Queen Street i Toronto
Ja, det är väldigt kallt. Ja, Toronto har en hel underjordisk stad för de långa, isiga vintrarna. Ja, att "Om du klättrar upp i det högsta tornet i Toronto, vad ser du? Torontontero”. Fast i den här slinga av skämt och kyla glömde vi att Toronto är mycket mer . Det är faktiskt en stor överraskning om du går, hellre, under våren och sommarmånaderna, går upp till ytan och inte bara går för att klättra i dess högsta torn, CN Torn , det också.
"The clean version of New York" har de alltid kallat Toronto . En ganska korrekt jämförelse, inte bara för det objektiva faktum att det är renare, utan också för dess skyskrapor, dess mångkultur (endast 50 procent av befolkningen föddes i Toronto), fördelen (eller inte) med att hitta tvättbjörnar på gatan istället för råttor och, på senare år, av den moderna scenen, hipster eller vad man nu vill definiera den som dominerar staden på ett mer autentiskt, naturligt sätt och med mindre hållning än i New York. (Mycket) personlig åsikt. För att bekräfta eller motbevisa det, här är en guide till de coolaste stadsdelarna i Toronto.
KENSIGTON MARKNAD
Inte en Starbucks i sikte. Inte en multinationell kedja . Globaliseringen märks bara i denna stadsdel i Toronto på grund av de många olika nationaliteterna hos dess förbipasserande och lokalbefolkningen. Inramad mellan Dundas Street (söder), Spadina Avenue (väst), Bathurst (öst) och College St. (norr), den är fylld med vintageklädesbutiker, restauranger med namn och cool mat (The Burganator, Big Fat Burrito) . små ekologiska caféer med uteplatser (Café Panemar) och till och med en hipsterslaktare! Du kommer att känna igen den på slaktarnas mustascher, rutiga skjortor och upprullade manchesterbyxor, Sanagans . Förutom bacon och andra delar av grisen (det heliga djuret i en stad som kallade sig Hog Town) till vikt, på Sanagans säljer de gourmetmackor skapade av deras ägare och kock, Peter Sanagan.
En annan anledning att gå till Kensington Market är att gå vilse i dess gränder och leta efter graffiti, en av attraktionerna som erbjuds av denna stad som legaliserades för flera år sedan och initierade en policy för att främja denna genre av urban konst. Det är värt att ta en rundtur och leta efter spår av konstnärer från hela världen.
Graffiti: många och lagliga
2) CHINATOWN + AUG
Torontos Chinatown är en av de största i Nordamerika, men också en av de renaste. Ja, förvånansvärt rent och snyggt. Spadina Avenue från Dundas Street är dess huvudgata kantad av restauranger (se upp för dumplings på The Dumpling House), butiker och gallerior. Några kolonner med drakar markerar ingången och slutet och längs med allén finns många andra med olika motiv. Som katten i stolen av Shirley Yanover och David Hlynsky.
Mitt i Chinatown är AUG , Art Gallery of Ontario, museum of Fine Arts som utökades för fem år sedan med en byggnad av arkitekten Frank Gehry . Om du åker dit i vinter, skaffa biljetter till David Cronenberg retrospektiv och David Bowie-utställningen som var på Victoria & Albert i London. Bakom museet ligger OCAD, University of Design and Art, en säregen och färgstark popbyggnad mitt i grannskapet med viktorianska hus.
Queen Street: hipsters bo
QUEEN STREET WEST
Fullt av coola indiebutiker, restauranger och barer, men med den punkiga kanten som ger dig alla dess graffitifyllda gränder och tatuerings- och piercingstudior. Det är värt att gå igenom det och stanna till vid alla affärer du kan eller göra det på den historiska spårvagnen som korsar den från den ena änden till den andra, 501. Rekommendationer: smörgåsar på Murray's och ett stopp på boutiquehotellet Ocho , på hans vägg finns det fortfarande rester av en Banksy.
LILLA ITALIEN + OSSINGTON STREET
Att Monocle har öppnat sin senaste butik på College Street, huvudgatan i Little Italy-distriktet, är ett obestridligt bevis på att området är coolt. Mycket mindre turistigt än den berömda på Manhattan men med restauranger och platser med lika mycket historia som Café Diplomático, eller den vackra Royal Cinema från 30-talet.
Fortsätter du längs College Street kommer du till Ossington Avenue, utkanten av Little Italy, ett bra område att gå ut på natten och vaggan av Torontonian hipsterism med barer som Sweaty Betty's, en pionjär som de säger i återupplivandet av denna aveny, **mikrodestillerier med hantverksöl, som Bellwoods Brewery**; och det finns fortfarande några bra restauranger från områdets vietnamesiska förflutna.
Monocles butik i Little Italy
DISTILLERIDISTRIKT + SAINT LAWRENCE MARKNAD
I den gamla delen av staden ligger Saint Lawrence Market , en av de största och bäst lagerförda marknaderna i världen, med mer än 120 stånd med alla sorters mat att köpa och ta med hem eller att äta på plats. Det är till exempel ett bra ställe att prova den maträtt som Torontoborna är så stolta över, poutinen. Pommes frites, med sås (köttsås) och smält ost är grundingredienserna som sedan tillåter många varianter. En läcker dirty eller bara en dirty, bedöm själv. Nära Gamla Stan (där de har sin egen plattjärn, förresten) ligger Distillery District, ett annat av stadens ledande stadsdelar, ett historiskt område vars industriella tegelbyggnader, som tidigare ockuperades av Gooderham and Worts Distillery, nu är hem för Torontos största filmstudio (där stora Hollywood-produktioner spelas in) och ett vackert gågata fullt av barer och konstgallerier.
Saint Lawrence Market
BILAGA
Annexet har varit grannskapet för kanadensiska eliter sedan 1700-talet, därav dess imponerande samling av viktorianska hus som fortfarande finns kvar. Många ockuperade idag av studenter från det angränsande universitetet i Toronto (Oxford-stil, som också är värt en promenad) eller av kända författare och konstnärer, som Margaret Atwood. Men just på grund av denna studentrenässans är det också det ett av de viktigaste områdena i den här guiden till moderna Toronto ; med arenor med livemusik, Tranzac ; de gemensamma borden Guu Sakabar , ett museum dedikerat till skor! ( Bata Show Museum ) eller exklusiva One Hazelton, där stjärnor som kommer till staden för att spela in eller presentera sina filmer under filmfestivalen i Toronto ofta passerar. Vilket förresten är en perfekt tid att åka till stan.
Utanför denna krets, några sista hipsterrekommendationer:
- Tour öarna i Lake Ontario med cykel . Vid solnedgången är det en bra tid att titta på Torontos skyline (hela).
- Checka in innan du går till stan på Charlie's Burgers, Anti-Restaurant. Pop up-restaurangen, hemligt evenemang och geni skapad av Franco Stalteri. Du skriver ditt mail på hans hemsida och bland de tusentals han får från hela världen gör han ett urval, är du bland de lyckliga får du ett mail med datum, tid och plats för eventet, plus pengarna du måste ta med. Till några av evenemangen, för att kalla dem något, tar han med sig kända kockar från hela världen. Nu anordnar han det även i London. Tur!
Torontontero