Artiklar #239
Barcelona EDITION revolutionerar Borns kulinariska scen
Kvarteret Born har aldrig varit sig likt igen. Och vi syftar inte på det ögonblick då återhämtning av den historiska stadskärnan var en realitet i Barcelona,...
Rom brinner (och dess hotell)
Om det finns en stad som kan resa sig ur sin aska så är det Rom. Han gjorde det år 64 e.Kr. under furstendömet Nero, som utnyttjade den stora elden för...
Den vackraste (icke-modernistiska) fasaden i Barcelona
Flera barn leker med bollen, eftermiddagens första vass vecklas ut och man tror att Cecilia Roth från Allt om min mamma dyker upp från balkongen någon...
AD Awards 2021: en kväll tillägnad design och arkitektur
AD Spanien höll i går kväll XV upplagan av AD-priserna , de viktigaste utmärkelserna tillägnat design, inredning och arkitektur i vårt land: en specialutgåva...
Casa Maricruz, företaget som uppmuntrar spanskt hantverk
Om spanskt hantverk faller i glömska finns det ingen återvändo. Jag skulle gå in på en mållös melankolisk resa in i det förflutna utan någon möjlighet...
Framväxande makter vid bordet (II): Peru
En ceviche från Gastón AcurioFör tio år sedan, när den peruanska kocken landade för första gången på Madrid Fusións gastronomiska kongress, var det...
'Georgia O'Keeffe: The Faraway', vårens otroliga blomsterinstallation i Madrid
"Georgia O'Keeffe: The Faraway"De Thyssen-Bornemisza-museet presenteras den 20 april den första retrospektiven i Spanien av Georgia O'Keeffe, en av...
Din nya favoritrestaurang i Madrid är denna peruanska: Luma, eller föreningen av kulturer
Makrill och Luma sniglarVi brukade gå till det här stället för länge sedan, det gamla möte , bredvid Puerta de Alcalá, för att äta fantastiskt kött...
Yakumanka, Gastón Acurios cebichería i Barcelona
Yakumanka, Gastón Acurios cebichería i BarcelonaCeviche eller cebiche? Båda accepteras, men i det här fallet har kocken valt det cebichería med b. Barcelona...
Och Bilbao var centrum för den gastronomiska världen
Massimo Bottura, från Osteria Francescana, världens bästa restaurang enligt de 50 bästaMassimo Bottura och Lara Gilmore på Gucci , den fantastiska kimonon...
Trafalgars cebichería: Chamberí har premiär peruansk
Från havet till baren.Första dagen som Jaime Monzón satte sin fot på sina matlagningskurser visste han att det var hans plats. Han hade studerat reklam...
De mest inspirerande floristerna för att fira våren
"Även om april inte öppnar sina blommor för dig, kommer du alltid att upphöja våren" skrev Juan Ramón Jiménez. Våren har kommit – även om vädret är något...