Artiklar #290
Enkla och avslappnade matlagningsrecept för att bemästra konsten att äta gott hemma
Colu Henry dominerar köket som ingen annan. Men ännu viktigare, han kan få sina läsare att lyckas också. För den som skriver de här raderna är det en odyssé...
Fem bakelsetempel att synda i Madrid
Konditorier att synda i Madridden lilla hertiginnan _(Ferdinand VI, 2) _Den fantastiska Oriol Balaguer räddar ett klassiskt konditori, grundat 1914,...
Casa Manjar, nytt hemgjord konditori
Moira och Belén är Casa Manjar.Kriser är tillfällen. Och instängdheten var för några företagsamma sinnen och de som visste hur man kunde dra nytta av...
Glacébrun, ett franskt, italienskt... och galiciskt infall!
Vi lämnar bakom oss november månad, månaden tillägnad kastanjen, en av höstens frukter som välkomnar kylan med sitt fall från trädet. Söt upptakt till...
De bästa ryska salladerna i Spanien
Kaimus rysk salladDenna specialitet som vi anser vara vår, är mycket populär i Argentina, Italien eller Frankrike. Det finns lika många recept som kockar....
Jorden runt i tio (nyttiga och enkla) rätter
Internationella recept lika hälsosamma som de är enklaYogaklasser ledig vid åtta sätta upp gymmet hemma eller dra i rep på grund av bristande budget.Under...
Våra livs Michelin
Les Cols på sin första dag för återöppning efter stängning på grund av pandeminDet har pratats mycket de här veckorna om huruvida publiceringen av Michelinguiden...
Frågor och svar om Michelin-stjärnor
Hof van Cleve, en belgare med tre stjärnorINNAN JAG BÖRJAR: VAD BEHÖVER JAG VETA OM MICHELIN-STJÄRNOR?Att om Michelin straffar Spanien, att om restaurangerna...
Michelin mot världen
Equipo Aponiente, det stora skeppet med de tre MichelinstjärnornaI decennier har Michelin guide agerade ensam domare och bödel för gastronomiskt inflytande...
Randy Siles: När kaminer kan förändra världen
Hans namn kanske inte låter (ännu) i Spanien, men i dess Costa Rica Kocken Randy Siles infödda behöver ingen introduktion. Ambassadör för landet Pura Vida...
Recept på hälsosam morotskaka i mikrovågsugn från @tictacyummy
Ett rikt, nyttigt och enkelt recept på morotskaka? Om möjligt. Och när vi säger lätt, menar vi det kan göras i mikron!Dess artificer? Patricia Tena, mer...
"Red", den nya Pixar-filmen, gör oss väldigt hungriga
förföriska plan, suckulenta ingredienser, pannor på elden, knivar som lyser när man skär med mästerskap... nej, det är inte en sekvens av Kockens bord,...