Artiklar #248

Pizzor, vermouth och hemlagad pasta: La Pizzeria har landat i Madrid

Pizzor, vermouth och hemlagad pasta: La Pizzeria har landat i Madrid
"Den napolitanska pizzan är en mjuk degpizza med en medelhavsparfym som äts med ögonen. Den speglar Italiens flagga med dess röda från Pomodoro San...

Sovjetisk arkitektur (III): Katalog över psykedeliska kommunistiska konstruktioner (CCCP)

Sovjetisk arkitektur (III): Katalog över psykedeliska kommunistiska konstruktioner (CCCP)
Ryska vetenskapsakademin, MoskvaHistorisk rundtur i arkitekturen, eller arkitektonisk rundtur i historien? Han både rider och rider så mycket. Med denna...

Norman Foster designar hållbara kontor i Madrid

Norman Foster designar hållbara kontor i Madrid
Detta kommer att bli byggnadens inreNorman Foster är ett ostoppbart geni. Den brittiske arkitekten och hans studio, en av 2000-talets stora referenser,...

Hur man reser som familj (och inte dör när man försöker)

Hur man reser som familj (och inte dör när man försöker)
Afrika måste vara: ett familjeäventyr.Låt oss inse det: att resa som familj kan vara milt sagt "intensivt". Ok, med små barn är allt intensivt: det...

Mary Kingsley: Hur man reser till Afrika med en tepåse, en tandborste och en kam

Mary Kingsley: Hur man reser till Afrika med en tepåse, en tandborste och en kam
Mary Kingsley: Afrikas stora upptäcktsresandeSade Virginia Woolf att för att vara författare behövde du ett eget rum och 500 pund om året. Litteratur...

De bästa strandbarerna på östra Costa del Sol

De bästa strandbarerna på östra Costa del Sol
perfekta sommardagarEn av de mest säregna strandbarerna i provinsen ligger i burriana strand , i Nerja. Dess största utmärkande egenskap är ris. Det...

Radiografi av den perfekta strandbaren: rutt längs Costa Brava

Radiografi av den perfekta strandbaren: rutt längs Costa Brava
En strandbarrutt längs Costa BravaAtt strandbarer är för sommaren är en fras lika banal som den är verklig. Och det är att dessa lokaler som ligger...

Veckans restaurang: Asador Etxebarri

Veckans restaurang: Asador Etxebarri
Ingredienser: produkt, rök och kunskapAnkomsten till Axpe, korsar de baskiska bergen längs stigen som öppnar sig in i Atxondo-dalen, har något episkt...

Opinionated About Dining avslöjar de bästa europeiska restaurangerna 2021

Opinionated About Dining avslöjar de bästa europeiska restaurangerna 2021
Ät och res, res och ät. En plan som vi älskar och som, så snart som möjligt, återigen kommer att bli spanjorernas uppdrag som en ursäkt för att resa...

Veckans restaurang: Bagá, Andalusiens nya kulinariska juvel

Veckans restaurang: Bagá, Andalusiens nya kulinariska juvel
Bagá, Andalusiens nya kulinariska juvelPedro Sanchez –låt oss lämna Pedrito för nätverkens compadreo och de krogar som han gillar så mycket – han är...

Vi har kommit till "Njut": det är dags för livlig mat

Vi har kommit till "Njut": det är dags för livlig mat
Njut: det är dags för "pulserande kök"Livlig gastronomi. En generation av restauranger, kockar, hantverksbagare, hederliga ostmakare, vinodlare, kulturfrämjare...

Veckans restaurang: Elkano

Veckans restaurang: Elkano
Cocochas, en av de viktigasteVarje morgon lossar båtarna från Getaria på land det bästa som detta biologiska paradis som utgör den sydligaste baskiska...