Artiklar #340

De fascinerande recepten och berättelserna om Najat Kaanache för att upptäcka Marockos magi

De fascinerande recepten och berättelserna om Najat Kaanache för att upptäcka Marockos magi
Om Najat-köket sticker ut för något så är det på grund av produkten.Vi börjar den här artikeln med att resa till staden Fez och dess medina, i nordvästra...

Varför David Muñoz kommer att äta upp världen (berättelse om en revolution)

Varför David Muñoz kommer att äta upp världen (berättelse om en revolution)
David Muñoz i DiverXo, tre MichelinstjärnorVad hände med David Muñoz? Varför så mycket ljud? Är din radikalism en fråga om ditt kök eller ditt tal?...

Castel Meur: ett hus bland stenar i franska Bretagne

Castel Meur: ett hus bland stenar i franska Bretagne
Det är ingen hägring, det är Castel MeurBretagne Den har 27 208 kvadratkilometer yta men hittills har ingen lyckats täcka alla dess mysterier, legender,...

En resa till sinnena med Annick Goutal

En resa till sinnena med Annick Goutal
"Resan är lika viktig som destinationen", framhåller Camille Goutal, som definierar sig själv som en kameleonresenär. ”Jag gillar att gå utanför allfartsvägarna...

En perfekt värld: öarna Bretagne

En perfekt värld: öarna Bretagne
Ile de ReÖN RÉDet är kanske den mest kända, men om du vill delta i det roliga är det här din ö. Välj Hôtel de Troiras , ett femstjärnigt Relais &...

Väg genom Bretagne: en gång i tiden Rohmer

Väg genom Bretagne: en gång i tiden Rohmer
Den naturliga poolen på stranden Saint-Malo vid lågvattenBretagne Det är ett märkligt land: här fiskar du med traktorer och ostron är billigare än sardiner....

Veckans restaurang: Il Colombo, den venetianska osterian som fick Barcelona att bli kär anländer till Madrid

Veckans restaurang: Il Colombo, den venetianska osterian som fick Barcelona att bli kär anländer till Madrid
Ankomsten av colombo bröder Madrid har fått vänta. Mycket? Ja, för mycket skulle vi våga säga. Hans närvaro saknades i huvudstaden och de har beslutat...

El Pigneto, eller den mest alternativa stadsdelen i Rom

El Pigneto, eller den mest alternativa stadsdelen i Rom
El Pigneto, stadsdelen i Rom som alla pratar om** Rom är evigt, men också oändligt.** Oavsett hur många gånger du har varit i staden där allt började,...

Biribil: mozzarella flyttar till Euskadi

Biribil: mozzarella flyttar till Euskadi
Biribil: mozzarella flyttar till EuskadiNär de frågar John Ballaz vad som skiljer den från mozzarella de Biribil av någon annan har inga betänkligheter...

Du! Pasta, den färska pastabutiken-restaurangen som vi behövde

Du! Pasta, den färska pastabutiken-restaurangen som vi behövde
Färsk pasta i ¡Tu! PastaRetreatet, eller vad som är samma sak, den gyllene milen av god mat i Madrid . Här är det Du! Pasta platsen där ett restaurangområde...

Can Ferrereta: (hotell)drömmen om Santanyí

Can Ferrereta: (hotell)drömmen om Santanyí
Can Ferrereta, öppningen på Mallorca 2021I sommar är Balearerna (och allt tyder på att de kommer att fortsätta vara) vinnarna. Sedan de reste sig restriktioner...

Kan Aulí Luxury Retreat (eller återvända till Mallorca så snart som möjligt)

Kan Aulí Luxury Retreat (eller återvända till Mallorca så snart som möjligt)
Kan Aulí Luxury Retreat (eller återvända till Mallorca så snart som möjligt)Trots att den största av Balearerna i sig är en oklanderlig ursäkt för att...