Lawrence Osbornes berusade väg: alkohol i länder utan barer
Få fall där nationalitet har så stor betydelse. I allmänhet är det en sak till. Ofarlig. Du kan skriva ut lite karaktär, kulturell stil och ett pass som öppnar eller stänger dörrar. Men när man pratar om Att dricka eller inte dricka. en alkoholiserad odyssé , bör det betonas att dess författare, Lawrence Osborne , det är engelska.
Det föddes 1958 i ett land där pubar är filialer till kontoret (som Ramón Gómez de la Serna brukade säga om spanska sociala sammankomster) och pintglas fungerar som "souvenirer". Detalj att ta hänsyn till när man närmar sig den här boken, som ursprungligen publicerades 2013 och nyligen publicerades på spanska av Gatopardo. " Om du växte upp i en förorts engelsk förort, växte du upp dränkt i alkohol ”, försäkrar han. En annan preliminär notering bör också ges. Osborne, krönikör i olika medier och författare till romaner som t.ex jägare i mörkret eller "gammaldags" resor som den nakna turisten , huvudsakligen bosatt i Bangkok. Och även om han är van vid nomadism, du kan behålla dina dipsomana sätt i den thailändska huvudstaden . Några vanor som definierar din personlighet och gör dig hitta ambrosia i ett spritglas.
Att dricka eller inte dricka. en alkoholiserad odyssé
Van vid att dricka "från vaggan till graven, utan att tänka" , ger sig Osborne iväg för att besöka olika delar av världen för att se hur denna ceremoni av fylleri utspelar sig i var och en. Han börjar i Milano med en gin och tonic, minns sina etapper på den brittiska landsbygden, åberopar greken Dionysos, säger hejdå till året i Dubai, åker till Pakistan för att undersöka denna handling (endast laglig för icke-muslimer) och slutligen, hyllar deras platser för tillbedjan.
De där barerna du behöver” samt syrgas eller skjortor ”, eftersom alkohol väver samman inte bara berättelser utan också knyter vänskapsband eller skapar pilgrimsfärder. Ersätt det heliga med det hedniska . Vad är hemligheten bakom dess magnetism och varför genererar den så mycket litteratur? "I årtusenden har det varit en favoritdrog i alla kulturer som kommer från grekerna. Och även av medeltida islam. Det lämpar sig för metaforer. Vinets blodfärg har till exempel försett mystikerna med oändligt material. Men själva 'alkoholen', det kanske är en annan sak." Osborne svarar via e-post till Traveler.es.
”Beroendehistorier är evigt populära. Det finns en romantisk dimension i denna flirt med demens och galenskap. . Som barn var jag glad och skräckslagen av berättelserna om Alexander den stores episka och mordiska fylleri , varvid han dödade människorna han älskade och senare ångrade sig när han var nykter. Det verkade göra honom tragiskt mänsklig”, fortsätter han och insisterar på att denna dubbla dimension har varit hans impuls att gnälla i mer än 220 sidor om alkohol.
Och om vad den representerar i varje stat, beroende på egenheter eller officiella övertygelser. För Osborne är till exempel Grekland och Japan de enklaste ställena att dricka. Utah, i USA, och Egypten, de mest komplicerade. " I Pakistan är en bar som en hallucination . I Tokyo, som ett vardagsrum där man kan tillbringa dagar och nätter”, lyckas han säga och skryter Spanien, Italien, Grekland, Frankrike och Japan: "Dessa är de överlägset bästa".
Lawrence Osborne i Bangkok
"Det är inte klart vad som kränker oss mer, gömmandet av kvinnor under 'hijaben' eller läskedryckerna som ersätter de majestätiska vinflaskorna, den patetiska flaskan vatten som ersätter en anständig Brunello. Vi tror att det finns ett samband mellan förbuden som reglerar kvinnor och alkohol”, vågar hon uttrycka i Persiska viken. " Drycken fungerar som en kil av frihet i ett land som trakasseras av religiösa klädda i svart ”, upprepar han senare i samma geografiska område.
Hans efterlängtade frihet sätter honom i fara vid olika tillfällen. I Sungai Kolok, gränsstad i Thailand in i ett hörn av terrorism exploderar bankomaten där hon skulle ta ut pengar. I Solo, en ö i Java och den lokala jihadismens vagga (Bin Laden-affischer pryder gatorna) fråga koranskoleelever var de kan få en öl. På en restaurang i Libanon, tillsammans med en viktig Hizbollah-präst, ackompanjerar han sin shawarma med detta kornelixir. Och det kommer att visa hur man skålar med champagne i Oman eller hur man blir full i Abu Dhabi eller fientliga Islamabad.
Osborne går genom dessa hörn av världen och erbjuder sitt reflektioner kring alkohol och lämnar ta fram den sociala verkligheten genom de hopkok som han får i hemliga slumkvarter eller lyxiga terrasser . Mer än en gång hänvisar han till sina rötter för att motivera sitt sätt att dricka. "Den här smaken kan vara genetisk, och kan ha något att göra med mitt irländska blod", säger han i ett samtal med Traveller och påpekar att vin och whisky är hans eviga vitaliserare: "De är de två som består och utvecklas. Jag älskar lagrad rom, förvisso, och jag har en gin och tonic varje dag. Jag älskar ordet "tonic", som om det gör mig bra”.
Han kommer för att jämföra denna drog med andra, vilket indikerar att "det renaste dopaminstimulerande medlet är kokain, men alkohol följer noga." "I vissa aspekter är det mer "smutsigt", mer komplext och samtidigt farligare eftersom det också påverkar andra receptorer. Men eftersom det dränker oss i dopamin den är också vitaliserande, befriande, euforisk och skärper sinnena . Agera långsamt när du vaknar, listar han.
Lawrence Osborne i Kina
För Osbourne, baren är en fristad och alkohol en strand att gå på grund på . Men riterna ändras beroende på tillfället. Han föredrar att ägna sin själ åt dessa andar. ”Det är som en ensam gemenskap med frånvarande människor, det är åtminstone så jag känner när jag dricker ensam. Jag talar med de frånvarande och de döda”, argumenterar han, övertygad om att “alkoholisten stöter bort alla runt omkring honom. I själva verket är det den omedvetna önskan bakom en sådan drink. Genom att tappa kontrollen över sin hämning isolerar man sig och blir ohederlig. Patos är enormt." En skam som får honom att ifrågasätta essensen av dessa destillat. " Är alkohol ett ämne som skiljer ditt medvetande från ditt sanna jag och därför från andra? Om det är sant, tillbringar vi hela våra liv i ett tillstånd av subtil lögn. Men, är alkohol skaparen av masken eller just det som sliter ifrån oss?”, frågar han retoriskt, utan att komma fram till ett svar.
Inte ens i slutet av denna alkoholiserade odyssé. Tvärtom: efter denna vandring fortsätter det okända: " Det finns två tillstånd: dricker och inte dricker . Vi balanserar mellan de två. Kanske drömmer varje drickare om sin egen avhållsamhet och varje abstinent muslim eller kristen drömmer om en kopia i slutet av regnbågen”, funderar han och bestämmer sig för att ”drickaren går bort från normaliteten för att han vill fly från det prosaiska; han är bieffekten av den vilda tron att det prosaiska är allt som finns. Osborne föredrar poetik. Och som en bra engelsman letar han efter den i ett glas fullt med sprit.