Grillad bläckfisk med trinchat del Arrogante
För övrigt har denna plats med ett högmodigt namn ett helt annat koncept än sin äldre bror. Dess styrkor är drinkar, cocktails och en snacksmeny ganska varierande lämpar sig för delning.
"I den arroganta han stannar för afterwork eller för att dricka den första”, berättar han Antonio Munoz , en av de fyra partnerna. I brevet av mixar och cocktails , för tillfället är huvudaktörerna allt livs klassiker, som mojito, caipirinha eller gin och tonic , men vi har fått höra att viktiga nyheter kommer mycket snart, eftersom nästa säsong är laddad med originalskapelser.
Drycker, cocktails och tapas på Calle Ponzano
I två höjder, med en bar och barnstolar och en annan längst ner med höga bord och ett par vintage låga bord , The Arrogant emulerar bakrummet i en gammal leksaksverkstad . "Vi ville spela med en aggressiv dekoration, det märks, låt honom sjunga . Paco Segarra har skapat ett roligt utrymme, där du kan hitta allt från en karusell till ett dockskåp”, tillägger Antonio.
El Arrogante, inrett som en gammal leksaksverkstad
Med ett informellt förslag, detta nya stopp för ' _ ponzaning turné '_ erbjuder tapas eller portioner, bland vilka sticker ut, förutom de ovan nämnda kroketterna, de av Iberisk eller get och spenat , den tortillaspett med karamelliserad lök , den rysk sallad , den nachos , den trasiga ägg , den Ceviche , den Galiciska köttbullar av nötkött , den fish & chips , den ansjovis tempura med ñorasås , den bläckfisklasagne med bechamel och gurkmeja eller den grillad bläckfisk med trinchat . Med några få ord, tapas på denna gastrobar har en tydlig spansk bas med internationella inslag.
Att dela är att leva; är att äta
VARFÖR GÅ
För att där ' ny pojke i Ponzano och är värt ett besök och för att de där toaletterna, som påminner om de i ett gammalt tåg, måste gå direkt till ditt Instagram-galleri.
YTTERLIGARE EGENSKAPER
den arroganta satsa på ett snabbt kök där de verkliga huvudpersonerna är drinkarna mellan vänner. I själva verket har den under sina första tre månader av livet varit värd för olika sessioner av dj-set de helger , samt några evenemang av efter jobbet Onsdag och torsdag eftermiddag. Och som Antonio har bekräftat är tanken att organisera fler liknande aktiviteter under hela året.
Det perfekta stället att smaka på en afterwork-cocktail
I DATA
Adress: Ponzano Street, 46
Telefon: 918675204
Öppettider: Måndag till torsdag från 13:00 till 16:00 och från 20:00 till 02:00; Fredag och lördag från 13:00 till 16:00 och från 20:00 till 02:30; Söndag från 13 till 16 timmar, stängt på natten.
genomsnittlig biljett : tapas 15 euro; drycker mellan 7 och 9 euro.