miljön. José blir den där infödda vän som varje nomad behöver som man kan ta en öl med och fråga vad man ska se, var man ska äta och de hemligheterna som bara de infödda känner till.
den bästa solnedgången
Den romerska bron i Córdoba , som ligger vid floden Guadalquivir när den passerar genom staden med Calahorra Tower som bakgrund Det är den bästa platsen att njuta av en av dessa hisnande solnedgångar. A romantisk miljö för de resande paren, men med en nördspoäng för de inbitna seriéfilos. Varför? Samma konstruktion blir den långa bron som förenar Volantis tvärs över Rhoyne , hemstad Talisa Maegyr, hustru till Robb Stark i _ Game of Thrones ._
En solnedgång över den romerska bron i Córdoba
** MALAGA **
Cirka 100 kilometer öster om Gibraltarsundet, ligger Malaga , en stad med en medelhavssjäl, men full av ambition. en destination där Romersk arkeologi möter arabisk och kristen arkitektur , där modern konst finner sitt öde och havsbrisen blåser hårt. En stad med doft av apelsinblommor, där kultur, natur och gastronomi tillagas över en långsam eld till sina besökares förtjusning.
Det viktigaste
Tack vare den rika variationen i Malagas huvudstad hittar den förbipasserande vad han letade efter. De som älskar historia kan besöka romersk teater , hans imponerande citadell eller din Gibralfaros slott ; medan äventyrarna är förutbestämda att upptäcka det inre av Skattgrottan i Cala del Moral och drömmare kan blicka mot horisonten från Balcón de Europa in Nerja . Även om du föredrar en mer hedonistisk väg för att ge din själ mat, kan du hitta den definitiva guiden till museer i Malaga här.
europas balkong
Klassikern
Pimpi _(Calle Granada, 62) _ är som den första kärleken, som aldrig glöms bort. Och för många är det mer än så, det är deras hem. En vingård där man kan smaka på ett gott glas vin vid sidan av fat signerade av karaktärer som t.ex Antonio Gala, Paloma Picasso eller Antonio Banderas och i sin tur upptäcka den lokala gastronomin med ingredienser från landet. Malagasallad, ajoblanco med russin och äpple, stekt marinad, ansjovis med citron... I denna gamla herrgård från 1700-talet du kan välja mellan mer än sjuttio rätter , och det är inte ett skämt!
Dags att äta
Strandpromenaden i Pedregalejo är pilgrimsfärdsområdet för dem som söker hav, sol och de bästa fiskarna i området. En rad stora båtar strandsatta på sanden blir provisoriska kök för den traditionella espeto-tekniken: sardiner på spett på långa, tunna stavar, sedan grillade precis under näsan. Vår favorit? Svärföräldrarna _(Paseo Marítimo el Pedregal, 94) _ är en legendarisk restaurang för sitt rika utbud av fisk, från förfäders spett till taggmakrill, rosa eller sik.
Att äta i Pedregalejo innebär en av espetos!
vinkällaren
** The Old Guard House ** _(Alameda Principal, 18) _ har gett den autentiska Malaga sött vin, vermouth och muskatel till sina besökare sedan 1840. En tydlig symbol för staden och vinerna från dess land i en autentisk miljö. Det kommer att vara av en anledning “Vingård med mest tradition i Malaga” !
Gamla vakthuset
den bästa solnedgången
Mitt i staden är utan tvekan den bästa platsen att se en filmsolnedgång Chinitas Lounge Terrass _(Pasaje Chinitas, 3) _ av hotellet som får samma namn. Tre meter över himlen — i Malaga — kan du ta en drink medan du ser solen gå ner. Men om det du letar efter är en lantlig solnedgång, en av dem där stadssilhuetten inte syns någonstans, notera: bergen i Malaga, en kedja av kullar cirka fem kilometer norr om staden och parallellt med Medelhavskusten.
den bästa solnedgången
** SEVILLA **
Varken Velázquez, eller Murillo, inte ens Bécquer. Det finns två lysande karaktärer i historien som kunde beskriva andan i den andalusiska huvudstaden: "Sevilla har en speciell färg, Sevilla har fortfarande sin duende. Det luktar fortfarande apelsinblom på mig, jag gillar att vara med dess människor”. Och det är att Antonio Romero och Rafael Ruiz - De från floden , för de oinvigda – de slog huvudet på spiken när de ville hylla denna stad, eller hur?
Det viktigaste
Det verkliga Alcázar i Sevilla, Plaza de España, den mytomspunna Giralda, Torre del Oro, katedralen Santa María de la Sede de Sevilla... Sevilla är en stad full av traditioner, historia och arkitektonisk poesi som är svår att sammanfatta i en några rader. För som Arturo Pérez Reverte sa, "Ingen kunde uppfinna en stad som Sevilla".
Plaza of Spain i Sevilla
bäst bevarade hemlighet
Alldeles intill Giralda, det finns ett litet torg som ibland går obemärkt förbi av turister och däri ligger dess magi. Santa Marta-torget Det är en intim gömställe, full av skönhet att vila eller läsa en bok i största lugn. Hans "barreduela", som andalusierna säger, börjar på Plaza de la Virgen de los Reyes, i hjärtat av gamla stan. Fyra små apelsinträd skyddar ett centralt tvärskepp som ger den mystiska aspekten, men samtidigt bekant.
strövar omkring
Du kan inte lämna Sevilla utan att promenera genom Santa Cruz , en typisk Sevillian stadsdel fullt av smala gator av dessa som aldrig tycks ta slut och vita fasader. Men om du inte har tid att gå vilse på dess gator, gå till vattenväg, vars namn kommer från ledningen av vatten som korsade väggen. Dess ståtliga hem, dess balkonger, torget Doña Elvira eller Murillo-trädgårdarna De är dina största skatter. En gränd så beundrad att till och med tunos tillägnade den en sång: "Bland de Sevillianska kvarteren finns en legend, eftersom dess gator är så ensamma att den är förtrollande och på sommaren tränger solen inte igenom någon av dem".
Dags att äta
Om det är något som kan göras mycket och bra i Sevilla så är det att äta. Gå bara runt Tetuán gatan och Sierpes gatan , i centrum av staden, och din aptit är redan väckt av dess karakteristiska doft av marinad. Även om en annan typisk plats i Sevilla kan vara dess Triana marknad _(Calle San Jorge, 6) _, som ligger på resterna av Castle of Saint George , säte för den gamla inkvisitoriska domstolen. Konvergenspunkt för de mest typiska gatorna i grannskapet — San Jacinto, Betis och Castilla —, doften av skinka, ost eller nybakat bröd fångar dig omedelbart. Det perfekta stället att njuta av en hantverksöl eftersom det är Taifa och göra en improviserad provning av de bästa produkterna i området.
Triana marknad
den bästa solnedgången
Att promenera längs Guadalquivirflodens strand är alltid ett nöje. Där kan du hitta representationen av alla Sevillianer: studenter, familjer, par... Fetischplatsen för skridskoåkare och musikälskare. Vid fint väder är det dessutom den idealiska platsen att förbereda en picknick och vänta på att solen ska gå ner, populärt känt som Triana-bron.
Följ @sandrabodalo
Sevilla och dess färg och dess hetta